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《分析化学》 2009年11期
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《重要有机污染物痕量与超痕量检测技术》

【摘要】:正全书分为:第一篇重要技术进展概论,第二篇持久性有机污染物,第三篇食品中致癌物,第四篇食品中有机金属化合物的检测技术,第五篇其他重要有机污染物(共二十三章)。该书全面总结了我国科技部"九五食品安全关键技术"
【分类号】:X830

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