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蝲蛄中有机氯农药和重金属残留量的研究

张宏才  臧道华  张群  
【摘要】:蝲蛄中有机氯农药和重金属残留量的研究张宏才,臧道华,张群(盐城市环境监测站224002)蛄(Cambaroides),水生甲壳类,体形略似龙虾,常被误认为龙虾。八十年代以来,广为食用,在盐城地区几乎每个菜场上都有出售,但人们食用后容易犯病。因此,有必...

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