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活性多糖构效关系

何一凡  
【摘要】:植物天然多糖是由十个以上单糖组成的聚合物,其除了具有植物骨架以及贮藏营养以外,还具有抗衰老、免疫调节、抗肿瘤等功效。植物多糖同时对于有机体产生的毒副作用小。所以广泛的应用于生物化工、医药卫生等领域。

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