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《分子催化》 2014年02期
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细菌漆酶的结构、催化性能及其应用

高键  关可兴  焦晶  姜文洙  张应玖  
【摘要】:正漆酶(laccase)(EC 1.10.3.2)是一类含铜的多酚氧化酶(copper-containing polyphenol oxidase),属于蓝色多铜氧化酶(blue multi-copper oxidase,MCO)家族,能催化多种酚类、芳胺类化合物的氧化,同时将分子氧还原成水.漆酶突出的催化特性是它的底物具有广泛性、催化反应具有复杂性,生

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