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《饲料工业》 2008年16期
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有机铬对畜禽肉品质影响的研究

谢小利  王敏奇  
【摘要】:正随着人们生活水平的提高和畜禽产品的丰富,畜禽肉质的问题日益引起人们的关注。现在消费者不仅需要瘦肉多,也希望肉品质优良。在畜禽生产实践中,人们常试图在饲粮中添加某些饲料添加剂来改善肉品质。微量元素铬(chromium)是人和动物的一种必需

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王晓明;王家圣;王在贵;赵阿勇;;日粮中复合添加剂水平与猪肉品质关系的研究[J];安徽农业大学学报;2006年04期
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4 吕林,罗绪刚,计成;矿物元素影响畜禽肉质的研究进展[J];动物营养学报;2004年01期
5 樊红平,侯水生;家禽体内脂肪沉积调控的研究进展[J];动物营养学报;2004年04期
6 宋凯,单安山,李建平;不同配伍酶制剂添加于小麦日粮中对肉仔鸡生长和血液生化指标的影响[J];动物营养学报;2004年04期
7 王桂瑛,廖国周,文际坤;微营养素调控肉品质的研究进展[J];饲料工业;2003年08期
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中国重要会议论文全文数据库 前6条
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2 杜荣;张敏红;张卫红;王丹莉;周双英;;吡啶羧酸铬安全性评价试验[A];现代化畜牧生产环境与环境管理(五)——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2002年
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6 陈代文;;猪肉品质的营养调控研究进展[A];第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会——2005中国畜牧兽医学会学术年会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 叶继丹;喹乙醇对鲤鱼的生理生化效应及其在组织中的残留[D];东北农业大学;2003年
2 吕林;锰对肉仔鸡胴体性能和肌肉品质的影响及其机理研究[D];中国农业大学;2004年
3 王敏奇;纳米粒径化处理三价铬对杜长大肥育猪胴体组成、肉质和组织铬沉积的影响及其机理研究[D];浙江大学;2004年
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6 汪海峰;脆茎水稻营养学评价及其对猪生产性能和肠道微生物区系的影响[D];浙江大学;2006年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 詹凯;酵母铬对蛋鸡生产性能的影响及作用机制研究[D];南京农业大学;2001年
2 李俊平;不同时期添加甜菜碱对肉鸡生产性能及脂肪代谢影响的研究[D];山西农业大学;2001年
3 杜荣;酵母铬与L-肉碱对肉鸡生长性能及脂质代谢的影响[D];山西农业大学;2001年
4 张宏馨;酵母铬对蛋用种母鸡生产性能、脂类代谢及生殖内分泌的影响[D];河北农业大学;2002年
5 刘文森;烟酸铬、吡啶甲酸铬对肉仔鸡生长性能及脂类代谢的影响[D];中国人民解放军军需大学;2002年
6 孙晓刚;烟酸铬对公猪体成份的营养调节[D];西南农业大学;2003年
7 李致宝;半胱胺、有机铬和蛋氨酸羟基类似物对奶水牛泌乳性能及血液理化指标的影响[D];广西大学;2003年
8 王春平;糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物用作生长育肥猪饲料的营养价值研究[D];广西大学;2003年
9 秦鹏;脂肪来源、乳化剂和脂肪酶对肉鸡生产和脂肪利用的影响[D];中国农业大学;2003年
10 任艳;铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响[D];吉林农业大学;2003年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘彩霓,呙于明,涂荣秀;酵母铬对肉仔鸡脂类代谢及生产性能影响的研究[J];动物营养学报;1997年04期
2 吴永胜,董国忠;铬营养的研究进展[J];动物营养学报;2000年01期
3 王桂瑛,廖国周,文际坤;微营养素调控肉品质的研究进展[J];饲料工业;2003年08期
4 陈强,蔡春标,李建生,黄印尧,董志岩;添加烟酸铬对生长肥育猪的生长性能、代谢及组织学的影响[J];福建农业大学学报;2000年04期
5 郭艳丽,罗绪刚,郝正里;畜禽铬营养作用的研究进展[J];国外畜牧科技;1996年06期
6 郝素娥,陈庆峰,刘旭,刘亚斌;制备有机铬添加剂——铬酵母的研究[J];粮食与饲料工业;1999年10期
7 陈代文,张克英,罗献梅,李学伟,胡祖禹;有机铬添加剂对猪生产性能和肉质的影响[J];四川农业大学学报;2002年01期
8 付亮亮;何永涛;边连全;郭雪峰;;猪肉品质的营养调控[J];猪业科学;2006年05期
9 罗绪刚,郭艳丽,刘彬,郝正里,陈继兰,高福森,余顺祥;饲粮铬对0~3周龄肉鸡生长、血清生化特性和免疫功能的影响[J];畜牧兽医学报;1999年06期
10 张敏红,张卫红,杜荣,王丹莉,张子仪;补铬对高温环境下猪的铬代谢、生理生化反应和生产性能的影响[J];畜牧兽医学报;2000年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张伟;铬对肉仔鸡能量、蛋白质与脂肪代谢的影响及作用机制的研究[D];东北农业大学;2000年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘德超,姚浪群;微量元素铬营养研究进展[J];粮食与饲料工业;1994年12期
2 李千军;有机铬和锰增加动物瘦肉沉积(综述)[J];动物科学与动物医学;1994年02期
3 卢智文 ,T·G·Page;吡啶羧酸铬对猪的生长、血清和胴体特征的影响[J];饲料广角;1994年02期
4 李凯年;铬对动物的营养作用[J];当代畜禽养殖业;1994年08期
5 丁一;生物技术应用国际研讨会将在京举行[J];中国饲料;1995年19期
6 吴建设,李平;微量元素铬的研究进展及应用前景[J];中国饲料;1995年22期
7 罗兰;生物技术在饲料业的应用─2000年展望[J];饲料研究;1995年08期
8 李文秀;生产低脂肪猪肉的新技术[J];中国畜牧兽医;1995年05期
9 ;总目录(1995年1~6期)[J];饲料广角;1995年06期
10 ;科技动态[J];饲料广角;1995年05期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 王美岭;唐天华;李新;郭兆安;;消渴特营素对Ⅱ型糖尿病人的临床观察报告[A];中国营养学会第六届临床营养学术会议论文摘要汇编[C];1997年
2 王常慧;董宽虎;杨桂英;;有机铬增强畜禽免疫的研究进展[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(下)[C];2000年
3 罗绪刚;李素芬;刘彬;邵桂芝;郭修泉;余顺祥;;饲粮铬对热应激产蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化特性及免疫功能的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(下)[C];2000年
4 罗绪刚;王刚;刘彬;邵桂芝;李素芬;余顺祥;;饲粮铬对热应激肉仔鸡免疫功能的影响[A];中国营养学会第七届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2001年
5 王刚;罗绪刚;刘彬;邵桂芝;李素芬;余顺祥;;饲粮铬对热应激肉仔鸡生长性能、血清生化特性、胴体品质的影响[A];中国营养学会第七届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2001年
6 李绍钰;魏凤仙;吴胜耀;张遂平;;有机铬改善高温季节下奶牛生产性能的研究[A];现代化畜牧生产环境与环境管理(五)——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2002年
7 杜荣;张敏红;张卫红;王丹莉;周双英;;吡啶羧酸铬安全性评价试验[A];现代化畜牧生产环境与环境管理(五)——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2002年
8 许毅;颜培实;;铬在畜禽业中应用负面效应的研究[A];现代化畜牧生产环境与环境管理(五)——第八届全国家畜环境科学讨论会论文集[C];2002年
9 王盛良;黄杰;黄薇;孙桂菊;;酵母的富铬效果及影响因素的研究[A];营养与保健食品研究及科学进展学术资料汇编[C];2002年
10 蒋守群;林映才;周桂莲;郑黎;刘炎和;余德谦;杨晓建;;抗热应激剂对黄羽肉鸡生产性能和血清过氧化物状态的影响[A];家禽研究最新进展——第十一次全国家禽学术讨论会论文集[C];2003年
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1 中国农业科学院畜牧研究所 张敏红 博士;绿色畜产品生产与饲料添加剂应用技术[N];中国畜牧水产报;2001年
2 本报记者 林东升;让集约化产出“土种”畜产品[N];农民日报;2001年
3 记者 赵红梅;我省培育出黑小麦特异种质[N];河北日报;2005年
4 记者 丁常英;能降血糖的黑小麦培育成功[N];石家庄日报;2005年
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6 省农科院粮油作物研究所 李杏普 兰素缺;富铬营养粉面市[N];河北科技报;2006年
7 山西农业大学 孙子龙 张孝清 孙耀贵 王兴春;促长散添加剂对仔猪生产性能的影响[N];江苏农业科技报;2006年
8 施笔;养猪增效话补铬[N];瓜果蔬菜报.农业信息周刊;2008年
9 曾玉露;种猪场配制饲料时应注意的问题[N];东方城乡报;2009年
10 记者 胡海燕;果蔬产品“盯上”糖尿病人群[N];中国联合商报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张伟;铬对肉仔鸡能量、蛋白质与脂肪代谢的影响及作用机制的研究[D];东北农业大学;2000年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 董宝军;吡啶羧酸铬对猪生产性能、肉品质及肌细胞胰岛素受体基因表达的影响[D];中国农业科学院;2002年
2 段铭;脂肪源与吡啶羧酸铬对肉仔鸡脂肪代谢影响的研究[D];中国人民解放军军需大学;2003年
3 金花;微生物发酵法研制富铬酵母[D];吉林大学;2004年
4 常娟;有机铬对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化特性的影响[D];河南农业大学;2004年
5 李俊艳;胶原蛋白多肽—铬螯合物降血糖、抗热应激保健功效的研究[D];河北农业大学;2004年
6 张大雷;吡啶羧酸铬对笼养重产蛋鸭生产性能及生化指标影响的研究[D];东北农业大学;2004年
7 乔伟;小肽铬的制备及其吸收效应探讨[D];四川农业大学;2004年
8 肖浩平;富铬酵母发酵工艺的研究[D];江南大学;2004年
9 何英俊;金华猪环保型促生长添加剂的研发与推广[D];浙江大学;2005年
10 熊小青;高纤、有机铬、锌降糖奶粉的研究[D];南昌大学;2005年
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