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《分析化学》 2008年04期
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小茴香不同炮制品活性成分的动态变化研究

张帆  何文静  孙芸  燕雪花  
【摘要】:按《中华人民共和国药典》分别对净制后的小茴香进行清炒、盐制、醋制、酒制和姜汁制,并提取出活性挥发油,采用气相色谱-质谱联用仪和薄层色谱对提取物进行分析。小茴香经不同辅料炮制后挥发油含量显著降低;与生品相比,炮制品均含有相同的主要活性成分,其中反式-茴香脑含量最高,顺式-番桧烯水合物、顺式-罗勒烯、α-松油烯、4-松油烯、对位-烯丙基茴香醚和枯敬醛为首次在小茴香药材中检测到;鉴定出的24种化合物经不同方法炮制后含量均发生了明显变化,且发生了相应的转化,这是导致不同炮制品具有不同药性和功效的重要原因。

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