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《中国高新区》 2018年11期
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酒店管理高职生毕业实习方法探析

秦瑞洁  苏彩云  
【摘要】:毕业实习是高职院校教学中的重要环节,高职院校酒店管理专业更注重实践教学,着重培养酒店管理高职生的综合素养和实际操作能力,其中毕业实习环节在酒店管理专业实践教学占的比重最大。随着毕业生在实习环节中出现的问题日益增多,各高职院校探索合适的毕业实习方法,本文结合郑州信息工程职业学院(以下简称郑信)酒店管理专业学生实习现状,以探索合适的酒店管理高职生毕业实习方法。
【作者单位】郑州信息工程职业学院
【分类号】:F719.2-4;G712.4

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