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《发酵科技通讯》 1987年04期
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耐热性谷氨酸产生菌GMH-871发酵的初步研究

邱玉棠  李崇  钟强  林小平  陈达荣  童剑婵  
【摘要】:正 前言温度是谷氨酸发酵的主要培养条件之一,据资料报导,培养条件的改变会导致代谢的变化,呈现所谓发酵转变的现象,谷氨酸产生菌生长最适温度为30~32℃,产酸阶段为34—38℃,在54—55℃下10分钟死亡。一些降温设备条件差、电力不足的南方工厂,常因夏天时间长,气温和水温高,

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 陈泽钧;江泳;;谷氨酸高温发酵的探讨[J];发酵科技通讯;1984年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 陈泽钧;江泳;;谷氨酸高温发酵的探讨[J];发酵科技通讯;1984年04期
2 黎剑雄,卢超华,冯贤昌,余小清,黄小升;改革流加糖工艺提高谷氨酸发酵水平的研究[J];生物学杂志;2000年05期
3 邱玉棠,李崇,林小平;温度适应范围大的谷氨酸生产菌GMH-908选育、发酵及应用效果[J];微生物学杂志;1994年02期
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 刘云;王文雷;邱晓国;;荷移反应分光光度法测定谷氨酸的含量[J];化学分析计量;2007年05期
2 林峻;施碧红;施巧琴;何云霞;王明兹;;基因组改组技术快速提高扩展青霉碱性脂肪酶产量[J];生物工程学报;2007年04期
3 王玉华;李岩;裴晓林;冯雁;;基因组改组提高干酪乳杆菌耐酸性生产L-乳酸[J];中国生物工程杂志;2006年02期
4 闫华超;高岚;李桂兰;;分子标记技术的发展及应用[J];生物学通报;2006年02期
5 魏麟,黎晓英,黄英,史宪伟;遗传标记及其发展概述[J];动物科学与动物医学;2004年10期
6 邢新苗,刘自镕,任建平;一种简单实用的谷氨酸浓度测定法[J];微生物学杂志;2004年02期
7 王鸣刚;涂智杰;丘小军;朱积余;蒋燚;叶志云;;优质红锥种源遗传多样性的RAPD分析[J];厦门大学学报(自然科学版);2006年04期
8 孙剑秋,周东坡,平文祥;灭活微生物原生质体融合的研究进展[J];中国医学生物技术应用;2002年02期
9 杜冠华;创新药物研究与高通量筛选[J];中国新药杂志;2001年08期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 高雯;抗肿瘤抗生素柔红霉素产生菌的基因组改组研究[D];上海医药工业研究院;2005年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 邱志成;;缩短双酶糖糖化时间的探讨——应用于谷氨酸发酵[J];发酵科技通讯;1981年02期
2 冯星如;何欣茹;吴雅芳;肖金梅;;提高发酵经济效益的试验[J];发酵科技通讯;1982年03期
3 ;谷氨酸一次高糖发酵新工艺技术总结报告[J];发酵科技通讯;1984年03期
4 李益民;任玉洲;朱金言;蒋道春;何金昌;徐虞;;新菌株CMTC6282淀粉水解糖中糖发酵谷氨酸的试产报告[J];发酵科技通讯;1985年01期
5 冯容保;;谷氨酸高糖发酵资料[J];发酵科技通讯;1977年04期
6 王志仁;;中日关于发酵谷氨酸制造技术坐谈(小结)[J];发酵科技通讯;1978年04期
7 ;《发酵科技通讯》第11卷(1982年)总目录[J];发酵科技通讯;1982年04期
8 刘道康;林瑾琳;杨葆录;;关于提高谷氨酸发酵前中期的温度问题[J];发酵科技通讯;1979年03期
9 ;氧的传递及供氧对谷氨酸发酵的影响(续)[J];发酵科技通讯;1981年02期
10 ;采用五升吸滤瓶培养谷氨酸发酵一级种[J];发酵科技通讯;1982年02期
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