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《发酵科技通讯》 2006年03期
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乳酸发酵生产综述

朱汪群  孙复华  黄继红  
【摘要】:介绍了乳酸的应用、发酵新工艺,并提出了加快中国乳酸工业发展亟待解决的几个问题以及乳酸市场发展的趋势。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
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2 汤凤霞,乔长晟,张海红;原位分离技术在L-乳酸发酵中的应用[J];宁夏农学院学报;2001年02期
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5 佟明友,方向晨,刘树臣,程国香;L-乳酸和聚乳酸的研究进展[J];石油化工;2003年08期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 殷桂芹,丁宗明,余继发,陈银南;对氯苯甲醛合成[J];安徽化工;1998年02期
2 闫征,王昌禄,顾晓波;丙酮酸对细菌L-乳酸发酵的促进作用[J];氨基酸和生物资源;2003年02期
3 周剑,虞龙;产L-乳酸凝结芽孢杆菌发酵条件的初步研究[J];氨基酸和生物资源;2005年01期
4 张良,郭家明,魏利,陶宁;钨硅酸催化合成邻苯二甲酸二丁酯[J];安徽农业大学学报;2002年02期
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 胡艾希;非甾体消炎药萘普生的合成与反应机理研究[D];湖南大学;2001年
2 祁晓岚;十二员环沸石合成、表征及催化性能研究[D];石油化工科学研究院;2001年
3 蔡敏敏;氧气/空气液相氧化一元取代甲苯成芳香醛工艺及机理研究[D];南京理工大学;2002年
4 杨春龙;2,4-二氯苯乙酮及其α-取代衍生物缩酮与肟酯类化合物的合成与生物活性研究[D];南京农业大学;2002年
5 张跃;有机氯化物的反应精馏合成研究[D];南京工业大学;2002年
6 宋玉明;手性聚合salen配体的设计合成及其在不对称催化反应中的应用[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2003年
7 李人宇;锌、镍混配化合物与Schiff碱的溶液或室温固相合成、晶体结构及谱学研究[D];南京理工大学;2003年
8 袁淑军;新型金属络合性表面活性剂的合成、性质及应用研究[D];南京理工大学;2004年
9 姚礼峰;路易斯碱改性氧化锆色谱固定相的制备与性能研究[D];武汉大学;2004年
10 杨泽慧;β-胡萝卜素及角黄素合成研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈舒伐;甲苯液相空气氧化法制苯甲醛工艺条件研究[D];湖南大学;2001年
2 舒绪刚;1,2,4-三唑类化合物的合成及其活性预报[D];广东工业大学;2002年
3 陀雄信;共沸精馏及微波加热酯化过程研究[D];广西大学;2002年
4 李亚玲;溶胶—凝胶包容金属络合物及其催化甲醇氧化羰化制碳酸二甲酯的催化性能研究[D];河北工业大学;2002年
5 傅伟昌;柚皮纤维素制备两性重金属离子去除剂及其在电解锰废水处理中的应用[D];湖南大学;2002年
6 袁帅;卤代芳酮多相催化氢化反应的研究[D];湖南大学;2002年
7 范永仙;乳酸酯酯酶菌种的筛选及其酶反应特性研究[D];浙江工业大学;2002年
8 蒋旭亮;1,2,4-三唑“1,5-a”嘧啶-2-磺酰胺类除草剂的合成研究[D];浙江工业大学;2002年
9 问智高;甲基叔丁基醚裂解制异丁烯催化剂的研究[D];大连理工大学;2002年
10 邓洪;拉莫三嗪及其中间体的合成研究[D];湘潭大学;2002年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 易吉萍,刘序章,余敦寿;麦芽根替代米糠发酵制备乳酸的研究[J];氨基酸和生物资源;1996年02期
2 吴清林,李学梅,郭宝江;利用根霉发酵生产L-(+)-乳酸[J];广州食品工业科技;2001年02期
3 庞钦,章克昌;以酒糟为基质的乳酸生产菌的选育及发酵的研究[J];酿酒;2001年06期
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6 乔长晟,汤凤霞,贾士儒,李航;L-乳酸高产突变株——米根霉NAF-032[J];无锡轻工大学学报;2001年05期
7 古绍彬,葛春梅,汪青宏,张洁,姚建铭,潘仁瑞,余增亮;产L-乳酸米根霉PW352特性及低能离子注入诱变高产菌株研究[J];工业微生物;2004年01期
8 徐子钧,李剑,马建芳,王淑芳,刘如林;L(+)-乳酸高产菌株的选育[J];食品科技;2004年01期
9 路福平,戚薇,王进华,陈莹,杜连祥;芽孢乳酸菌产乳酸条件的研究[J];天津轻工业学院学报;1998年02期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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3 弓长;;淀粉制乳酸[J];山西化工;1986年02期
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5 廖耿;陈仪准;陈素仪;;食品添加剂乳酸钙中试报告[J];广州化工;1987年04期
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8 张平之,王岁楼,刘庭淼;小麦淀粉废水发酵生产乳酸钙的研究(Ⅱ)——发酵与提取[J];郑州轻工业学院学报(自然科学版);1990年04期
9 谢荣锦,王东,吴兆立;乳酸钙溶解度和结晶水的研究[J];高校化学工程学报;1991年02期
10 赵计和;周立朝;张淑梅;;乳酸钙工艺研究[J];山西化工;1991年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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2 左大珍;徐宗鹄;庞稚芳;;混合蛋白质营养基的研究 Ⅰ、营养基组成与营养成分的测定[A];中国生理科学会第三届全国营养学术会议暨营养学会成立大会论文摘要汇编[C];1981年
3 徐青梅;胡善明;赵显峰;孟晶;荫士安;葛可佑;;不同化学形式钙对大鼠生长发育以及组织中钙水平影响研究[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
4 孙洪贵;曾碧榕;杨黄浩;陈毓敏;何国梅;李振峰;周花;何旭敏;夏海平;蓝伟光;;超滤膜在发酵液提取乳酸中的应用研究[A];第四届中国功能材料及其应用学术会议论文集[C];2001年
5 卫强;徐世民;白冬梅;韩振为;;乳酸的精制工艺研究[A];第三届全国传质与分离工程学术会议论文集[C];2002年
6 吴宇琼;李定或;吴元欣;丁一刚;喻幼卿;;反胶团萃取法除去乳酸钙中还原糖的研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
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10 刘建华;史晓娟;张延琴;;老年性骨质疏松症的护理干预与对策[A];全国第九届骨科护理学术交流暨专题讲座会议论文汇编[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 徐其广 李德俊;乳酸钙系列产品畅销海内外[N];中国化工报;2000年
3 涂新山;补钙可防高血压[N];大众卫生报;2000年
4 记者 王建新;佛山一消费者状告“盖中盖”[N];中国消费者报;2000年
5 ;补钙为何会烧心[N];中药报;2000年
6 郑法明 韩维民 刘长江;冬春孕猪要补钙[N];河北科技报;2002年
7 山泉;巧妙吃喝不抽筋[N];保健时报;2003年
8 赵树清;燕麦木耳红枣粥[N];中国妇女报;2003年
9 副主任医师:程树元;夜间小腿为什么常抽筋[N];卫生与生活报;2003年
10 王武中;老年人持续补钙为何仍缺钙[N];卫生与生活报;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 张国庆;学生营养奶的研制[D];中国农业大学;2001年
2 徐斌;表面活性剂溶致液晶中纳米微粒的制备及其摩擦性能研究[D];扬州大学;2004年
3 胡维胜;食用级L-乳酸分离精制工艺的研究[D];合肥工业大学;2005年
4 白海涛;鸡蛋壳制备食品级乳酸钙的新工艺研究[D];西北大学;2006年
5 罗铁红;电渗析法从乳酸盐制备乳酸的研究[D];华侨大学;2006年
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