液相色谱串联质谱法测定猪肉和猪肝中9种磺胺类药物的残留

【摘要】：建立了高效液相色谱-串联质谱法(HPLC/MS/MS)同时测定猪肉及猪肝中9种磺胺类药物残留的检测方法。样品经10%的Na2SO4溶液和乙腈-氯仿(10:1)提取,乙腈饱和正己烷去脂,使用乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)和十八烷基键合相硅胶(ODS C18-N)两种基质分散净化剂净化,采用LC-MS/MS多反应监测(MRM)正离子模式测定,内标法定量。9种磺胺检出限为0.1～0.8μg/kg,在5,10,20μg/kg 3个浓度添加水平,回收率为74.1%～115.8%,相对标准偏差均小于6.2%(n=6)。

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1	程林丽;张素霞;沈建忠;王战辉;李彦伸;冯培生;;高效液相色谱法快速检测猪组织中泰妙菌素残留[J];分析化学;2009年05期
2	赵东豪;贺利民;聂建荣;洪振涛;连槿;刘雅红;彭聪;;猪肉组织中阿维菌素类药物残留的高效液相色谱-串联质谱法测定[J];分析测试学报;2008年08期
3	叶赛;张奎文;姚子伟;马德毅;;环渤海水域磺胺类药物的含量特征[J];大连海事大学学报;2007年02期
4	郭伟;张春晖;臧勇军;;LC-APCI-MS同时检测猪肉中7种磺胺类药物残留[J];食品研究与开发;2006年10期
5	刘勇军;吴银良;姜艳彬;沈建忠;;高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中泰拉霉素残留[J];分析化学;2009年10期
6	宫小明;孙军;董静;于金玲;王洪涛;;高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中的阿维菌素类、地克珠利、妥曲珠利及其代谢物残留[J];色谱;2011年03期
7	牛晋阳;孙焕;李莹莹;;高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中10种类固醇类激素残留[J];食品科学;2010年04期
8	郭振东;如何择食猪肉内脏[J];中国保健营养;1996年02期
9	王玉堂;家庭生活十“巧”[J];农村百事通;2005年06期
10	尹家元,罗家清,周中万,徐其亨;云南主要蔬菜中铜、锌、钼、铬(Ⅲ)、钴、锰水平规律调查[J];云南大学学报(自然科学版);1991年04期
11	王娜;潘治利;凡静云;艾志录;;高效液相色谱-串联质谱法测定预出口猪肉中硝基呋喃代谢物[J];食品科学;2008年09期
12	夏敏;罗进;张经华;谷学新;;基于表面等离子体共振技术测定猪肉中磺胺类药物残留[J];食品科学;2010年06期
13	张世镕;西南食俗说猪[J];四川烹饪;1995年02期
14	林红英;陆桂萍;沈子龙;;猪肉中磺胺二甲基嘧啶残留量的高效液相色谱法测定[J];江苏农业学报;2006年03期
15	吴燕;李森远;李彦;;HPLC法测定猪肉中磺胺间甲氧嘧啶残留量的测量不确定度评定[J];中国兽药杂志;2006年11期
16	仰集;学会洗食物[J];健康必读;1994年04期
17	张从良;王岩;;磺胺类药物正辛醇/水分配系数与分子价键连接性指数相关性研究[J];计算机与应用化学;2008年11期
18	邵晖;王伟;方婷;吴玲玲;;畜产品中的磺胺类药物残留检测方法综述[J];中国食品工业;2008年08期
19	刘红河;刘桂华;杨俊;陈裕华;朱舟;;高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼体中雪卡毒素[J];分析化学;2009年11期
20	梁丽军;张海琪;何中央;王丽丽;施礼科;;水产品中三聚氰胺残留的测定研究[J];水生态学杂志;2009年06期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	张法明;赵莹;金培刚;吴平谷;韩见龙;任一平;;浙江省市售猪肉及内脏盐酸克仑特罗残留情况调查与控制对策[A];新世纪预防医学面临的挑战——中华预防医学会首届学术年会论文摘要集[C];2002年
2	曲斌;陆桂萍;;UPLC-MS/MS快速测定猪肉中的五种磺胺类药物残留[A];中国畜牧兽医学会动物药品学分会第四届全国会员代表大会暨2011学术年会论文集[C];2011年
3	丁琳琳;孟军;;猪肉价格风险预警模型的建立与应用[A];畜牧业环境、生态、安全生产与管理——2010年家畜环境与生态学术研讨会论文集[C];2010年
4	黄英伟;张法瑞;;中国商品猪基地县建设(1983—1989年)——兼论对城市猪肉供给的作用[A];养猪三十年记——纪念中国改革开放养猪30年文集（1978-2007）[C];2010年
5	魏凤仙;李绍钰;孔祥书;舒畅;王琳燚;;日粮中不同来源多不饱和脂肪酸对育肥猪生长性能和猪肉脂肪酸组成的影响[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
6	武志雄;胡江涛;郑卫东;盛毅;阴文娅;;猪肉及其产品中阿维菌素类药物残留的液相色谱-串联质谱分析方法研究[A];“全国老年营养学术研讨会”暨“四川省营养学会成立二十周年庆祝会”会议录[C];2008年
7	石榴红;刘晓璇;;国家生猪及猪肉价格调控政策有效性实证分析[A];经济发展与管理创新--全国经济管理院校工业技术学研究会第十届学术年会论文集[C];2010年
8	王良佑;;“猪肉大米粥”度荒[A];老兵话当年（第三辑）[C];2002年
9	姚民仆;;中国猪产业化中的几个经济问题[A];中国猪业发展大会论文集[C];2004年
10	黄金林;何蕊;许海燕;苏洁;潘志明;焦新安;;猪肉加工、流通过程中主要食源性病原细菌的监测[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	Muhammad Umar Farooq;[D];北京化工大学;2010年
2	陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年
3	陈蕾;非动物源性新型载体的研制及其对磺胺类药残检测特性的影响[D];华南理工大学;2011年
4	孙世民;大城市高档猪肉有效供给的产业组织模式和机理研究[D];中国农业大学;2003年
5	周志江;牛肉、猪肉及牛粪中大肠杆菌O157的分离鉴定及其HEp-2细胞粘附基因的发现[D];中国人民解放军军需大学;2001年
6	董银果;SPS措施对猪肉贸易的影响及中国遵从方略研究[D];西北农林科技大学;2005年
7	孙京新;冷却猪肉肉色质量分析与评定及肉色稳定性研究[D];南京农业大学;2004年
8	陈国顺;子午岭野家杂种猪和合作猪肉质特性比较及风味挥发性成分的提取与分析[D];甘肃农业大学;2004年
9	叶赛;水环境抗生素分析及全国沿岸陆源排海浓度分布研究[D];大连海事大学;2008年
10	吴秀敏;我国猪肉质量安全管理体系研究[D];浙江大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	王奇;珠江三角洲典型养殖区磺胺类抗生素的监测分析及其生物标记物研究[D];暨南大学;2010年
2	李明亮;环境中磺胺类药物的降解行为及影响因素的研究[D];河南师范大学;2012年
3	韩笑;有机猪肉生产中HACCP的应用与陕西有机猪肉的发展研究[D];西北农林科技大学;2011年
4	马冰冰;我国猪肉市场系统稳定分析[D];辽宁师范大学;2011年
5	赵笑天;免疫亲和净化—液质联用法在食品有害物质残留分析中的应用[D];山西大学;2012年
6	刘俊伟;磺胺类兽药残留化学发光免疫检测方法的研究[D];天津科技大学;2008年
7	王振平;中国猪肉产品国际竞争力研究[D];河南大学;2010年
8	戴迎春;猪肉供应链垂直协作关系研究——以江苏省为例[D];南京农业大学;2003年
9	王刘花;建立化学发光酶免疫法检测猪肉中磺胺嘧啶的研究[D];南昌大学;2010年
10	张玉璞;基质固相分散法提取动物组织中的药物残留[D];吉林大学;2011年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	陈燕利;猪肉直销好在哪里？[N];咸宁日报;2008年
2	李胜荣全军;商州大力整顿猪肉市场[N];商洛日报;2007年
3	张立平;三措施确保猪肉供给[N];天津日报;2007年
4	本报记者范武平;猪肉价格为何居高不下[N];武威日报;2007年
5	本报评论员黄小慧;猪肉随想[N];亚太经济时报;2007年
6	毛建国;猪肉价格降下去政府智慧显出来[N];中国特产报;2007年
7	记者李林;省会猪肉价格仍低于全国均价[N];河南日报;2008年
8	记者林晓丽　通讯员徐健生;今年猪肉零售首次涨价[N];广州日报;2009年
9	证券时报记者岩雪;今年通胀或不再关“猪”事[N];证券时报;2010年
10	广东省价格监测中心曾幸福谢宏量;四月份广东省猪肉价格继续下降[N];亚太经济时报;2010年

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