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《广东药学院学报》 1995年03期
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薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量

罗健  蓝红梅  
【摘要】:薄层扫描法测定茶叶中咖啡碱含量罗健,蓝红梅(中心实验室)关键词茶叶;咖啡碱;薄层光密度法;含量测定中图号R151.3茶具有解毒、利尿、止泻、消炎功效,茶叶所含的已知化学成分依茶类不同有三、四百种之多,其中主要成分为黄酮类、生物碱(绝大多数是咖啡碱)、...
【分类号】:R917

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【引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 孟小环;茶叶和杭白菊的香气化学[D];浙江大学;2007年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宁井铭,周天山,方世辉,夏涛;绿茶饮料不同浸提方式研究[J];安徽农业大学学报;2004年03期
2 陈小忆,林乾良;茶疗专题讲座──第五讲 冠心病的茶疗[J];茶叶;1994年03期
3 陈小忆,林乾良;茶疗专题讲座 第八讲 痢疾的茶疗[J];茶叶;1995年03期
4 陈小忆,林乾良;茶疗专题讲座 第九讲 糖尿病的茶疗[J];茶叶;1995年04期
5 李荣林,方辉遂;固定化多酚氧化酶的化学性质研究[J];茶叶;1998年01期
6 林乾良,何立峰;茶疗专题讲座──第十六讲 有关消食的茶疗[J];茶叶;1998年04期
7 丁仁凤,何普明;茶叶与糖尿病关系的研究概况[J];茶叶;2004年04期
8 张正竹,程玉祥,陈加友;红茶水分散特征分析及聚沉值的测定[J];中国茶叶加工;1997年01期
9 单虹丽;绿茶茶汤抗沉淀产生试验[J];中国茶叶加工;1999年04期
10 朱旗,施兆鹏,任春梅;速溶茶保香增香与香气研究[J];中国茶叶加工;2000年03期
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 朱旗;速溶绿茶加工中主要风味物质变化规律及分析方法研究[D];湖南农业大学;2000年
2 龚加顺;魔芋多糖在茶饮料中的稳定作用机理研究[D];西南农业大学;2001年
3 黄晓佳;新型高效液相色谱键合固定相的制备及应用研究[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2003年
4 张凌云;不同茶树品种绿茶饮料适制性研究[D];浙江大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 黄新安;茉莉花茶和茉莉花香气分析及其形成机理的初步研究[D];安徽农业大学;2001年
2 王坤波;茶黄素形成的生化调控和分离纯化技术研究[D];湖南农业大学;2002年
3 何小解;儿茶素对肾病综合征大鼠防治机制研究[D];湖南农业大学;2002年
4 吴文华;普洱茶调节血脂功能评价及其生化机理的研究[D];西南农业大学;2003年
5 时思全;绿茶饮料浸提新方法及陶瓷膜过滤研究[D];安徽农业大学;2003年
6 孙其富;绿茶饮料挥发性化合物保持和相关工艺参数研究[D];浙江大学;2004年
7 颜治;高浓度无沉淀浓缩茶汁工艺条件选择及优化研究[D];西南农业大学;2004年
8 吴红梅;多酚氧化酶酶源筛选及酶法制取茶色素研究[D];安徽农业大学;2004年
9 王海燕;皋茶和苦丁茶活性成分的研究[D];安徽农业大学;2004年
10 吴雅红;绿茶饮料褐变与沉淀生成及其控制研究[D];广东工业大学;2005年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 何金柱,杨普,袁自春;温度·时间·pH值对红茶有效成分浸提率的影响[J];安徽农业科学;2005年03期
2 曹鹏飞;;茶多糖提取工艺条件的正交试验研究[J];安徽农业科学;2007年14期
3 郭桂义;信阳毛尖茶化学成分与品质关系初探[J];茶叶;2000年04期
4 贾俊辉,沈生荣;茶水放置过程中茶叶品质成分动态变化的研究[J];茶叶;2003年03期
5 张月玲;龚淑英;邵晓林;;碧螺春茶的主要呈味物质浸出规律的研究[J];茶叶;2006年02期
6 邵晓林;龚淑英;张月玲;;西湖龙井茶主要呈味物质浸出浓度与速率的研究[J];茶叶;2006年02期
7 李永泽,杜晓;冲泡方法对名茶感官评价和成分浸出的影响[J];中国茶叶加工;1998年02期
8 李小满;不同水质对绿茶饮料品质影响的研究[J];中国茶叶加工;2001年02期
9 郭桂义,孙慕芳,王广铭,罗娜;信阳毛尖茶[J];中国茶叶加工;2003年04期
10 李立祥,梅玉,金基强,吴伟锋,郭桂义,王广铭,孙慕芳;信阳毛尖加工过程中主要化学成分研究[J];中国茶叶加工;2005年02期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王桂芳;;浅谈茶叶的保健利用[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 万双林;咖啡因在骨肉瘤细胞株化疗中增效作用的实验研究[D];浙江大学;2002年
【二级引证文献】
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 代毅;龙井茶特征香气成分的研究[D];浙江大学;2008年
【相似文献】
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 李范珠;张丽艳;徐铭;;神经毒素鼻粉剂的制备及其体外释药与在体吸收特性考察[A];2006第六届中国药学会学术年会论文集[C];2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 于丽珺;高γ-氨基丁酸、低咖啡碱绿茶急性毒性和辅助降血压功能评价[D];西南大学;2006年
2 高献礼;壳聚糖抑菌与抗疲劳作用的研究[D];天津科技大学;2005年
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