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《高等学校化学学报》 1991年09期
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高分子添加剂对纤维素酶糖化力的影响

冯雁  靳小红  李增吉  曹淑桂  程玉华  
【摘要】:研究了几种高分子材料对纤维素酶水解作用的影响,强聚阳离子(PⅠ、PⅡ)、中强聚阴离子(PⅢ)高分子材料能促进酶的糖化作用,而强聚阴离子(PⅣ)高分子材料则不能,添加PⅠ(1.3×10~(-1)mol/L)、PⅡ(1.3×10~3mol/L)、PⅢ(1.3×10~2mol/L)分别使纤维素酶棉花糖化力提高190%、45%、75%,初步探讨了高分子材料促进纤维素酶糖化力的机理。

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【引证文献】
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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