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《湖北农业科学》 2003年03期
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猴头菌液体发酵的环境条件试验

蔡德华  董洪新  肖长生  卜庆梅  
【摘要】:通过对猴头菌液体发酵的部分环境条件进行试验 ,得出其最适宜的液体发酵条件 ,同时分析了在液体发酵过程中培养基中的DO及 pH值的变化情况。结果表明 :猴头菌部分适宜的发酵条件为 :培养基起始pH值 5 0~ 6 0 ,摇瓶装量 5 0~ 75ml,接种量为 10 % ;发酵过程中DO及 pH值均降低。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
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2 暴增海;程敏;马桂珍;;香魏蘑菌丝培养特性及生长曲线的测定[J];北方园艺;2010年12期
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4 洪秀杰;王彦杰;荆瑞勇;;猴头菇液体菌种培养基筛选及发酵条件初探[J];黑龙江农业科学;2008年03期
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郭文娟;真菌对三种中药生长发育和有效成分影响的物质基础研究[D];中国协和医科大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 李好;富硒猴头栽培及其药理活性初探[D];安徽农业大学;2010年
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
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4 乔德生;李绍木;吕翠兰;赵洪斌;吴甲初;解思泌;张长铠;;猴头菌液体培养复因子筛选[J];中国食用菌;1991年03期
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 洪秀杰;王彦杰;荆瑞勇;;猴头菇液体菌种培养基筛选及发酵条件初探[J];黑龙江农业科学;2008年03期
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 乔莉;猴头菌的液态、固态发酵工艺及其多糖含量的测定[D];华中农业大学;2011年
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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10 梁剑光,陈义勇,方水兰,徐正军;灵芝胞外多糖培养基优化及发酵过程研究[J];常熟理工学院学报;2005年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 李洁莉;猴头菌药效成分研究和猴头菌属的分子生物学鉴定[D];南京师范大学;2002年
2 贾素巧;碳氮营养对猴头菌生长发育及胞外酶活性的影响[D];河北农业大学;2006年
3 刘春辉;虎奶菇发酵特性及菌丝体、菌核多糖的纯化和部分特性研究[D];福建师范大学;2006年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 暴增海;程敏;马桂珍;;香魏蘑菌丝培养特性及生长曲线的测定[J];北方园艺;2010年12期
2 崔晋龙;刘磊;王玉君;丁翠;姜鹏;范黎;;发酵条件对内生真菌SBO23抑菌活性的影响[J];首都师范大学学报(自然科学版);2008年04期
3 李巧珍;唐传红;杨焱;刘朝贵;于海龙;吴迪;汪雯瀚;张劲松;;猴头菌活性多糖高产菌株的筛选[J];食用菌学报;2012年02期
4 李羿;万德光;;发酵工程技术在中国药用真菌培养上的应用[J];药物生物技术;2010年02期
5 王俊;图力古尔;高兴喜;;中国猴头菌属真菌分子系统学研究[J];中国食用菌;2011年04期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 肖美丽;宋小亚;;大型真菌功能基因克隆研究进展[A];首届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集[C];2006年
2 姚强;刘岩;任鹏飞;任海霞;曲玲;李瑾;宫志远;;分子生物学技术在食用菌中的应用研究进展[A];第二届全国食用菌中青年专家学术交流会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 车建美;短短芽胞杆菌(Brevibacillus brevis)对龙眼保鲜机理的研究[D];福建农林大学;2011年
2 郭文娟;真菌对三种中药生长发育和有效成分影响的物质基础研究[D];中国协和医科大学;2007年
3 姚学勤;甘油去阻遏表型巴斯德毕赤酵母(Pichia Pastoris)的构建及其初步研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2009年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李智;梨抗黑星病类似基因Hcrp和启动子克隆与类受体蛋白分析[D];华中农业大学;2010年
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3 李好;富硒猴头栽培及其药理活性初探[D];安徽农业大学;2010年
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5 王俊;猴头菌属的系统分类及栽培猴头菌株的遗传多样性研究[D];吉林农业大学;2011年
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8 黄忠强;金线莲微波真空干燥工艺的研究[D];福建农林大学;2011年
9 万晓洁;微生物固定化技术及固定化生物反应器处理间苯二腈废水研究[D];南京理工大学;2012年
10 高巍;金针菇SCAR标记遗传连锁图的构建[D];福建农林大学;2007年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 何锦星;猴头菌的生物学特性与生产工艺[J];福建农业科技;1990年02期
2 石勇民;丁彦怀;马麟祥;;液体培养猴头菌对碳氮源的利用试验[J];食用菌;1992年01期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 文庭池;雷帮星;康冀川;李光荣;何劲;;添加前体促进蛹虫草发酵生产菌丝体和虫草菌素的研究[J];食品与发酵工业;2009年08期
2 刘梅森,陈海晏,郝俊光,孙红斌;猴头菌液态发酵研究进展[J];食品科学;1998年06期
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6 邵伟,乐超银,熊泽,黎姝华;茯苓液体发酵条件的研究[J];食用菌;1999年04期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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3 杨焱;周昌艳;张劲松;唐庆九;;猴头菌子实体和固体培养菌丝体提取物化学组成及生物活性的比较[A];第二届菌物教学科研研讨会论文集[C];2006年
4 王晓玉;蒋秋燕;凌沛学;张天民;;猴头菌活性成分及药理作用研究进展[A];2010年中国药学大会暨第十届中国药师周论文集[C];2010年
5 王青龙;刘娜;王薇;王利丽;李迪强;茆灿泉;;鲜猴头口服液对Aβ致PC12细胞损伤的修复作用[A];2010年中国菌物学会学术年会论文摘要集[C];2010年
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7 李瑞雪;汪泰初;胡飞;贾鸿英;;液体发酵技术培养桑黄的工艺条件优化试验[A];华东·华中地区第十二次蚕种学术研讨会论文集[C];2010年
8 王晓玉;蒋秋燕;凌沛学;张天民;;猴头菌活性成分及药理作用研究进展[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
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中国重要报纸全文数据库 前10条
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5 中菌;食用猴头菌栽培方法[N];河南科技报;2002年
6 湖南省食用菌研究所副研究员 王春晖;栽培猴头菌 新技术先行[N];湖南科技报;2006年
7 焕如;猴头菌栽培新技术[N];北京科技报;2001年
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10 李玉书;猴头菌出菇管理技术[N];河南科技报;2007年
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1 宋慧;小刺猴头菌[Hericium caput-medusae (Bull.:Fr.)Pers.]化学成分研究及菌种鉴定[D];吉林农业大学;2003年
2 郑永标;5种食药用大型真菌天然产物的研究[D];厦门大学;2008年
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8 戴大章;立体选择性脂肪酶在手性化合物拆分中的应用基础研究[D];浙江大学;2006年
9 陈卫;层孔菌发酵菌粉的新药材研制及其活性成分Hispolon的抗肿瘤分子机制研究[D];浙江大学;2008年
10 张平;致命鹅膏菌丝体人工培养及毒素检测[D];湖南农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨爽;猴头菌菌株鉴定与主要性状评价研究[D];四川农业大学;2011年
2 乔莉;猴头菌的液态、固态发酵工艺及其多糖含量的测定[D];华中农业大学;2011年
3 李朔;桑黄液体发酵生产多糖的研究[D];南京农业大学;2007年
4 陈磊;蛹虫草(Cordyceps militaris)生物学特性及发酵研究[D];中国协和医科大学;2009年
5 张鑫;液体深层培养猪苓菌丝体及猪苓多糖的研究[D];江南大学;2008年
6 骆冬青;桑黄液体发酵和桑黄多糖提取纯化的研究[D];安徽农业大学;2008年
7 熊艳;液体发酵法生产香菇多糖关键技术的研究[D];西华大学;2008年
8 王俊;猴头菌属的系统分类及栽培猴头菌株的遗传多样性研究[D];吉林农业大学;2011年
9 卢明锋;一株苝醌类光敏剂产生菌的rRNA基因ITS测序分析及液体深层发酵工艺研究[D];四川农业大学;2004年
10 李洁莉;猴头菌药效成分研究和猴头菌属的分子生物学鉴定[D];南京师范大学;2002年
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