似茗苦涩的皋芦——古茶书解读之九

林更生林心放

【摘要】：正陆羽《茶经·七之事》引《桐君录》:"又南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮,而交广最重,客来先设,乃加以香芼辈。"这段引文的大意是说,又南方有一种叫"瓜芦木"的,很象茶,味极苦涩,搞成碎末后煮饮,也可使人通夜不睡。熬盐的人就依靠喝这种饮料,特别是交州、广州一带的人饮用最多,客人来,先要敬这种饮料,煮时,一般都要加入些香

【关键词】： 苦丁茶 冬青科 冬青属 芦木 山茶科 咖啡碱 植物 神话传说 陆羽广州
【分类号】：TS971
【正文快照】：

陆羽《茶经·七之事》引《桐君录》:“又南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩，取为屑茶饮，亦可通夜不眠。煮盐人但资此饮，而交广最重，客来先设，乃加以香笔辈。”这段引文的大意是说，又南方有一种叫“瓜芦木”的，很象茶，味极苦涩，搞成碎末后煮饮，也可使人通夜不睡。熬盐的

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