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《化工时刊》 2017年11期
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温度对金银花黄酮提取率与抗氧化活性的影响

展俊岭  皇甫阳鑫  高子怡  赵二劳  
【摘要】:通过金银花黄酮浸提法试验,研究了提取温度对金银花黄酮提取率与抗氧化活性的影响。结果表明:提取温度对金银花黄酮提取率和抗氧化活性都有一定的影响,选择金银花黄酮提取工艺条件时,需同时考虑黄酮的提取率和抗氧化活性。

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