芦笋降血脂效果初步观察
【摘要】:本文观察26名患高脂血症的老年人服用芦笋一个月的效果,发现血清甘油三酯平均下降102.44mg%,总胆固醇平均下降78.45mg%,低密度脂蛋白胆固醇平均下降53.31mg%,三者与治疗前比较均有明显差异(P0.01)。高密度脂蛋白胆固醇相对浓度从21.9%升高到27.71%(P0.01)。
【作者单位】:
【关键词】: 芦笋 高脂血症
【正文快照】:
【关键词】: 芦笋 高脂血症
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芦笋(Asparagus off艺cina乙isL)是百合科天门冬属中的食用种,由于其口味香郁又有医疗效果,在国外被誉为最理想的保健食品。据报道芦笋含有天冬酞胺酶,可有效控制肿瘤细胞生长「”,还含有特殊营养成分如芦亭、胆碱、多种幽体皂贰、芳香贰等物质,学名中ofjic艺naZ艺s即药用之
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