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《广东林业科技》 2006年02期
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中山市五桂山野菜植物资源调查

林俊新  谭宗健  王家彬  修小娟  
【摘要】:据调查统计,中山市五桂山共有野菜植物44科69属81种,占全国总数的11.57%。其中蕨类植物4科4属5种,种子植物40科65属76种。文章分析了中山市五桂山的野菜植物资源特点,并就其开发利用提出了建议。
【作者单位】中山市林科所 中山市林科所 中山市林科所 中山市林科所
【关键词】野菜 调查 中山市五桂山
【基金】:中山市科技局项目,编号2004A049
【分类号】:S647
【正文快照】:
野菜是指自然生长、未经人工栽培,其根、茎、叶、花、果等器官可供食用的野生或半野生植物[1]。随着人民生活水平的提高,野菜已不再是粮食匮乏或灾荒年代的粮食替代品。由于野生蔬菜具有健康绿色、营养丰富、味道独特等优点,目前已成为餐桌上的新贵,食客对野菜也奉为珍宝,趋

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
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【相似文献】
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