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《湖北农业科学》 2005年05期
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干筋环境对烤后烟叶香吃味影响的回归分析

艾复清  杨秀海  刘扬舟  田森  
【摘要】:采用二因素回归最优设计,研究了贵烟4号烘烤干筋恒定温度及持续时间对烤后烟叶香吃味评吸得分及石油醚提取物含量的影响。结果表明,在干筋阶段当温度稳定在50~60℃、持续时间5~20h时,烟叶香吃味得分和石油醚提取物含量均表现出先升后降的抛物线型曲线变化趋势。温度为54.3~57.0℃、持续时间为12.5~16.7h范围内,烟叶香吃味得分较高;温度为54.3~57.0℃、持续时间为5~12.5h范围内时,石油醚提取物含量较高,二者具有较好的相关性。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前6条
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2 王汉文;郭文生;邵伏文;洪深求;郭卢;高玉中;刘少民;;生物质燃料“秸秆压块”烘烤对烤烟烟叶化学成分和内在品质的影响[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(三)[C];2007年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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5 许自成;黄平俊;苏富强;李桂湘;王勇;;不同采收方式对烤烟上部叶内在品质的影响[J];西北农林科技大学学报(自然科学版);2005年11期
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 赵铭钦,宫长荣,王瑞华,彭桂新,周四毛;不同烘烤条件下烟叶中有机物质含量变化的研究[J];河南农业大学学报;1996年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张文堂,赵海珍;半发酵法饼干生产工艺研究[J];郑州工程学院学报;1991年01期
2 应浩;锡槽底砖封孔料鼓起的原因和补救措施[J];玻璃;1993年02期
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中国重要会议论文全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 马啸;烘烤温、湿度对贵烟4号烟叶品质的影响[D];浙江大学;2005年
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3 郭东锋;变黄环境对烤后上部烟叶外观质量、主要化学成分及香吃味的影响[D];贵州大学;2006年
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