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《福建轻纺》 2000年01期
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不同微生物碱性脂肪酶对底物水解能力的比较

龚福生  施巧琴  吴松刚  
【摘要】:研究了两种微生物碱性脂肪酶水解不同底物的相对酶活,包括水解低级酯、脂肪酸甘油酯和几种天然油脂,比较了二者对不同底物的水解能力,并用气相色谱对油脂水解产物中游离脂肪酸组成进行分析,初步讨论和比较两种微生物碱性脂肪酶底物脂肪酸的特异性规律。
【作者单位】福建师范大学生物工程学院!福州
【基金】:国家九五重点科技攻关项目
【分类号】:TQ92

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 董恒涛;吴晓英;刘仁春;林影;;粗状假丝酵母产脂肪酶催化特性及水解猪油的初步研究[J];饲料工业;2008年12期
2 董恒涛;吴晓英;刘仁春;林影;;假丝酵母脂肪酶催化底物水解的初步研究[J];现代食品科技;2008年07期
3 岳贤田;;低温微生物脂肪酶的研究进展[J];科技经济市场;2007年12期
4 岳贤田;高桂枝;;低温微生物脂肪酶的研究进展[J];中国油脂;2008年07期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 肖弥彰;高产脂肪酶菌种选育与脂肪酶催化合成生物柴油[D];湖南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 滕宏飞;固定化酵母细胞制备甘油酯型鱼油[D];浙江海洋学院;2011年
2 崔建兵;碱性脂肪酶催化合成生物柴油的研究[D];福建师范大学;2009年
3 姜新慧;非水相脂肪酶催化在酯类食品添加剂制备中的应用[D];暨南大学;2010年
4 王根宇;碱性脂肪酶在有机相中催化合成芳香酯的研究[D];福建师范大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 徐家立;脂肪酶水解油脂[J];日用化学工业;1989年06期
2 黄显慈;富集油脂中多不饱和脂肪酸新方法简介[J];四川粮油科技;1995年03期
3 曹淑桂;脂肪酶的底物特异性及其应用潜力[J];生物化学与生物物理进展;1995年01期
4 施巧琴;碱性脂肪酶的研究——Ⅰ.菌株的分离和筛选[J];微生物学通报;1981年03期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 鲍家兰,李能树;霉菌产脂肪酶发酵条件的研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2001年01期
2 张琳;;加强养殖污染治理 大力发展低碳畜牧业[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年03期
3 陈彦;司圣乾;刘燕雅;冯蔚宗;林琳;;易错PCR对扩展青霉脂肪酶基因PEL的定向进化[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年05期
4 王刚;吕熹;李俊;郭明珠;王波;陈光;;有机溶剂耐受性脂肪酶的研究进展[J];安徽农业科学;2010年02期
5 王自社;张继;马君义;史睿;;脂肪酶的研究及应用进展[J];安徽农业科学;2011年07期
6 魏决;郭玉蓉;罗雯;付忠旭;;α-亚麻酸特异性脂肪酶产生菌的复合诱变研究[J];成都大学学报(自然科学版);2008年04期
7 古锐;张艺;赖先荣;张凤枰;王平;张祝君;;GC-MS分析沙棘果油脂肪酸组成及其亚油酸含量测定[J];成都中医药大学学报;2005年04期
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10 马歌丽;高建奇;张志刚;何万亮;;根霉脂肪酶产生菌筛选及发酵培养基研究[J];饲料工业;2006年22期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 彭仁;耐有机溶剂脂肪酶的筛选、重组表达及其催化特性研究[D];华东理工大学;2010年
2 卢亚萍;位置非特异性脂肪酶产生菌的筛选及脂肪酶基因的表达[D];南京农业大学;2010年
3 张中义;植物乳杆菌转化亚油酸生成共轭亚油酸的研究[D];中国农业大学;2005年
4 马吉胜;枯草杆菌脂肪酶的基因克隆、定向进化与非水酶学研究[D];吉林大学;2005年
5 戴大章;立体选择性脂肪酶在手性化合物拆分中的应用基础研究[D];浙江大学;2006年
6 丛方地;脂肪酶催化拆分手性中间体及手性药物的合成研究[D];吉林大学;2006年
7 王海燕;荧光假单孢菌脂肪酶基因的克隆、改造及其在毕赤酵母中的表达[D];中国农业科学院;2006年
8 唐良华;脂肪酶的生产及其在布洛芬手性拆分中的应用基础研究[D];浙江大学;2007年
9 牛卫宁;少根根霉脂肪酶基因的表达及定向进化研究[D];北京化工大学;2006年
10 肖弥彰;高产脂肪酶菌种选育与脂肪酶催化合成生物柴油[D];湖南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 郭晓红;嗜热毛壳菌热稳定脂肪酶的基因克隆、表达及性质研究[D];山东农业大学;2010年
2 孙国政;甘肃牧区产脂肪酶微生物的筛选、培养条件和酶学性质的研究[D];甘肃农业大学;2010年
3 沈麟;分子突变改善扩展青霉脂肪酶的耐热性[D];福建师范大学;2009年
4 江欢;有机溶剂极端耐受菌的筛选及Burkholderia sp.SIB005脂肪酶基因的同源表达[D];福建师范大学;2010年
5 刘燕雅;扩展青霉脂肪酶热稳定性的分子突变[D];福建师范大学;2010年
6 冯蔚宗;罗伦隐球酵母脂肪酶纯化与ANS快速测定脂肪酶热稳定性方法的建立[D];福建师范大学;2010年
7 陆界瑾;产脂肪酶菌株的筛选、鉴定及酶学性质的研究[D];兰州理工大学;2011年
8 陈立;绿微康饲料脂肪酶产品导入期国内市场营销策略研究[D];兰州大学;2011年
9 田野;假丝酵母99-125生产脂肪酶的发酵工艺研究[D];内蒙古农业大学;2011年
10 严慧玲;南极假丝酵母脂肪酶A在毕赤酵母中的表达、纯化及酶学性质研究[D];华南理工大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吕飒音,胡磊;凝结芽胞杆菌产碱性脂肪酶的条件研究[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年01期
2 汤斌,张庆庆;红曲霉液体培养对产脂肪酶条件的研究[J];安徽机电学院学报(自然科学版);1997年04期
3 乔建军,王昌禄,杜连祥;玉米浆对转酮酶缺陷型短小芽孢杆菌菌株成链的影响[J];氨基酸和生物资源;2001年02期
4 黄瑛;郑海;闫云君;;叔丁醇体系中动物油脂制备生物柴油[J];北京化工大学学报(自然科学版);2007年05期
5 黄忠水,纪威,李淑艳,何义团,鄂卓茂;国外生物柴油的应用[J];节能与环保;2003年01期
6 杜元峰,乔卫红,李宗石;脂肪酶法浓缩鱼油中EPA和DHA的研究现状和发展趋势[J];表面活性剂工业;1999年02期
7 彭荫来,杨帆;利用餐饮业废油脂制造生物柴油[J];城市环境与城市生态;2001年04期
8 丁斌;郝凤岭;关昶;;催化酯化-吸附脱水联合工艺合成特戊酸乙酯及动力学[J];日用化学工业;2009年03期
9 吴虹,宗敏华,娄文勇;无溶剂系统中固定化脂肪酶催化废油脂转酯生产生物柴油[J];催化学报;2004年11期
10 杨军峰,王忠,孙平,江清扬;双低菜籽油制备生物柴油的工艺探索[J];柴油机;2003年03期
中国重要报纸全文数据库 前3条
1 徐铮奎;[N];医药经济报;2007年
2 苏奎;[N];医药经济报;2008年
3 本报特约撰稿人 徐铮奎;[N];医药经济报;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 刘长波;非水相酶催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯[D];天津大学;2004年
2 潘宇;抗坏血酸苯甲酸酯的生物合成与性能研究[D];浙江大学;2006年
3 张倩;固体超强酸催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的研究[D];天津大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 陈贵佺;郑二丽;;皱褶假丝酵母脂肪酶催化合成VE阿魏酸酯的研究[J];现代食品科技;2013年02期
2 司圣乾;陈彦;刘燕雅;冯蔚宗;林琳;;Pseudomonas sp. RT-1低温脂肪酶的纯化及酶学特性[J];生物加工过程;2010年06期
3 施文芳;胡长浩;沈麟;林琳;;低温耐热脂肪酶的筛选、纯化及特性研究[J];生物技术;2009年02期
4 董硕;迟乃玉;王鑫;张庆芳;;低温纤维素酶的研究进展[J];生物技术通报;2011年02期
5 唐琦勇;张志东;朱静;宋素琴;谢玉清;顾美英;王玮;;一株低温脂肪酶产生菌的筛选鉴定及酶学特性[J];新疆农业科学;2013年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张宇宏;冰川土壤低温脂肪酶基因多样性研究及其基因克隆[D];中国农业科学院;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前9条
1 鲜莹;高效产胞外酶菌株的筛选及其对鱼塘水体有机N、P的转化作用[D];华中农业大学;2010年
2 孙兆敏;酶法制备n-3多不饱和脂肪酸甘油三酯的工艺[D];中国海洋大学;2010年
3 董硕;产低温纤维素酶菌株筛选及发酵条件研究[D];大连大学;2011年
4 夏胜华;洋葱假单胞菌S31脂肪酶的分离提取及其在食品中应用[D];南京农业大学;2011年
5 侯丽媛;固定化复合脂肪酶催化黄连木籽油合成生物柴油[D];河北工业大学;2009年
6 施文芳;低温脂肪酶的筛选、纯化及特性研究[D];福建师范大学;2009年
7 冯兵;光皮树籽生物柴油的酶促合成技术研究[D];湖南农业大学;2010年
8 高鹤;脂肪酶产生菌的细胞融合选育及其产酶条件优化[D];南昌大学;2010年
9 何夙旭;水产适用脂肪酶菌株的筛选、基因克隆及性质研究[D];中国农业科学院;2012年
【相似文献】
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1 张华山;酶法水解猪血蛋白的研究[J];粮食与饲料工业;1999年08期
2 郭英朝,李应辉,郎德龙;试谈金属阳离子水解常数与原子电离能的关系[J];绥化师专学报;2001年04期
3 杨绪杰,宋启泽,陆路德,王祥云,黄以恪;~(13)CNMR测定氨基甲酸钾盐的■胺键水解平衡常数[J];无机化学学报;1986年02期
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5 卢会杰,宋毛平,廖新成,周正民;蛋氨酸的合成[J];河南化工;1994年03期
6 乔世伟;制取D—葡萄糖胺盐酸盐的研究[J];山西食品工业;1998年04期
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8 孟祥晨,杨同舟,苑国成;血细胞酶水解产物特性的研究[J];食品科技;2000年04期
9 吴建中;多核配合物与核酸作用的研究[J];无机化学学报;2000年05期
10 韦小英,杨崎峰,王双飞,周敬红;纤维素酶水解蔗渣浆的影响因素研究[J];广西轻工业;2001年02期
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1 刘雯;郭延芝;李梦龙;;随机森林用于激酶与底物蛋白的相互作用预测[A];中国化学会第28届学术年会第14分会场摘要集[C];2012年
2 姚加;鲁统部;;氮杂穴醚双核锌配合物催化酯类水解[A];大环化学和超分子化学的新发展——当前学科交叉的一个重要桥梁——中国化学会全国第十五届大环化学暨第七届超分子化学学术讨论会论文摘要集[C];2010年
3 张世杰;刘述梅;赵建青;章明秋;;聚乙烯基吡咯烷酮催化水解反应研究[A];2005年全国高分子学术论文报告会论文摘要集[C];2005年
4 姜剑华;刁国旺;;水相中合成FeOOH棒的研究[A];中国化学会第二十五届学术年会论文摘要集(上册)[C];2006年
5 赵剑;李光智;郭宝林;马玲;;不同底物对植酸酶活力检测的影响[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
6 王占青;李永峰;刘喆;张敏;;两种底物厌氧发酵产氢能力的比较[A];中国化工学会2011年年会暨第四届全国石油和化工行业节能节水减排技术论坛论文集[C];2011年
7 崔向珍;王凤山;倪运杰;刘爱华;郭学平;;透明质酸酶催化透明质酸水解反应的特性[A];山东省药学会2006年生化与生物技术药物学术研讨会论文集[C];2006年
8 蒋伟;韩迎春;潘群慧;沈涛;张天乐;刘长林;;铜锌超氧化物歧化酶类核酸酶性质研究[A];中国化学会2005年中西部十五省(区)、市无机化学化工学术交流会论文集[C];2005年
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10 方万漂;黄志杰;张磊;龙泽海;相军;;耐水解增强阻燃PBT复合材料的研制[A];2005塑料助剂生产与应用技术信息交流会论文集[C];2005年
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2 四川省高级人民法院法官 张冰;什么是专利法意义上的“新产品”[N];人民法院报;2002年
3 江涛;“文肯奖”应属于我的祖国[N];科技日报;2002年
4 记者 齐中熙;国家质检总局公布酱油制假案例[N];新华每日电讯;2001年
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1 李燕;基于配体的P糖蛋白底物和抑制剂计算机辅助研究[D];大连理工大学;2006年
2 魏毅斌;邻菲咯啉铜及非环状多胺双核铜配合物的合成、结构与核酸酶活性研究[D];山西大学;2005年
3 周涛;基于细胞微阵列筛选泛素—蛋白酶体通路底物的研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2007年
4 吕潇;丙硫克百威水解光解及硫丹ELISA快速测定研究[D];华中农业大学;2007年
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7 王娜;聚乙二醇修饰的可生物降解聚酯药物载体的研究[D];天津大学;2007年
8 徐为民;南京板鸭加工过程中脂类物质及挥发性风味成分变化研究[D];南京农业大学;2008年
9 战金辉;分子模拟研究几类重要蛋白质与底物的相互作用[D];吉林大学;2009年
10 王海涛;高浓度难降解有机废水的间歇水解—好氧循环生物处理技术研究[D];厦门大学;2007年
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1 王梦想;鲤鱼肌肉脯氨酸内肽酶的分离纯化及性质分析[D];集美大学;2012年
2 赵娟;基于底物类型的沉积型微生物燃料电池产电特性研究[D];江南大学;2010年
3 郑碧云;在泡囊水溶液中磷脂酶A_2水解卵磷脂反应的研究[D];南京师范大学;2005年
4 潘群慧;多核铁配合物通过水解途径识别蛋白质a螺旋[D];华中科技大学;2005年
5 李强;志丹杏杏仁中苦杏仁苷提取、纯化及水解研究[D];陕西师范大学;2006年
6 刘昊;基于底物构象识别的A型肉毒毒素毒力分析系统的建立[D];中国人民解放军军事医学科学院;2009年
7 肖文清;D-青霉胺的外消旋化和L-青霉胺的制备研究[D];南昌大学;2006年
8 崔小刚;直接水解间甲苯胺制备间甲苯酚工艺研究[D];南京理工大学;2008年
9 雍技;超临界流体萃取结晶分离银杏黄酮工艺研究[D];合肥工业大学;2005年
10 申庆贵;铁屑过滤-多阶段水解/好氧工艺处理糠醛废水的研究[D];吉林大学;2005年
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