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《国外畜牧学(猪与禽)》 1982年03期
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家禽营养需要的遗传变异(续)

Malden C.Nesheim  江荷美  
【摘要】:正 维生素需要的变异硫胺素(维生素B_1)当饲喂缺乏硫胺素的饲粮时,白莱克亨鸡的存活时间比洛岛红鸡长(Lamoreux和 Hutt,1939)。在早期的研究中,是通过高压蒸煮的破坏作用而得到缺乏硫胺素的饲粮的,因而很可能其中还缺乏其它营养物质。Scrimshaw 等(1945)发现白莱克亨鸡蛋中,平均每百克蛋内容物含硫胺素104.5毫克,而洛岛红鸡和芦花鸡蛋中的含量分别为64.4和66.1毫克/百克蛋。以后 Howes 和 Hutt(1956)进一步证实了此结果,他们采用4个重型品种,发现其所产的蛋中硫胺素含量比喂同一饲粮

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