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《福建轻纺》 2006年11期
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构建福建省食品安全保障体系

林本农  刘以籁  林升清  林明贵  施礼河  黄小红  
【摘要】:对福建省和我国食品安全现状进行调研。通过调研、实地考察、抽样送检和检测,对食品安全现状进行综合分析与评估,提出了构建福建省食品安全保障体系框架意见与建议。

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