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《动物营养学报》 2014年04期
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爱拔益加肉公鸡骨骼肌生长发育规律及组织学特性

王月超  蔡辉益  闫海洁  陈晓琳  张姝  张爱华  杨斌  郭军蕊  
【摘要】:本试验旨在研究爱拔益加(AA)肉公鸡骨骼肌的生长发育规律和组织学特性,建立骨骼肌纤维直径与活重、肌肉重的异速生长模型,为营养因子调控骨骼肌的生长发育提供理论支持。选用1日龄AA肉公鸡84只(1个组),随机分为6个重复(笼),每个重复14只鸡。按照NRC(1994)推荐营养水平配制饲粮,自由采食和饮水。结果表明:Gompertz模型能较好拟合AA肉公鸡活重、胸肌重和腿肌重随日龄的变化关系,R2≥0.97,拐点日龄分别为41.18、35.64和38.63日龄。骨骼肌纤维直径随日龄增加不断增加,同日龄不同骨骼肌纤维直径和生长强度不同,胸肌纤维在7日龄生长强度最高,大腿肌纤维在14、35日龄生长强度最高,小腿肌纤维在14日龄生长强度最高。幂回归能较好拟合肌纤维直径随日龄的变化关系,R2≥0.91。胸肌、大腿肌、小腿肌纤维直径与活重的曲线回归异速方程拟合结果分别以幂回归和多项式回归、多项式回归、多项式回归和线性回归最好;胸肌纤维直径随胸肌重变化的拟合方程中以幂回归、多项式回归最好,R2≥0.99,大腿肌纤维直径随腿肌重变化的拟合方程中以多项式回归最好,R2=0.97,小腿肌纤维直径随腿肌重变化拟合方程中以对数回归、多项式回归最好,R2≥0.99。以上F检验均达到极显著水平(P0.01)。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 常文环;蔡辉益;刘国华;张姝;闫海杰;;高品质鸡肉营养调控技术研究进展[J];中国家禽;2015年04期
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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前8条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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7 郑凤珊;杨关福;罗庆斌;张细权;;应用实时定量PCR方法研究鸡HSP70基因的表达(初报)[A];家禽研究最新进展——第十一次全国家禽学术讨论会论文集[C];2003年
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9 徐良梅;单安山;李锋;陈志辉;;五味子提取物对肉仔鸡肉质的影响[A];中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C];2009年
10 张号杰;王修启;;瘟氏土鸡和白洛克鸡胸肌和腓肠肌卫星细胞增殖能力的比较[A];全国动物生理生化第十二次学术交流会论文摘要汇编[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 武晓红;亚麻油对肉仔鸡肉品质和脂肪代谢的影响及调控[D];西北农林科技大学;2012年
2 胥蕾;致晕方法影响肉仔鸡肉品质的机理及脂质过氧化调控[D];中国农业科学院;2011年
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4 张久丽;鸡SelN的体内分布及硒对其在肌组织中转录的调控[D];东北农业大学;2010年
5 李文娟;鸡肉品质相关脂肪代谢功能基因的筛选及营养调控研究[D];中国农业科学院;2008年
6 武书庚;肉仔鸡氧化应激模型的研究[D];中国农业科学院;2007年
7 王星果;鸡肝脏和骨骼肌miRNA表达和功能研究[D];扬州大学;2013年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘琛;鸡肉肌内脂肪和肌苷酸含量组织差异的生化和分子机理初步研究[D];中国农业科学院;2009年
2 贾径;鸭MyoG、MRF4基因的克隆及其在骨骼肌组织中的发育表达研究[D];四川农业大学;2009年
3 黄玉萍;京海黄鸡及其杂交配套组合肉品质的研究[D];扬州大学;2012年
4 陈书琴;扬州鹅及其杂交配套组合肉品质的研究[D];扬州大学;2011年
5 张行灏;糖皮质激素对肉仔鸡骨骼肌蛋白代谢的影响[D];山东农业大学;2009年
6 孔一力;丙酮酸肌酸对大鼠蛋白质代谢的影响[D];南京农业大学;2010年
7 李琴;四个品种初生雏鸡腿肌差异表达序列标签(ESTs)的筛选及表达分析[D];四川农业大学;2005年
8 张惠;饲养方式对雪山草鸡肉品质的影响[D];南京农业大学;2012年
9 葛剑;河北柴鸡放养条件下生长发育和产品品质的研究[D];河北农业大学;2005年
10 魏园丁;鸭MyoD1和Myf5基因CDS区克隆及其在肌肉组织中发育差异性表达研究[D];四川农业大学;2009年
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