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《福建农业科技》 2020年06期
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1株灰黄霉素产生菌的诱变选育及其发酵条件优化

罗秀针  郑金华  林燕燕  张文华  
【摘要】:以灰黄霉素产生菌ji-2为出发菌株经过紫外线与氯化锂诱变处理,选育出灰黄霉素效价高且发酵周期较短的菌株UL 100-80,其效价为91 304μg·mL-1,比出发菌株ji-2提高了47.8%,通过连续传代培养,其遗传稳定性良好。对UL 100-80发酵条件进行优化,优化后液体发酵培养基:大米粉150g·L-1,NaCl 8.0g·L-1,CaCO38.0g·L-1,黄豆饼粉1.0g·L-1,KH2PO46.0g·L-1,KCl 7.0g·L-1,NaNO31.0g·L-1,FeSO41.0g·L-1,pH自然;优化后的培养条件:培养40h的种子液以12%的接种量接种,28℃下培养12d,灰黄霉素的效价从未优化前的91 304μg·mL-1提高到124 965μg·mL-1,提高了36.9%,与出发菌株ji-2相比,UL 100-80产灰黄霉素的效价提高了1.02倍,发酵时间上缩短了48h。

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