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《福建医科大学学报》 1997年02期
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壳聚糖固定化胰蛋白酶的研究

李柱来  康杰  罗红斌  王丽珊  
【摘要】:从虾蛄壳提取壳聚糖,将胰蛋白酶固定在该壳聚糖上。方法以自制壳聚糖为载体,一氯醋酸为交联剂,将胰蛋白酶固定化。结果固相酶的最适温度为50℃,原酶为45℃;固相酶最适pH值为7.0,原酶为8.0;固相酶的表观米氏常数Km′=12mmol/L,原酶Km=23mmol/L。结论该固定化酶活力较高,抗酸能力强,热稳定性和储存稳定性好,是良好的检测试剂。
【作者单位】福建医科大学化学教研室
【分类号】:R977.3

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【引证文献】
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1 黄雅钦,黄明智;壳聚糖及其衍生物作为固定化蛋白酶的载体[J];现代化工;2001年02期
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【同被引文献】
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【二级引证文献】
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2 滕莉丽,王科军,欧阳小玲;壳聚糖的制备与应用研究进展[J];赣南师范学院学报;2002年06期
3 姜梅;王善荣;;壳聚糖珠固定化乳糖酶的条件及特性研究[J];中国生化药物杂志;2006年02期
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5 武军,陶红,梁歧;脱乙酰壳聚糖固定碱性蛋白酶的研究[J];食品科学;2005年09期
6 陈峰,谭炯,杨学军;壳聚糖及其衍生物的应用[J];西南民族学院学报(自然科学版);2002年01期
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9 郭立文;表柔比星壳聚糖隐形纳米粒的制备及其抗肿瘤活性的检测[D];南方医科大学;2009年
10 谭葆春;壳聚糖口腔复合药膜的制备及动物实验研究[D];昆明医学院;2003年
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