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《贵州农业科学》 2001年04期
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贵州生姜精油化学成分研究

张宏志  管正学  王建立  
【摘要】:采取水蒸汽蒸馏法提取贵州产生姜精油 ,GC/ MS/ DS技术对生姜精油进行定性、定量分析 ,检测出51个成分 ,鉴定出 4 8个 ,占精油的 94 %。与以往报道过的资料比较 ,贵州产生姜较好。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 张文华,周江菊,杨向东;多曲酶枣粮共酿生产香醋饮料[J];黔东南民族师范高等专科学校学报;2004年03期
2 孙亚青,李景明,李丽梅,倪元颖;姜精油的GC/MS分析研究[J];食品与发酵工业;2004年06期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 张文华;杨向东;;一种新型香醋饮料的生产工艺[A];农业机械化与全面建设小康社会——中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
2 张文华;杨向东;;一种新型香醋饮料的生产工艺[A];中国农业机械学会成立40周年庆典暨2003年学术年会论文集[C];2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 孙亚青;姜精油的提取、分析及纯化研究[D];中国农业大学;2004年
2 李明;生姜中止哎有效成分的提取及其微胶囊化[D];南昌大学;2005年
3 庄文刚;姜膏的加工制作及流变特性研究[D];山东农业大学;2006年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 曾剑超;马力;吴希茜;;姜汁凝乳的研究和展望[J];酿酒;2007年05期
2 严赞开;;姜酚的提取及抗氧化性试验[J];安徽农业科学;2006年04期
3 张春玲,吕晓华,潘井,师传兴;用GC/MS分析生姜净油的化学成分[J];河南化工;2002年09期
4 钟业俊;叶云花;刘成梅;李明;刘伟;;姜辣素喷雾干燥微胶囊化研究[J];江西食品工业;2006年01期
5 张雪红,李华昌;姜辣素的研究进展[J];矿冶;2003年04期
6 王文亮;祝清俊;吕铁信;孙永堂;;一种新型的保健饮料——姜汁凝乳的工艺研究[J];饮料工业;2007年08期
7 唐琳,樊庆义;姜汁凝乳的研究[J];山东师大学报(自然科学版);1999年03期
8 吴贾锋,张晓鸣;生姜风味物质研究进展[J];食品与发酵工业;2005年04期
9 吴贾锋;张诚;张晓鸣;许时婴;;生姜风味物质的提取和成分分析[J];食品与机械;2006年03期
10 陈燕,倪元颖,蔡同一;生姜提取物-精油与油树脂的研究进展[J];食品科学;2000年08期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 林茂;生姜有效成分的分离提取技术及组成研究[D];西南大学;2007年
2 兰正刚;药对麻黄—羌活、麻黄—生姜挥发油成分研究[D];中南大学;2007年
3 李川;超临界CO_2萃取及酵母胞壁微胶囊化姜油的研究[D];西南农业大学;2001年
4 陶育晖;生姜提取物对辐射损伤保护作用的研究[D];吉林大学;2004年
5 李乐;姜辣素抗氧性能研究[D];重庆大学;2004年
6 李明;生姜中止哎有效成分的提取及其微胶囊化[D];南昌大学;2005年
7 熊华;不同提取方法生姜提取物中成分的比较研究[D];西华大学;2006年
8 朱茂田;生姜功能因子的分离和纯化[D];西华大学;2006年
9 李书华;泡姜低温保存中主要营养物质和微生物区系的研究[D];四川农业大学;2006年
10 曾凡逵;生姜姜辣素的提取与分析[D];暨南大学;2006年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王林;阎东海;陈建玉;;姜提取技术及其研究进展[J];中国中医药信息杂志;2006年11期
2 周海滨,宋新生;超临界CO_2脱除茶叶咖啡碱的工艺改革研究[J];茶叶科学技术;2003年01期
3 郭雪飞,殷慧伟,严善春,胡志,郭廷翘;植物挥发气味物质成分的收集与分析[J];东北林业大学学报;1997年05期
4 刘百战;固相微萃取和同时蒸馏萃取与气相色谱/质谱法分析芥末膏制品的风味成分[J];分析化学;2000年12期
5 李铁纯,回瑞华,侯冬岩,靳静哲;生姜挥发性成分的分析[J];分析科学学报;2003年05期
6 秦军,陈桐,吕晴;同时蒸馏萃取气质联用法测定花椒挥发油成分[J];贵州工业大学学报(自然科学版);2001年06期
7 余德顺,李金华,万固存,刘毅;珊瑚姜精油的超临界萃取及其抗真菌和细菌活性[J];化学研究与应用;2003年05期
8 黄英英;生姜擦法缓解菌必治肌肉注射后局部疼痛的探讨[J];解放军护理杂志;2000年01期
9 王欣,李元瑞,陈庆华,刘书成;超临界CO_2萃取大蒜精油及油树脂的研究[J];农业工程学报;2001年03期
10 张敏,韩建春,任运宏;超临界CO_2萃取生姜中抗氧化活性物质的工艺研究[J];农业工程学报;2003年06期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 傅若农;近两年国内气相色谱的应用进展(Ⅰ)[J];分析试验室;2005年04期
2 李红,王云川,张五九,吴永阳,骆怀民,黄彦君,郑昕;酒花油的HS-GC/MS分析研究[J];食品与发酵工业;2004年10期
3 王林;阎东海;陈建玉;;姜提取技术及其研究进展[J];中国中医药信息杂志;2006年11期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 杨继红;苹果籽油CO_2超临界萃取及微胶囊化研究[D];西北农林科技大学;2006年
2 庄文刚;姜膏的加工制作及流变特性研究[D];山东农业大学;2006年
3 游越;蚜虫报警信息素微乳剂的研究[D];首都师范大学;2007年
4 张艳霞;生姜蛋白酶的提取[D];山东大学;2007年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 谭廷华;丁东宁;;天然资源生姜—化学组成和应用[J];应用化工;1987年06期
2 侯玮,吴露玲;生姜精油的初步研究[J];化学世界;1989年09期
3 陈曾三;超临界和液化CO_2提取法[J];中国调味品;1989年06期
4 郑建仙,耿立萍;固体谷物饮料的开发[J];食品工业;1995年03期
5 黄雪松;生姜中天然抗氧化剂的研究现状[J];中国调味品;1997年08期
6 李丛民,吴宏伟,杨尘,任云辉,徐春明;来凤生姜的挥发性化学成分[J];分析化学;2001年03期
7 张宏志,管正学,王建立;贵州生姜精油化学成分研究[J];贵州农业科学;2001年04期
8 李丛民,吴宏伟,杨雷玉,任云辉;来凤生姜精油化学成分研究[J];香料香精化妆品;2002年05期
9 孙晓明,金敬宏,吴素玲,张卫明;生姜精油喷雾干燥法微胶囊化的研究[J];中国野生植物资源;2003年05期
10 葛毅强,倪元颖,张振华,乔旭光,黄雪松;生姜精油的研究新进展[J];中国调味品;2004年09期
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 青华 刘肖;生姜精油[N];中国中医药报;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 徐莉;生姜精油对黑腹果蝇生存及选择行为的影响[D];浙江大学;2006年
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