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《贵阳医学院学报》 1997年04期
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荧光法测定部分果蔬中维生素C含量

姚建华  黄亚励  席晓岚  刘红  
【摘要】:荧光法测定部分果蔬中维生素C含量姚建华黄亚励席晓岚刘红(贵阳医学院化学教研室贵阳550004)VC的测定方法常见的有:二硝基苯肼法、碘滴定法和液相色谱法等。在二硝基苯肼法中,需恒温37℃反应3h,而液相色谱法中,需用启普发生器通入H2S气体,用超声波...
【作者单位】贵阳医学院化学教研室
【分类号】:R151

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 武文;周俊敏;宣亚文;;催化动力学光度法测定黄瓜、青椒中维生素C[J];广东农业科学;2010年06期
2 斯琴格日乐;恩德;依德日;魏双风;;苦瓜中维生素C含量的测定[J];光谱实验室;2011年02期
3 赵连俊;王新;;水果中维生素C含量测定的研究[J];甘肃石油和化工;2008年04期
4 斯琴格日乐;恩德;;丝瓜中维生素C含量的测定[J];广东微量元素科学;2010年04期
5 斯琴格日乐恩德;;怀药中维生素C含量的测定[J];广东微量元素科学;2011年05期
6 刘二东;张淑芳;张红;;铬天青S分光光度法测定药物中的维生素C[J];山东化工;2011年01期
7 李志英,赵二劳,张海容;紫外分光光度法测定沙棘中维生素C含量[J];山西大学学报(自然科学版);2003年04期
8 赵连俊;;水果中维生素C含量测定的研究[J];当代化工;2008年06期
9 王红霞;张伟婵;孟莉新;;水果中Vc含量的测定[J];宜春学院学报;2011年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 白雪梅;;化妆品微生物指标检测方法的改进建议[J];公共卫生与预防医学;2008年01期
2 程绍明;食品中碘测定方法的改进[J];广西预防医学;1997年02期
3 黄亚励,席晓岚,姚建华,涂波,刘红;荧光法测定部分果蔬中的核黄素[J];贵阳医学院学报;1995年03期
4 张锡斌,李卫东;高盐(10%氯化钠)Bqired-parker培养基研究[J];食品科学;1996年07期
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6 周萍;1989~1993年深圳市748株沙门氏菌的菌型分布[J];中国人兽共患病杂志;1995年04期
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 武文;詹秀环;宣亚文;;碘量法测定蔬菜中维生素C的含量[J];安徽农业科学;2009年21期
2 张元广;维生素C片剂的紫外分光光度法测定[J];安庆师范学院学报(自然科学版);2002年03期
3 陈秋丽,甘振威,张娅婕,马萱钺;电位滴定法测定深色蔬菜和水果中的维生素C[J];吉林大学学报(医学版);2004年05期
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5 杨建洲,张荣莉;毛细管区带电泳分析果蔬中的维生素C含量[J];分析化学;2002年01期
6 郑京平;;水果、蔬菜中维生素C含量的测定——紫外分光光度快速测定方法探讨[J];光谱实验室;2006年04期
7 颜卿;;微量元素与中草药[J];广东微量元素科学;2008年09期
8 斯琴格日乐;恩德;王秋亮;;怀菊花中微量铁的测定[J];广东微量元素科学;2009年07期
9 张现涛;张雷红;赵珍东;孙师家;;广东土牛膝中微量元素的分析[J];广东微量元素科学;2009年07期
10 李军;紫外分光光度法测定果蔬中的维生素C[J];河北职业技术师范学院学报;2000年01期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 杨小红,光晓元;原子吸收法间接测定果蔬中维生素C含量的研究[J];安徽农业科学;2005年01期
2 徐琅;宋晓峰;钱志余;;HPLC法测定野生蔬菜中维生素C的含量[J];安徽农业科学;2010年34期
3 宋晓峰;;盐逆境条件下盐芥还原型维生素C含量变化情况[J];现代农业科技;2009年15期
4 李泽鸿;管玉兵;练荣伟;张帆;张璐;;三种方法测定苍耳VC含量的研究[J];北方园艺;2011年01期
5 王凤翔;郭红梅;;显色光度法测药物中的抗坏血酸含量[J];广东化工;2011年05期
6 易灵红;戴丽艳;;黄瓜中维生素C含量的测定[J];广东化工;2012年06期
7 蒋赣;罗倩;丁静;;不同干燥方法对胡萝卜品质的影响[J];广东农业科学;2011年17期
8 刘颖,嘎日迪;内蒙古地区沙生植物——沙枣中维生素C含量的测定[J];广东微量元素科学;2005年02期
9 刘颖;;内蒙古地区沙生植物——沙枣对亚硝酸盐分解作用的研究[J];广东微量元素科学;2006年01期
10 陈少东;陈福北;杨永铭;韦可可;苏军林;;7种南方水果中维生素C的含量检测[J];化工技术与开发;2010年04期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 李俊;中国沙棘体细胞胚胎的发生及BADH遗传转化拟南芥相关研究[D];北京林业大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 田方;人参次苷G中总皂苷的测定及人参皂苷C-K的药代动力学研究[D];山西大学;2006年
2 王晓炜;大球盖菇营养成分分析、多糖提取分离及抗氧化作用研究[D];南京师范大学;2007年
3 彭彬;西番莲果皮色素提取分离及其结构的研究[D];福建农林大学;2012年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 ;不宜食用的果蔬皮[J];城市质量监督;2002年08期
2 三水;;果蔬敷脸有禁忌[J];中国保健营养;2009年12期
3 周德光;家常果蔬药用功能[J];农村实用技术与信息;1999年03期
4 汪宝树;食果蔬防癌新见解[J];食品与健康;1994年06期
5 朴奎善;果蔬保藏技术的前景[J];延边大学医学学报;1995年01期
6 张泽峰;果蔬入粥食疗佳[J];药膳食疗;2002年09期
7 顾洪涛;果蔬清洁剂安全揭秘[J];生活与健康;2003年10期
8 ;多吃果蔬无益于预防慢性病[J];医药与保健;2004年01期
9 安文;食果蔬:色彩丰富保健康[J];价格与市场;2002年09期
10 吴启良;果蔬妙治冻疮[J];农村百事通;2002年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 苗艳芳;;果蔬鲜花保鲜技术及新设备[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
2 王冉;;果蔬营养物质与力学性质之间的关系[A];中国农业工程学会2011年学术年会(CSAE 2011)论文摘要集[C];2011年
3 苏澎;白崇仁;殷勇;谢秀英;;果蔬热风穿流干燥介质流向和均匀性[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
4 焦岩;张岩;李保国;华泽钊;;冰箱中温湿度变化对果蔬贮藏质量的影响[A];第五届全国低温工程大会论文集[C];2001年
5 刘学浩;;果蔬气调冷藏期间的技术管理[A];第四届全国食品冷藏链大会暨2002全国气调冷库技术研讨会论文集[C];2002年
6 张青;谢晶;徐世琼;陈邓曼;;果蔬气调贮藏和气调运输的最新进展[A];中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2003年
7 王强;李绍济;;果蔬差压通风预冷技术的应用与展望[A];2006年山东省制冷空调学术年会“格力杯”优秀论文集[C];2006年
8 何月娥;;果蔬保鲜包装技术的动向[A];'94全国果蔬、饮料加工技术学术交流会论文集[C];1994年
9 方建林;;立足根本 乘势而上[A];与时俱进创伟业——浙江省经营管理研究会2003年年会论文汇集[C];2003年
10 韩广钧;孔繁彬;;冷藏间相对湿度状况分析与控制[A];山东制冷学会2008年优秀论文选集[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 陈良珠;果蔬营销 打好“绿色”牌[N];中华合作时报;2002年
2 ;具解毒功效家居洗剂受市场青睐[N];消费日报;2007年
3 沈家安;南京富含维生素果蔬俏销[N];中国特产报;2004年
4 许翔宇 黄秀慧;果蔬直送兴起京城[N];中华合作时报;2003年
5 金玲;中泰果蔬“零关税” 北京果蔬俏销泰国[N];中华合作时报;2003年
6 何飞;果蔬为何没味道?[N];农民日报;2000年
7 记者 丁喜刚;国际组织敦促多吃果蔬以防慢性病[N];新华每日电讯;2003年
8 仇志群;海南果蔬基地先备案后出口[N];中国国门时报;2002年
9 通讯员 刘卫东 胡蓉;安福寺镇靠果蔬强镇[N];三峡日报;2009年
10 王春梅 路绳飞;陕北首家大型现代化生态果蔬中心建成投用[N];延安日报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 邹同华;果蔬真空预冷过程及捕水器特性的研究[D];天津大学;2004年
2 寇平均;北京市果蔬市场组织模式研究[D];中国农业大学;2004年
3 杨丽;果蔬产品及加工标准体系研究[D];中国农业科学院;2004年
4 张敏;采后果蔬热导率测试系统研究及其内部传热温度场模拟[D];河南农业大学;2005年
5 张冬;基于Endoglin靶的胶质瘤血管生成的MRI显像研究[D];复旦大学;2005年
6 毕金峰;果蔬低温高压膨化干燥关键技术研究[D];中国农业科学院;2005年
7 冯武;植物精油对果蔬采后病害的防治及其防治机理研究[D];浙江大学;2006年
8 Abbas Mohamed Elbasheer Ahmed;[D];华中科技大学;2011年
9 王素霞;基于超市供应链的果蔬质量安全治理研究[D];中国农业科学院;2009年
10 樊静;环境激素类污染物若干分析新方法研究[D];中国科学院研究生院(广州地球化学研究所);2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 肖国平;置换荧光法测定微量镎的原理研究[D];中国原子能科学研究院;2003年
2 易榕;果蔬颗粒在干燥过程中的应力分布的研究[D];昆明理工大学;2011年
3 胡莎;荧光法测定小檗碱的新方法研究[D];陕西师范大学;2012年
4 丁克芳;果蔬复合法及其饮料工艺和特性研究[D];天津科技大学;2002年
5 朱开鼎;果蔬膨化设备的节能研究[D];陕西科技大学;2012年
6 范思源;荧光法测定有机磷农药残留量及应用[D];河南师范大学;2011年
7 胡云峰;果蔬保鲜技术的工程化与推广模式研究[D];中国农业大学;2004年
8 陈守江;果蔬贮藏过程中总抗氧化能力与后熟衰老生理的关系研究[D];江苏大学;2003年
9 王依全;乙烯分解光催化反应器的开发研究[D];中国农业大学;2005年
10 马雷;果蔬识别与分类控制系统的研究[D];天津轻工业学院;2000年
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