莜麦麸水溶性β-葡聚糖的提取及初步纯化

【摘要】：

【作者单位】：江南大学食品学院江南大学食品学院山西农业大学食品学院
【关键词】： β-葡聚糖 正交试验 燕麦麸 SepharoseCL-B 水溶性 β-葡聚糖含量 膳食纤维 硫酸铵沉淀 耐热α-淀粉酶 β-葡聚糖酶
【分类号】：S512.6
【正文快照】：

燕麦是我国的古老农作物之一,也是重要的饲草饲料作物。我国种植的主要是大粒裸燕麦种(AvenanudaL)俗称莜麦;少数地区种植普通栽培燕麦(AvenaSativaL)俗称皮燕麦,皮燕麦主要做为马匹的饲料。莜麦是种植区的传统主食,也是饲料的一部分。和其它粮食相比,莜麦不仅蛋白质、脂肪含

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	【引证文献】
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中国硕士学位论文全文数据库

前4条

1	刘政;燕麦主要成分分离及其性质研究[D];甘肃农业大学;2007年
2	段中华;青海主产燕麦β-葡聚糖的提取及其性质研究[D];青海大学;2007年
3	张若鸿;绿色木霉液体发酵对大青叶中功能成分影响研究[D];河北农业大学;2006年
4	宋雪梅;燕麦β-葡聚糖的提取、纯化及脂肪酸分析[D];甘肃农业大学;2006年

	【同被引文献】
	【同被引文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	周继亮,钟宏;超临界流体CO_2萃取南瓜籽油的初步研究[J];安徽化工;2002年04期
2	管骁,姚惠源;燕麦麸中β-葡聚糖提取工艺研究[J];粮食与油脂;2002年10期
3	申瑞玲,王章存,姚惠源;燕麦β-葡聚糖的乳化性研究[J];食品与机械;2004年04期
4	赵全,岳晓霞,毛迪锐,张根生;四种常用淀粉物理性质的比较研究[J];食品与机械;2005年01期
5	管骁 ,姚惠源;燕麦β-葡聚糖流变性质的研究[J];食品工业科技;2002年09期
6	郭亚力,李聪,欧灵澄,王文久,黎勇坤;槐米中天然抗氧化剂的提取及其抗自由基性能研究[J];食品科学;2004年07期
7	管骁,姚惠源;燕麦β-葡聚糖流变特性的测定[J];中国粮油学报;2003年03期
8	顾正彪,王良东;小麦A淀粉和B淀粉的比较[J];中国粮油学报;2004年06期
9	杜先锋,许时婴,王璋;淀粉糊的透明度及其影响因素的研究[J];农业工程学报;2002年01期
10	李忠海,徐廷丽,孙昌波,钟海雁;3种百合淀粉主要理化性质的研究[J];食品与发酵工业;2005年05期

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前1条

1	邓万和;燕麦中β-葡聚糖的含量分析及其性质研究[D];中国农业大学;2005年

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前10条

1	李孝辉,何海玲,钱玉英;大麦中提取β-葡聚糖的研究[J];粮食与饲料工业;1998年04期
2	杨志坚,章卫国;大麦葡聚糖在保健食品中的应用[J];大麦科学;2000年03期
3	刘雨田,郭中文;β-葡聚糖与β-葡聚糖酶[J];畜禽业;2000年07期
4	王在贵,何瑞国,张宏福;饲用β-葡聚糖酶活力测定需注意的几个问题[J];饲料广角;2002年08期
5	陈昌福,陈萱,陈超然,梁运祥;β-葡聚糖的特性及其对动物免疫功能的调节[J];华中农业大学学报;2003年01期
6	鹿书强,王岭;β-葡聚糖及β-葡聚糖酶在畜禽饲料中的研究与应用[J];饲料广角;2003年23期
7	陈昌福,姚娟,李兆文;免疫多糖的理化特性及其对水产动物免疫系统的作用机理[J];淡水渔业;2004年01期
8	申瑞玲,姚惠源,董吉林;莜麦麸水溶性β-葡聚糖的提取及初步纯化[J];饲料工业;2004年03期
9	吴建军,苏纯阳,劳泰财;β-葡聚糖在对虾养殖中的应用[J];饲料博览;2004年05期
10	李志清,呙于明,袁建敏,聂伟;β-葡聚糖对肉仔鸡生产性能及免疫功能的影响[J];中国家禽;2004年09期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	申瑞玲;姚惠源;;裸燕麦β-葡聚糖的功能特性研究[A];Proceedings of Shanghai International Syposium on the Safety of Cereal, Oil & Food (ISSCOF) 2004[C];2004年
2	汪海波;崔邦梓;刘大川;谢笔钧;;燕麦β-葡聚糖对正常小鼠及四氧嘧啶小鼠致糖尿病血糖、血脂的调节作用研究[A];Proceedings of Shanghai International Syposium on the Safety of Cereal, Oil & Food (ISSCOF) 2004[C];2004年
3	赵文生;郑文杰;张颖;范军;李延军;彭友良;;亚家族B及亚家族A中的水稻β-葡聚糖酶基因均与防卫反应相关[A];中国植物病理学会2004年学术年会论文集[C];2004年
4	王淑芬;陕方;马晓凤;刘森;田志芳;;燕麦活性多糖开发及应用研究(摘要)[A];中国植物生理学会第九次全国会议论文摘要汇编[C];2004年
5	张俐娜;张旭峰;许小娟;;香菇葡聚糖在NaOH水溶液中的形态和构象转变[A];第四届全国高聚物分子表征学术讨论会论文集[C];2004年
6	钱利纯;许梓荣;孙建义;;饲料中黏性多糖及多糖酶的应用研究进展[A];酶制剂在饲料工业中的应用[C];2005年
7	郑殿升;吕耀昌;田长叶;赵伟;;中国裸燕麦β-葡聚糖含量的鉴定研究[A];中国作物学会2005年学术年会论文集[C];2005年
8	陈野;;液体发酵冬虫夏草菌丝体的研究(英文)[A];营养强化剂和功能性食品配料国际研讨会暨协会营养强化剂及特种营养食品专业委员会2006年年会论文集[C];2006年
9	孟宏;董银卯;邱显荣;;燕麦β-葡聚糖对实验大鼠皮肤保湿性的影响[A];2006年中国化妆品学术研讨会论文集[C];2006年
10	葛声;邝胜利;蔡东联;;β-葡聚糖对肝纤维化大鼠Ⅰ、Ⅲ型胶原mRNA及smad3、smad7mRNA表达的影响研究[A];营养、代谢与慢性病——达能营养中心第十届学术年会会议论文集[C];2007年

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前4条

1	王广军;国外水产动物营养研究动态[N];中国海洋报;2004年
2	拉巴次仁;青稞有望成为身价最高的麦类作物[N];农民日报;2004年
3	拉巴次仁林嵬;我国青稞产业化研究取得新突破[N];东方城乡报;2008年
4	记者拉巴次仁林嵬;青稞提取β-葡聚糖获得成功[N];经济参考报;2008年

中国博士学位论文全文数据库

前5条

1	汪海波;燕麦中β-葡聚糖的化学结构、溶液行为及降血糖作用的机制研究[D];华中农业大学;2004年
2	郑元平;地衣芽孢杆菌ZJU0107热稳定性β-葡聚糖酶的酶学特性及其在啤酒生产中的应用[D];浙江大学;2004年
3	申瑞玲;燕麦β-葡聚糖的提取纯化及功能特性研究[D];江南大学;2005年
4	葛声;β-葡聚糖抗SD大鼠实验性肝纤维化作用及其机制研究[D];第二军医大学;2006年
5	伍佩英;β-葡聚糖对实验性代谢综合征改善作用及其机制研究[D];第二军医大学;2007年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	李春林;灰树花水溶性β-葡聚糖的制备和结构研究[D];中国海洋大学;2004年
2	易华西;木霉TP-24固态发酵生产β-1，3-葡聚糖酶产酶条件及酶学性质的研究[D];华中农业大学;2004年
3	邓万和;燕麦中β-葡聚糖的含量分析及其性质研究[D];中国农业大学;2005年
4	张峰;青稞β-葡聚糖的分离纯化及其理化性质研究[D];西南农业大学;2005年
5	文一;青稞β-葡聚糖的降血脂功能研究[D];西南农业大学;2005年
6	宁莉;白色念珠菌细胞壁β-葡聚糖（β-glucan）升白细胞作用的药效学研究[D];昆明医学院;2005年
7	朱俊勤;利用微生物技术提高国产麦芽质量的研究[D];江南大学;2005年
8	张若鸿;绿色木霉液体发酵对大青叶中功能成分影响研究[D];河北农业大学;2006年
9	王凤梅;燕麦β-葡聚糖含量的基因型差异及其受氮素供应的影响[D];内蒙古农业大学;2006年
10	杨晓华;灰树花糖蛋白GF6F2的结构及其理化性质研究[D];中国海洋大学;2006年

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