农产品质量安全风险特性与控制

【摘要】：正农产品作为食品的源头,其质量安全问题越来越受到社会的关注,已成为社会热点与焦点。而农产品的质量具有隐蔽性,肉眼并不能辨别,只有通过人食用之后的反映才能感知,有的需要几年、几十年,甚至几代人才能认知。如"三鹿奶粉"事件、"瘦肉精"问题,为农产品质量安全埋下风险隐患。惟有搞好风险控制,才能有效保证农产品质量安全和食品安全。

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中国期刊全文数据库

前20条

1	;解读《江苏省农产品质量安全条例》——《新华日报》[J];江苏农村经济;2011年07期
2	李阳;余捷;张涛;;垦区农产品质量安全管理的探索与思考[J];农业质量标准;2007年02期
3	王镇满;;食用农产品质量的行政责任分析[J];农产品质量与安全;2010年01期
4	郑军;;秭归县农产品质量安全现状与对策[J];湖北植保;2010年04期
5	;农业部全面强化农产品质量安全管理[J];农业工程技术(农产品加工业);2011年01期
6	宋利学;;河北省邢台市农产品质量安全监管体系建设研究[J];农产品质量与安全;2011年02期
7	;推进农产品质量监管[J];中国供销商情;2005年09期
8	万育新;王义;吴彩霞;;力保百姓“菜篮子”安全——宜昌市夷陵区人大常委会监督农产品质量安全纪实[J];楚天主人;2010年12期
9	;加强质量监管保障农产品消费安全[J];农村实用技术;2009年07期
10	钟敏;钱海林;;江西省农产品质量安全与农业标准化之初探[J];现代园艺;2011年06期
11	;农业部农产品质量安全绿色行动概要[J];农产品市场周刊;2006年05期
12	徐乐俊;;构建首都食品安全网——访北京市农业局副局长吴宝新[J];农村工作通讯;2007年10期
13	李俊超;;全面加强农产品质量安全监管[J];江苏农村经济;2009年04期
14	;努力确保不发生重大农产品质量安全事件——农业部有关负责人答本刊记者问[J];农村工作通讯;2010年05期
15	刘英杰;张静;;关于农产品质量安全工作的思考与建议[J];新疆农业科技;2011年02期
16	沈建华;垄岸俭;;构建农产品质量安全监管网[J];江苏农村经济;2011年06期
17	沈群红;;台湾农产品质量安全管理体系探析[J];中国标准化;2010年11期
18	周绪宝;王文雅;欧阳喜辉;;韩国农产品追溯制度的现状及其启示[J];世界农业;2008年04期
19	陈晓华;;“十二五”农产品质量安全监管目标任务及近期工作重点[J];农产品质量与安全;2011年01期
20	;农产品质量安全绿色行动方案[J];中国国家农产品加工信息;2006年01期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	窦艳芬;姜岩;苗强;;消费者对农产品质量安全的态度和消费行为分析——基于天津消费者的调查统计[A];新规划·新视野·新发展——天津市社会科学界第七届学术年会优秀论文集《天津学术文库》（下）[C];2011年
2	李爱青;;安徽生态农业的现状与加速推进农产品质量安全的对策[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
3	王珂;;新乡市农药市场监管及农产品质量安全[A];河南省植物病害研究进展——河南省植物病理学与现代农业学术讨论会论文集[C];2011年
4	唐晓伟;王文琪;;农产品质量安全风险因子分析——环境激素对农产品安全的威胁[A];全国农产品质量控制与溯源技术交流研讨会论文集[C];2010年
5	刘旭;;加强农产品质量安全科技创新促进现代农业发展[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
6	崔馥娟;;农村专业技术协会在加强农产品质量安全中的作用——以广西梧州市养蜂协会为例[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
7	汤天明;;试谈地方政府在农产品质量安全认证中的作用[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
8	林伟君;熊瑞权;郑业鲁;万忠;余建斌;郑有为;黄红星;;基于信息化的安全农产品产供销质量保障体系研究[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
9	樊孝凤;;我国农产品质量安全治理机制分析[A];农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集[C];2011年
10	田茂盛;潘太国;;湘西州农产品质量安全检验检测体系的现状、问题及对策[A];依靠科技进步和创新加快发展现代农业学术研讨会优秀论文集[C];2009年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	樊红平;中国农产品质量安全认证体系与运行机制研究[D];中国农业科学院;2007年
2	胡新良;低碳导向型农产品质量安全管理机制构建研究[D];湖南大学;2012年
3	周峰;基于食品安全的政府规制与农户生产行为研究[D];南京农业大学;2008年
4	杨天和;基于农户生产行为的农产品质量安全问题的实证研究[D];南京农业大学;2006年
5	孙小燕;农产品质量安全问题的成因与治理[D];西南财经大学;2008年
6	陈小霖;供应链环境下的农产品质量安全保障研究[D];南京理工大学;2008年
7	肖良;中国农产品质量安全检验检测体系研究[D];中国农业科学院;2008年
8	修文彦;我国猪肉质量安全问题研究[D];中国农业科学院;2010年
9	王绍凤;绿色种植业经济发展系统研究[D];天津大学;2008年
10	尤晓林;WTO后过渡期黑龙江省农产品出口贸易问题研究[D];东北农业大学;2009年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	付海臣;有机农产品供应链增值效益问题的研究[D];北京交通大学;2010年
2	李海勇;我国农产品质量安全法律制度研究[D];华东政法大学;2011年
3	许松海;九江市农产品质量安全管理研究[D];江西农业大学;2011年
4	韩志才;农产品质量安全若干法律问题研究[D];安徽大学;2010年
5	陈云飞;石河子市农产品质量安全管理问题研究[D];石河子大学;2011年
6	及志松;基于标准的农产品质量安全管制的进化博弈分析[D];四川农业大学;2011年
7	毛燕平;我国地方特色农产品质量安全问题的成因及其治理[D];浙江师范大学;2011年
8	王卿;南京市农产品质量安全问题与控制研究[D];南京理工大学;2012年
9	刘刚;我国农产品质量安全成本补偿问题研究[D];吉林大学;2012年
10	张素洁;我国有机农产品市场推广模式与策略研究[D];华中师范大学;2012年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者孙鲁威;拿出攻坚措施推进农产品质量监管[N];农民日报;2005年
2	通讯员吴庭栋胡志峰;成县加强农产品质量安全管理[N];陇南日报;2007年
3	宁启文;农业部：我国农产品总体上安全[N];中国食品质量报;2007年
4	刘婷;我市将实行农产品安全市场准入制度[N];商洛日报;2008年
5	记者伍挺;四项措施确保农产品质量安全[N];益阳日报;2008年
6	农业部市场与经济信息司副司长张延秋;“五项工作”保障农产品质量安全[N];中华合作时报;2007年
7	记者邱正华;突出重点狠抓农产品质量安全[N];益阳日报;2007年
8	陈贤义惠庆莲;陕西实行农产品质量安全市场准入制度[N];中国食品质量报;2008年
9	本报记者赵新颜;锻造农产品“绿色长城”[N];新乡日报;2009年
10	桂冕;我省将进一步促进农产品质量安全[N];江苏经济报;2006年

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