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《动物营养学报》 2012年08期
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全棉籽对奶牛生产性能及血清生化指标的影响

钟荣珍  高艳霞  曹玉凤  李秋凤  李建国  
【摘要】:本试验旨在研究饲粮中添加全棉籽对奶牛生产性能及血清生化指标影响。试验采用4×4拉丁方设计,选择8头泌乳早期的经产中国荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组2个重复,每个重复1头牛。A组为对照组,饲喂基础饲粮;B、C和D组分别饲喂含5%、10%和15%全棉籽的试验饲粮。共进行4期试验,每期试验28 d,其中预试期7 d,正试期21 d。结果表明:1)随着全棉籽比例的增加,奶牛产奶量有提高趋势,奶牛的乳脂率和4%标准乳产量显著提高(P0.01),但全棉籽对乳蛋白率、乳糖率和乳非脂固形物率无显著影响(P0.05)。2)全棉籽对粗蛋白质、粗脂肪、酸性洗涤纤维的表观消化率无显著影响(P0.05),但含有全棉籽饲粮的中性洗涤纤维的表观消化率均高于对照组(P0.05),其中C组比对照组提高了8.4%(P0.05)。3)全棉籽对奶牛血清中白蛋白、血糖含量无显著影响(P0.05),对血清胆固醇和尿素氮含量影响显著(P0.05)。C组奶牛血清中胆固醇含量显著低于其他各组(P0.01)。B、C组的血清尿素氮含量显著低于对照组和D组。4)随着饲粮中全棉籽比例的提高,血清和乳中游离棉酚含量也显著提高(P0.01),乳中游离棉酚含量在各试验组间差异不显著(P0.05)。结果提示,全棉籽在奶牛泌乳早期饲粮中的最适添加量为10%。

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