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库尔勒香梨贮藏期间PPo活性与呼吸作用关系的研究

史杏明  
【摘要】:本文对库尔勒香梨在贮藏期间果皮PPO活性与呼吸作用的关系进行了研究。实验结果表明,香梨果皮PPO活性的变化与听吸作用呈显著负相关性;果皮PPO对果实的呼吸跃变没有贡献。

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