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《分析试验室》 2011年08期
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超高效液相色谱法快速检测食品中胭脂虫红酸的含量

林钦  
【摘要】:建立了食品中胭脂虫红酸含量的超高效液相色谱紫外检测方法。样品采用HC l溶液在沸水浴下提取,在酸性条件下用聚酰胺固相萃取小柱富集、净化,氨水/甲醇溶液洗脱后注入超高效液相色谱仪,由BEH C18柱(1.7μm,2.1×100 mm)快速分离后进入紫外检测器检测。本方法胭脂虫红酸检测限为0.2mg/kg。5种食品样品回收率为89.2%~100.6%,相对标准偏差(RSD)为0.6%~8.1%(n=6),在0.4~20μg/mL范围内呈良好的线性关系,线性相关系数r=0.99997。

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【参考文献】
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