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《果树科学》 1996年01期
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干旱对山楂细胞膜磷脂和总脂脂肪酸的影响

秦岭  李树仁  黄万荣  
【摘要】:干旱条件下山楂细胞膜磷脂和脂肪酸的含量发生变化。轻度干旱时磷脂酰胆碱即发生降解,叶片中磷脂酰甘油增多,严重干旱时叶片中磷脂酰甘油减少,磷脂酰乙醇胺明显减少。嫩茎中磷脂酰乙醇胺在干旱时呈明显减少趋势,严重干旱时磷脂酰胆碱含量显著下降。轻度干旱山楂脂肪酸中亚麻酸含量增多,不饱和脂肪酸总量无明显变化,叶片总饱和脂肪酸减少,茎中饱和脂肪酸变化不明显;严重干旱时亚油酸含量明显减少,饱和脂肪酸增多,茎中不饱和脂肪酸明显减少。轻度干旱时脂肪酸不饱和系数值明显增大,严重干旱时脂肪酸不饱和系数值降低。
【作者单位】北京农学院
【分类号】:S661.501

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【引证文献】
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【同被引文献】
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3 徐仁崇;相变储能混凝土的试制研究[D];重庆大学;2008年
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