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《分析化学》 2005年11期
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谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的高效液相色谱检测及质谱确证

隋凯  李军  卫锋  赵守成  
【摘要】:建立了谷物中脱氧雪腐镰刀菌烯醇DON的高效液相色谱检测和质谱确证方法。样品用水提取,通过免疫亲和柱进行富集和净化,以Hypersil BDS C18柱为分离柱,乙腈-水(10∶90,V/V)混合溶剂为流动相进行高效液相色谱分离和检测,利用大气压化学电离质谱(APC I)进行阳性结果的鉴定和确认。在小麦、大麦和面粉等样品中,本方法在0.1~10μg/g添加范围内的回收率为82.4%~103%,相对标准偏差1.4%~7.6%,检出限0.1μg/g。

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【引证文献】
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 何成华;脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性和生物转化的研究[D];南京农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 梁颖;配合饲料中三种镰刀菌毒素检测方法的研究[D];西北农林科技大学;2006年
2 冯香玲;采用SELEX技术筛选脱氧雪腐镰刀菌烯醇适配子的初步研究[D];南昌大学;2007年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王伟华;韩占江;魏新军;张浩;陈洺阳;吴峥;;酶联免疫吸附法在磺胺类药物残留检测中的应用[J];安徽农业科学;2006年06期
2 张淼,王家传,张乐柱,张培正;我国蔬菜食品安全问题及其对策[J];保鲜与加工;2005年01期
3 杨华;马俪珍;王瑞;方长发;南庆贤;;肉制品中N-亚硝胺及亚硝酸盐测定及其相关性分析[J];保鲜与加工;2006年04期
4 马保华,张辉华,吕平,曹永长,毕英佐;李斯特菌套式PCR快速检测方法的建立及初步应用[J];动物医学进展;2005年11期
5 刘家发,朱建如;食源性疾病的危险性评估及预警系统的建立[J];湖北预防医学杂志;2004年01期
6 刘家发,朱建如;食品中亚硝基化合物的污染及治理对策[J];公共卫生与预防医学;2005年02期
7 朱建如,宋毅;食品中农药污染及其控制对策[J];公共卫生与预防医学;2005年02期
8 林杰;黄晓蓉;郑晶;汤敏英;陈彬;陈健;;CharmII放射免疫法快速检测虾中磺胺类药物残留[J];饲料工业;2006年06期
9 林杰;黄晓蓉;张佳;郑晶;汤敏英;陈彬;;放射免疫法快速检测鸡肉中青霉素类药物残留[J];福建畜牧兽医;2006年03期
10 陈健;林杰;黄晓蓉;郑晶;汤敏英;陈彬;;鳗鱼中磺胺类药物残留的Charm II放射免疫法检测[J];福建水产;2006年03期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 张鸿;柴之芳;孙慧斌;王晓蕾;;酸奶中持久性有机污染物残留影响因素浅析[A];持久性有机污染物论坛2006暨第一届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2006年
2 马成有;高宏伟;;持久性有机污染物二恶英环境污染污染问题的研究[A];持久性有机污染物论坛2006暨第一届持久性有机污染物全国学术研讨会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 史豪;农业标准化理论与实践研究[D];华中农业大学;2004年
2 刘为军;中国食品安全控制研究[D];西北农林科技大学;2006年
3 李增宁;河北省不同地区粮食赭曲霉毒素A污染情况及OA致细胞损伤作用的研究[D];河北医科大学;2007年
4 董庆利;亚硝酸盐对蒸煮香肠品质的影响及其抑菌模型与机理的研究[D];南京农业大学;2007年
5 何玲;浆水芹菜营养功能成分与亚硝酸盐变化规律及加工机理研究[D];西北农林科技大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 赵玉艳;转Bt基因抗虫棉棉籽毒理学安全性评价[D];新疆农业大学;2003年
2 孙世海;天津市蔬菜食用安全问题及对策研究[D];中国农业大学;2004年
3 董尚云;无抗肉鸡饲养模式探讨[D];中国农业大学;2004年
4 李耘;储藏期金华火腿中优势霉菌生长预测模型的建立及其应用[D];中国农业大学;2004年
5 黄娟;羊肉发酵香肠的工艺学研究[D];河北农业大学;2004年
6 骆爱兰;拟除虫菊酯类农药残留ELISA检测及消解去除研究[D];扬州大学;2004年
7 余祖龙;基于WEB的浓缩苹果汁HACCP质量控制与信息管理系统的研究与设计[D];西北农林科技大学;2004年
8 张佳兰;新杨蛋鸡蛋品质研究[D];西北农林科技大学;2004年
9 孔轶群;水产品技术性贸易壁垒及相关危害物质检测方法的研究[D];中国海洋大学;2004年
10 马敬军;水产品中甲醛测定技术与产生机理的研究[D];中国海洋大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 温肇霞,杨宗军,宋扬;粮食中3种镰刀菌毒素的气相色谱测定法[J];青岛大学医学院学报;2001年01期
2 宋扬,刘可夫,温兆霞,陈炳卿;5种镰刀菌毒素的电子捕获气相色谱分析[J];青岛大学医学院学报;1996年01期
3 李浩然,冯雅丽,伍军;降脂红曲研究进展[J];北京农学院学报;2001年03期
4 石晓燕;邓福友;;禾谷镰刀菌液体培养产毒条件研究初报[J];河北农业大学学报;1992年04期
5 景志忠,张永兴,王自强,高世杰;昆明小鼠(KM)增重规律的研究[J];地方病通报;1996年S1期
6 代君丽,李振岐;小麦的比较基因组学和功能基因组学[J];西北植物学报;2004年05期
7 郭雄,张矢远,殷红;真菌及其毒素与大骨节病关系的研究现状[J];中国地方病防治杂志;1994年03期
8 莫东旭;T—2毒素——人类两种地方病的“病因”[J];中国地方病防治杂志;1995年05期
9 庞炜,王治伦,吕社民,吕旌乔;真菌毒素DON研究进展[J];中国地方病防治杂志;1996年06期
10 熊咏民,张矢远,罗毅,冯建林,杨进生;T-2毒素致小型猪关节软骨的毒性实验研究[J];中国地方病防治杂志;1997年01期
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 李月红;脱氧雪腐镰刀菌烯醇对机体免疫功能影响的实验研究[D];河北医科大学;2003年
2 邓舜洲;DON无毒phage-ELISA检测方法的建立及展青霉素免疫学检测初探[D];南昌大学;2006年
3 何成华;脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性和生物转化的研究[D];南京农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李瑞生;肝郁脾虚因素对二乙基亚硝胺诱发大鼠实验性肝癌影响的研究[D];北京中医药大学;2002年
2 宋艳萍;真菌(E-20)中黄曲霉毒素解毒酶分离与纯化的研究[D];暨南大学;2003年
3 李华;脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)人工抗原的合成及其酶联免疫检测方法的建立[D];南京农业大学;2003年
4 曹冬梅;弯曲乳酸杆菌HB02的培养鉴定及部分生物学特性的研究[D];南京农业大学;2005年
5 杨远;家族聚集性肝癌的发病因素及原发性肝癌遗传易感性与GSTM1关联研究[D];第二军医大学;2005年
6 杜晓昱;禾谷镰刀菌产毒分析及其毒素检测方法的研究[D];福建农林大学;2005年
7 谢刚;粮食污染主要真菌毒素的研究[D];四川大学;2005年
8 张凯鸣;小麦品种对赤霉病和DON毒素积累抗性评价及其分子作图研究[D];南京师范大学;2005年
9 游淑珠;小麦、玉米中DON气相色谱检测方法的建立及OTA单克隆抗体免疫亲和柱的研制[D];南昌大学;2005年
10 左春生;豫南地区规模化养猪场玉米赤霉烯酮中毒的调查研究[D];华中农业大学;2006年
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