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《福建茶叶》 2002年01期
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高锰酸钾滴定法测定茶多酚有关用剂的特性研究

王文杰  
【摘要】:对高锰酸钾滴定法测定茶多酚中使用的各项用剂的研究表明 ,标定过的高锰酸钾溶液性状稳定 ,使用时无需重新标定 ;靛红溶液性状也较稳定 ,使用时空白消耗的高锰酸钾 (0 0 4N)为 1 8~ 3 5ml时均有效 ;水可用自来水代替蒸馏水 ;茶汤应现浸提现用
【作者单位】安徽省农科院茶叶研究所
【分类号】:O656

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 郭娟;艾志录;崔建涛;王育红;;苹果渣中多酚物质的福林法测定[J];食品工业科技;2006年02期
2 于基成;金莉;薄尔琳;范圣第;;超临界CO_2萃取技术在茶多酚提取中的应用[J];食品科技;2007年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 严守雷;莲藕多酚提取分离鉴定及生物活性研究[D];华中农业大学;2003年
2 郭娟;苹果渣中苹果多酚的提取、纯化及功效研究[D];河南农业大学;2006年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 毕红,阮德礼,章于川,黄乔坤;新型茶单宁聚氨酯材料的研究(Ⅰ)[J];安徽大学学报(自然科学版);2000年04期
2 张军,穆莉,陆翠珍;用正交法研究桑叶黄酮类成分分离工艺[J];安徽农业科学;2003年05期
3 秦远超;茶多酚及其氧化产物与蛋白质络合特性的研究[J];安徽农业科学;2003年06期
4 张建新;;湖北恩施茶树良种筛选研究[J];安徽农业科学;2006年14期
5 萧伟祥,王勇,李纯,宛晓春;茶黄色素及其抗氧化活性的研究[J];安徽农业大学学报;1991年02期
6 范涛;鲍先巡;费明煦;冯纪元;吴传华;;桑叶红茶加工技术研究[J];北方蚕业;2005年03期
7 杨秀芳,屠幼英,胡兆君,杨贤强;类黄酮化合物在茶树体内的生理功能[J];茶叶;1997年04期
8 李荣林,方辉遂;固定化多酚氧化酶的化学性质研究[J];茶叶;1998年01期
9 孙其富,梁月荣;茶饮料香气研究进展和增香技术探讨[J];茶叶;2003年04期
10 丁仁凤,何普明;茶叶与糖尿病关系的研究概况[J];茶叶;2004年04期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 王陆玲;金明晓;朱立笠;;乳酸菌在茶汤中的生长状况研究[A];第四届“益生菌、益生元与健康”国际研讨会论文集[C];2005年
2 郭丽;郭雅玲;邓长海;;不同干燥工艺对水仙茶饼中儿茶素及其氧化物的影响[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
3 张文锦;梁月荣;张应根;陈常颂;张方舟;;遮荫对夏暑乌龙茶主要内含化学成份及品质的影响[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
4 王艳丽;张品;刘钟栋;;信阳毛尖茶香气成分与水质的关系及对日用香精合理使用的启示[A];第七届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 朱旗;速溶绿茶加工中主要风味物质变化规律及分析方法研究[D];湖南农业大学;2000年
2 黄晓佳;新型高效液相色谱键合固定相的制备及应用研究[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2003年
3 陈海霞;高活性茶多糖的一级结构表征、空间构象及生物活性的研究[D];华中农业大学;2002年
4 肖文军;茶叶深加工中高效膜分离理论与应用技术研究[D];湖南农业大学;2004年
5 李平;山茱萸多糖化学、生物活性及树脂吸附法分离植物有效成分研究[D];北京化工大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张景强;六种金属元素与绿茶色泽相关性的研究[D];西南农业大学;2001年
2 耿建梅;硫酸钾对茶园土壤钾、硫营养以及茶叶产量和品质的影响[D];西南农业大学;2002年
3 周春明;花香绿茶的香气成分分析[D];西南农业大学;2002年
4 孙健;茶多酚的定性定量分析方法及大孔吸附树脂纯化工艺条件优化的研究[D];大连理工大学;2002年
5 张委;两种不同加工工艺对茉莉花茶香气成分及多酚类的影响[D];西南农业大学;2003年
6 吴建芬;茶多糖对糖尿病小鼠降血糖机制的研究[D];浙江大学;2003年
7 马道荣;膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究[D];合肥工业大学;2003年
8 唐颢;乌龙茶做青工艺的相关酶学及生化机理研究[D];湖南农业大学;2003年
9 罗丽;微波加热技术在闽南乌龙茶加工中的应用研究[D];福建农林大学;2003年
10 蒋文莉;绿茶鲜汁加工工艺及品质研究[D];浙江大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王岳飞,郭辉华,丁悦敏,倪捷儿,徐侠仲,杨贤强;茶多酚解酒作用的实验研究[J];茶叶;2003年03期
2 龙跃,曹诗倜;新三氮烯试剂1-(4-硝基苯基)-3-(2-苯骈咪唑)-三氮烯测定微量汞的探讨[J];分析试验室;1993年03期
3 张彦文;查尔酮类化合物的药理作用和构效关系[J];国外医学.药学分册;1996年04期
4 林翠梧,蒋林斌,赵树凯;天然药物的研究与开发[J];广西大学学报(自然科学版);2001年03期
5 吴春,刘宝殿,吴艳华;有机锡试剂在查耳酮合成中的应用[J];黑龙江商学院学报(自然科学版);1994年03期
6 卢建莎,龙跃,陈晓岚,赵清治,赵培荣;中药雀儿舌头中无机元素含量分析[J];河南医科大学学报;2000年01期
7 龙跃,李杰,陈晓岚,张旭;中药雀儿舌头叶和茎挥发油化学成分分析[J];郑州大学学报(医学版);2003年06期
8 徐斌;龚楚儒;徐一鸣;胡宗球;张海丽;;Cadion AP的合成及其与金属离子的显色反应[J];化学试剂;1992年04期
9 金传明,胡宗球,龚楚儒,杨明华,张传越;新试剂1-(6-硝基-2-苯并噻唑)-3-(4-硝基苯)-三氮烯的合成及分析性能研究[J];化学试剂;1999年04期
10 李金莲,杨明,邱海鸥,曾山;三氮烯类试剂的合成方法和在环境样品分析中的应用[J];安全与环境工程;2004年02期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 李大祥;宋丽;;酒石酸亚铁法和Folin-Ciocalteu法测定茶多酚总量的比较研究[A];第四届海峡两岸茶业学术研讨会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 杜中军;苹果多酚HPLC测定方法及碱性磷酸酯酶在毕赤酵母中表达体系的建立[D];山东农业大学;2002年
2 熊皓平;啤酒花化学成分及黄腐酚提纯技术的研究[D];浙江大学;2005年
3 陈卫军;酚类化合物抗氧化机理分析及新型抗氧化剂合成思路的理论研究[D];西北大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孙九光;雀儿舌头杀虫活性物质的提取、分离及对几种酶活性的影响[D];山西农业大学;2004年
2 宋玉果;茶多酚对铅脂质过氧化损伤拮抗作用的研究[D];北京市结核病胸部肿瘤研究所;2000年
3 刘杰超;苹果汁中多酚物质的分离提取及其主要生物活性的研究[D];中国农业科学院;2003年
4 郜卫华;茶多酚对肉鸡脂类代谢和免疫机能的影响[D];华中农业大学;2003年
5 胡延维;黄酮化合物的微分脉冲伏安法测定[D];苏州大学;2003年
6 刘春宇;沙苑子有效部位抗肝纤维化作用及其机制研究[D];苏州大学;2003年
7 李凤英;葡萄皮籽多酚物质的提取技术研究[D];中国农业大学;2004年
8 聂玉芝;沙苑子对运动训练大鼠脑组织中氨基酸类神经递质及相关基因表达影响的研究[D];陕西师范大学;2005年
9 杨瑾;沙苑子对运动性疲劳大鼠脑组织5-羟色胺及其相关酶基因表达影响的实验研究[D];陕西师范大学;2005年
10 孙建霞;苹果多酚的提取分离及其主要功能活性研究[D];山东农业大学;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 许金蓉,周明全,何建军,胡中立,王清章;莲藕不同部位的酶活性研究[J];湖北农业科学;2005年03期
2 艾志录;王育红;王海;郭娟;崔建涛;;大孔树脂对苹果渣中多酚物质的吸附研究[J];农业工程学报;2007年08期
3 艾志录;王育红;潘治利;郭娟;李哲斌;邵建峰;;苹果渣中多酚物质的抗氧化活性研究[J];食品科学;2006年12期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 李志西;苹果渣资源化利用研究与实践[D];西北农林科技大学;2007年
2 潘永贵;鲜切荸荠/莲藕特异性变色机理及其控制研究[D];华南农业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 罗金国;鲜切莲藕和红菜薹在贮藏中生理生化变化的研究[D];华中农业大学;2006年
2 富丰珍;阿月浑子酚类物质定性定量分析及其对细胞超微结构的影响[D];新疆农业大学;2007年
3 陈岺曦;紫锥菊毛状根培养体系的建立及其培养装置的构建[D];重庆大学;2007年
4 李涛;苹果渣中多酚的提取分离技术研究[D];西北农林科技大学;2007年
5 别鹏;超临界CO_2萃取水中重金属离子的应用研究[D];中南民族大学;2007年
6 赵文静;甘薯抗氧化特性的基因型差异与环境效应研究[D];浙江大学;2008年
【相似文献】
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1 汪顺义;1,4-共轭加成及其相关反应的研究[D];苏州大学;2007年
2 朱松磊;多组分反应构建含吲哚结构杂环化合物的研究[D];苏州大学;2008年
3 陈加荣;新型有机催化剂的合成及其在不对称催化中的应用[D];华中师范大学;2009年
4 刘璐;金鸡纳碱类有机催化剂催化靛红及其衍生物的不对称Henry反应、Michael加成反应的研究[D];华东理工大学;2012年
5 赖克强;新型有机—无机插层主客体复合材料的制备、表征及其光催化性能的研究[D];华东师范大学;2006年
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1 闫岩;靛红及取代靛红在合成新颖杂环化合物中的应用研究[D];渤海大学;2012年
2 张秀春;叔膦催化的基于靛红骨架的贫电子烯烃与联烯酸酯反应的研究[D];华东理工大学;2011年
3 薛燕;介孔氧化铈和介孔氧化钛光催化性能研究[D];华东师范大学;2008年
4 胡海洋;茜素敏化钛硅介孔分子筛的制备、表征与光催化性能的研究[D];华东师范大学;2007年
5 刘伟;一步合成双季碳手性中心的分子内及分子间羟鎓叶立德的多组分反研究[D];华东师范大学;2009年
6 吕媛;双掺杂二氧化钛可见光催化剂的制备与性能研究[D];华东师范大学;2008年
7 王莹;具有可见光催化活性的二氧化钛系列催化剂的制备、表征及其光催化性能[D];华东师范大学;2008年
8 赵恺;利用多组分反应构建含吲哚基团的杂环化合物[D];苏州大学;2010年
9 刘宝林;异烟酰腙类配体、配合物和配位聚合物的设计、合成、结构与性质研究[D];天津大学;2006年
10 孟艳玲;共掺杂型二氧化钛可见光催化剂的制备、表征及其催化性质的研究[D];华东师范大学;2007年
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