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《果树学报》 2009年06期
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低温对不同供氮水平下山定子幼苗根系氮代谢的影响

王英  吕德国  秦嗣军  马怀宇  刘国成  孟倩  
【摘要】:以苹果砧木山定子(Malus baccata Borkh.)实生苗为试材,在3种供氮水平下研究低温对其根系氮代谢关键酶活性、可溶性蛋白质质量分数和游离脯氨酸质量分数的影响。结果表明,逐渐降温处理和迅速降温处理均明显提高了山定子根系谷氨酰胺合成酶(GS)活性,但谷氨酸合酶(NADH-GOGAT)和谷氨酸脱氢酶(NADH-GDH)活性有所下降,迅速降温处理对酶活性的影响较大。氮代谢关键酶活性对氮素水平的反应不一致,GS活性表现为中氮高氮低氮,NADH-GOGAT活性表现为低氮高氮中氮,NADH-GDH活性表现为高氮中氮低氮。低温显著提高了根系GS/GDH比值,尤其是高氮条件下低温处理GS/GDH比值变化最大。低温降低了根系可溶性蛋白质质量分数,迅速降温处理可溶性蛋白质质量分数最低;无论何种温度,可溶性蛋白质质量分数均表现为高氮中氮低氮。低温提高了根系游离脯氨酸质量分数,逐渐降温处理脯氨酸质量分数最高,氮素水平对游离脯氨酸质量分数的影响较小。

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