青少年饮食行为及其心理影响因素

柳春红孙秀发

【摘要】：青少年时期是一个从不成熟逐步走向成熟的过渡阶段,这个时期的饮食行为对成年后的饮食习惯具有长期的、决定性的影响作用。描述了青少年的饮食行为特点,并对青少年饮食行为的心理影响因素进行了综述,其中特别介绍了国际上比较有名的3个有关情绪和饮食行为的理论,即肥胖受心理影响的理论、Schachter的内部/外部理论以及抑制理论。

【作者单位】：华南农业大学食品学院;华中科技大学同济医学院公共卫生学院;
【关键词】： 青少年 饮食行为 心理 影响因素
【分类号】：R151
【正文快照】：

北武汉,430030青少年时代是一个人生命周期中最有活力、最复杂的时期,这个阶段身体和发育上的改变主要表现为身高和体质量突增、性发育和心理发育逐渐成熟。由于发育的需要,此时对各种营养素的需要量达最大值。在饮食行为上,与儿童时期相比,青少年时期具有更好的控制能力,有

下载全文更多同类文献

PDF全文下载

CAJ全文下载

(如何获取全文？欢迎：购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)

CAJViewer阅读器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【引证文献】
	【引证文献】

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	张乃兴;基于学校和家庭环境的深圳市中小学师生健康素养研究[D];华中科技大学;2012年

	【参考文献】
	【参考文献】

中国期刊全文数据库

前1条

1	柳春红;彭权生;;饮食习惯、烟酒使用行为与大学生心理压力的关系[J];现代预防医学;2009年21期

	【共引文献】
	【共引文献】

中国期刊全文数据库

前1条

1	刘富汉;;探析大学生压力管理课程的开设[J];文教资料;2011年16期

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	柳春红;青少年烟草使用、心理行为与饮食的关系[D];华中科技大学;2008年

中国硕士学位论文全文数据库

前4条

1	高慧敏;蒙、汉中学生胖负面身体自我认知加工偏向研究[D];内蒙古师范大学;2010年
2	李文娟;偶像崇拜对青少年体像及性别角色认同的影响[D];河北大学;2010年
3	刘永峰;安徽省某高校大学生心理健康状况及其影响因素的研究[D];山东大学;2010年
4	吴玉娥;自我报告饮食习惯及烟酒偏嗜与中医体质的关系[D];北京中医药大学;2011年

	【同被引文献】
	【同被引文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	廖学舟;张娟;张隆明;唐杰;马颖;余毅震;;鄂州市青少年亚健康现状及影响因素[J];中国社会医学杂志;2010年01期
2	姜小川;汪志飞;冯婕;;青少年犯罪的宏观环境因素分析[J];法学杂志;2010年12期
3	刘小先;;青少年父母教养观念调查研究[J];中国健康心理学杂志;2009年09期
4	周荣山;林益强;宋专平;王援越;;青少年学校心理健康教育现状与教育近期效果评价[J];健康教育与健康促进;2010年04期
5	刘苓;陈蕴;;独生与非独生子女初中生的心理特征及家庭精神环境比较[J];中国健康心理学杂志;2011年11期
6	方拴锋;经承学;王琳琳;;独生子女与非独生子女心理健康状况分析[J];临床合理用药杂志;2010年10期
7	张晓纪;;滞后于时代要求的青少年性与生殖健康教育[J];人口与发展;2010年04期
8	刘晴;刘文华;向浩;刘长娜;王增珍;;武汉市3340名中小学教师心理亚健康状况及其影响因素[J];中国学校卫生;2007年03期
9	安芹;贾晓明;;北京市独生与非独生子女中学生行为及情绪反应比较[J];中国学校卫生;2009年11期
10	屈智勇;邹泓;;家庭环境、父母监控、自我控制与青少年犯罪[J];心理科学;2009年02期

中国博士学位论文全文数据库

前1条

1	肖（王乐）;中国公众健康素养调查及评价体系建立[D];中国疾病预防控制中心;2008年

	【二级参考文献】
	【二级参考文献】

中国期刊全文数据库

前5条

1	张金秀;许加明;;青少年吸烟的发展及动机基础[J];和田师范专科学校学报;2005年06期
2	马绍斌,范存欣;大学生饮酒行为及动因研究[J];现代预防医学;2000年01期
3	李丽霞;邹宇华;郜艳晖;李燕芬;张丕德;;广东省居民吸烟现状调查[J];中国公共卫生;2007年07期
4	杨廷忠,黄汉腾;社会转型中城市居民心理压力的流行病学研究[J];中华流行病学杂志;2003年09期
5	张林;车文博;黎兵;张旭东;;中国13所大学本科生心理压力现状的流行病学调查[J];中华流行病学杂志;2006年05期

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	屈浩然;李含梅;;一例11岁的腰椎间盘突出症报告[J];颈腰痛杂志;2011年03期
2	阿雅;;青少年的5大不良生活习惯[J];大家健康;2010年02期
3	阔莉;;青少年减肥小心营养性矮小[J];食品与健康;2001年04期
4	惠文;;青少年触网,福兮?祸兮?[J];食品与健康;2001年07期
5	韩西贝;;睡眠不足导致青少年更易发胖[J];心血管病防治知识;2010年10期
6	何昕;王召芳;李晶;;大庆地区初中青少年积极情绪的研究[J];医学信息(上旬刊);2011年07期
7	王卫威;;降低尿酸可降低青少年血压[J];心血管病防治知识;2008年12期
8	李娉;;青少年自我表露发展过程中人际交往的问题[J];求医问药(下半月);2011年04期
9	杨光平;;含糖饮料增加青少年心脏病风险[J];家庭医学;2011年04期
10	张羽;;不应忽视的食谱[J];教育;2011年22期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	孔伟;刘彦楼;宋广文;;从心理发展角度探讨灾后学校青少年心理辅导[A];中国社会心理学会2008年全国学术大会论文摘要集[C];2008年
2	李春雷;梁福成;王雪艳;;青少年价值观问卷的编制[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
3	王勍;雷雳;;青少年网上购物风险知觉问卷的编制与应用[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
4	晏碧华;邹泓;;青少年印象管理参照图式的外显与内隐加工特征[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
5	王菲;谷传华;;青少年社会性问题解决发展特点[A];第十二届全国心理学学术大会论文摘要集[C];2009年
6	刘玉霞;张威岩;;青少年犯罪的社会心理分析[A];中国心理卫生协会青少年心理卫生专业委员会第八届全国学术会议论文集[C];2002年
7	周业宇;;创设青少年科普平台提高青少年科学素养[A];第三届浙江中西部科技论坛论文集（第一卷）[C];2006年
8	郭成;张大均;;青少年学科学业自我的发展特点[A];中国社会心理学会2008年全国学术大会论文摘要集[C];2008年
9	刘彦红;赵成正;赵苳;安玉泉;;青少年毒品问题文献分析[A];第七届全国药物依赖性学术会议论文摘要汇编[C];2003年
10	史军红;;博物馆与青少年素质教育的新思考[A];秦晋豫三省博物馆理论与实践研讨会会议交流论文集[C];2008年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	记者尹岩;家庭是孩子饮食行为形成的第一站[N];中国食品报;2011年
2	谭飞　本报记者张丽霞;咱孩子的饮食行为健康吗[N];大连日报;2011年
3	记者周芳、马芳、通讯员黄勇、王游;武汉市建成青少年维权网络[N];湖北日报;2000年
4	薛锦原;香港青少年童党问题严重社咨会提三项措施改善[N];团结报;2001年
5	王淑军张庆良;全社会都来关心青少年安全和健康[N];人民日报;2001年
6	汪艾东;教育青少年要注重方式方法[N];安徽经济报;2002年
7	吴俊雅易东峰;如何引导青少年消费[N];法制日报;2001年
8	本报记者　冯永锋;必须关心青少年的网络健康[N];光明日报;2002年
9	杨柳青;说一说青少年的事[N];河北日报;2001年
10	刘莲玉白向群田锋马春雷;青少年维权大家谈[N];人民日报;2000年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	何小忠;青少年偶像崇拜与教育[D];苏州大学;2005年
2	魏晟;成年人饮食行为评价量表研究[D];华中科技大学;2006年
3	代祺;我国城市青少年从众、不从众与反从众消费行为研究[D];西南交通大学;2008年
4	康廷虎;情景识别过程中的信息搜索与整合[D];天津师范大学;2009年
5	聂衍刚;青少年社会适应行为及影响因素的研究[D];华南师范大学;2005年
6	唐点权;青少年文明心理结构及其特征研究[D];西南大学;2007年
7	杨正林;人类青少年视网膜黄斑退化疾病基因的研究[D];西南大学;2009年
8	刘海燕;青少年恐惧情绪再评价调节脑机制fMRI研究[D];首都师范大学;2005年
9	程建伟;青少年的互联网使用偏好、信息技能及其对学业成绩的影响[D];华中师范大学;2008年
10	曲淑华;中国青少年田径运动训练研究[D];北京体育大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	侯景秋;固定矫治器治疗对青少年患者心理影响的初步研究[D];四川大学;2005年
2	郝雪;新时期加强青少年诚信教育的措施探析[D];东北师范大学;2005年
3	朱婉丽;浅析党的三代领导核心的青少年德育思想[D];湖南师范大学;2005年
4	刘文军;科学普及对青少年创新能力培养的影响及对策思考[D];郑州大学;2005年
5	李寒梅;大众文化对青少年自我认同的意义[D];山东师范大学;2005年
6	岳春莉;青少年思想政治教育中自我教育的问题研究[D];东北师范大学;2006年
7	李欣;论当代我国青少年的生命教育[D];四川师范大学;2007年
8	陆晓花;青少年进食行为与进食障碍研究[D];南京师范大学;2006年
9	张红梅;青少年诚信道德教育探析[D];南京师范大学;2004年
10	才源源;青少年网络游戏者的心理需求研究[D];华东师范大学;2007年

	快捷付款方式		订购知网充值卡	订购热线	帮助中心
	银行卡支付宝神州行	知网卡手机短信更多>>	免费送卡上门银行汇款购卡邮局汇款购卡	400-819-9993 010-62791813 010-62985026	常见问题在线咨询阅读器下载	广告服务知网卡新手指南