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《动物营养学报》 2000年04期
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饲粮调控对猪胴体脂肪酸的组成改善及氧化稳定性的增强效应

史清河  
【摘要】:从猪胴体脂肪酸组成特点及其改变的可能性入手 ,系统综述了饲粮中添加不同种类与水平的油脂、全脂油籽与饼粕对猪胴体脂肪酸组成的改善 ,以及维生素E、硒、维生素C、类胡萝卜素与肌肽对不饱和脂肪酸含量较高的胴体脂肪氧化稳定性的增强效应 ,并指出了今后的研究和发展方向。
【作者单位】中国农业大学动物科技学院!北京100094
【分类号】:S828.5

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前9条
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4 高侠;边连全;郭伟;;高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、脂肪酸组成的影响[J];江苏农业科学;2007年02期
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9 高侠;边连全;郭伟;;高能复合酶蛋白饲料对生长育肥猪生长性能、脂肪酸组成的影响[J];畜禽业;2006年19期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前5条
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4 刘风民;有机硒和维生素E对地方杂交鸡抗氧化和抗热应激性能的影响[D];山东农业大学;2004年
5 张伟;日粮不同维生素E添加水平对新西兰肉兔生长发育、免疫、肉质和热应激的影响[D];山东农业大学;2007年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【共引文献】
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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9 胡华锋;介晓磊;刘世亮;郭孝;曾一民;;喷施微肥对苜蓿微量元素含量及积累量的影响[A];河南省畜牧兽医学会第七届理事会第二次会议暨2008年学术研讨会论文集[C];2008年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 魏锁成;GnRH-A免疫对家兔生殖功能的调节作用及机理研究[D];甘肃农业大学;2010年
2 王晓鹃;糖皮质激素影响肉仔鸡骨骼肌脂肪代谢的机制研究[D];山东农业大学;2011年
3 孙宏选;高剂量植酸酶对肉鸡生产性能及能量和蛋白质养分利用率的影响[D];中国农业科学院;2011年
4 刘海燕;转nisI基因植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 590对SD大鼠肠道健康的影响研究[D];江南大学;2011年
5 刘忠臣;不同来源脂肪对仔猪的营养效应及对E.coli攻毒的保护作用研究[D];四川农业大学;2011年
6 亓宏伟;不同来源蛋白对断奶仔猪肠道微生态环境及肠道健康的影响[D];四川农业大学;2011年
7 吕继蓉;饲料风味剂对猪采食量和采食行为的影响及机理研究[D];四川农业大学;2011年
8 魏锁成;GnRH-A免疫对家兔生殖功能的调节作用及机理研究[D];甘肃农业大学;2010年
9 姚新奎;伊犁马、新吉马及其杂交马乳理化指标、泌乳特性初步研究[D];新疆农业大学;2011年
10 王爱民;饲料脂肪水平对吉富罗非鱼生长及脂肪代谢调节的研究[D];南京农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 郑灿;不同支直链淀粉比例玉米鸭净能值的研究[D];华中农业大学;2010年
2 易四凤;不同硒源及硒水平对肉鸡生产性能和健康的影响[D];华中农业大学;2010年
3 徐淑静;常用饲料磷真利用率的测定及不同生长阶段肉鸭植酸酶磷当量的研究[D];华中农业大学;2010年
4 周超;生物活性预混料对断奶仔猪消化道功能和生长性能的影响[D];华中农业大学;2010年
5 张青青;乳化剂对肉鸡养分利用率、生产性能和肉品质的影响[D];山东农业大学;2010年
6 黄春旭;应激诱导肉仔鸡氧化损伤的机制研究[D];山东农业大学;2010年
7 高冬余;厌氧固态发酵菜籽粕研究[D];安徽农业大学;2010年
8 周俊;成年藏獒犬蛋白质需要量及对常规饲料消化代谢的研究[D];甘肃农业大学;2010年
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10 李凤娟;费氏丙酸杆菌费氏亚种亚油酸异构酶的研究[D];河南工业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王晓霞,滑静,杨佐君,何欣;V_C及V_E对热应激蛋鸡生产性能及抗氧化功能的影响[J];北京农学院学报;2000年04期
2 杨建梅,高妍,李长红,刘静霞;游离脂肪酸、胰岛素对脂肪前体细胞分化的影响[J];北京医科大学学报;1998年03期
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5 王利华,霍贵成;ω-3不饱和脂肪酸的生物学作用[J];东北农业大学学报;2001年01期
6 韩博,史言,王伟,刘大森,康世良,梁俭;碘硒缺乏对黄牛自由基及甲状腺激素代谢的研究[J];东北农业大学学报;1999年02期
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 徐彬;李绍钰;魏凤仙;焦玉萍;孙全友;王琳燚;;日粮添加PUFA对猪胴体脂肪酸组成和肉质的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 田志华;波形纤维蛋白对大鼠前体脂肪细胞分化的调控[D];西北农林科技大学;2001年
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中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 段彦龙;大鼠前体脂肪细胞的增殖与分化研究[D];西北农林科技大学;2001年
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【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 雷秋霞;曹顶国;韩海霞;李福伟;逯岩;;不同营养水平对鲁禽3号麻鸡配套系肌肉品质的影响[J];山东农业科学;2008年01期
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5 李艳;周玉香;李如冲;张雪山;吴智广;;羊肉风味植物以及影响羊肉风味的营养因素[J];中国草食动物;2010年04期
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中国重要会议论文全文数据库 前4条
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中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 韩瑞丽;鸡visfatin和PRDM16基因遗传变异及其效应与表达研究[D];西北农林科技大学;2010年
2 杜瑞平;t10,c12-CLA对猪皮下和背最长肌脂肪沉积的差异性调控机理研究[D];内蒙古农业大学;2010年
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4 何敏;维生素E对斑点叉尾鮰生长性能、免疫功能及肉质影响的机理研究[D];四川农业大学;2009年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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2 郭肖兰;复合酶、益生素、纳米硒、维生素E对断奶獭兔生长性能及免疫的影响[D];西北农林科技大学;2011年
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5 刘风民;有机硒和维生素E对地方杂交鸡抗氧化和抗热应激性能的影响[D];山东农业大学;2004年
6 郭云霞;日粮中添加酵母硒对柴鸡抗热应激和抗氧化能力的影响[D];河北农业大学;2006年
7 王艳萍;内毒素诱发肉仔鸡消化器官损伤及其对TLR4 mRNA表达的影响[D];安徽农业大学;2006年
8 孙友林;抗热应激剂对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生化指标的影响[D];扬州大学;2006年
9 蹇慧;养猪生产中添加铬制剂的负面效应研究[D];西南大学;2007年
10 张伟;日粮不同维生素E添加水平对新西兰肉兔生长发育、免疫、肉质和热应激的影响[D];山东农业大学;2007年
【相似文献】
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7 李宏清;秸秆生物饲料养商品猪试验[J];贵州畜牧兽医;1999年01期
8 卢福山;乐都杂种猪血清淀粉酶活性测定[J];青海畜牧兽医杂志;1999年04期
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10 侯生珍;猪应激综合征及检测技术研究进展[J];青海大学学报(自然科学版);2000年01期
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2 贾建宇;肖书奇;王奇伟;陈瑶生;;重组猪粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子(pGM-CSF)腺病毒表达载体的构建[A];中国动物遗传育种研究进展——第十五次全国动物遗传育种学术讨论会论文集[C];2009年
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7 尹洛蓉;猪多产性遗传机理的研究[D];四川农业大学;2004年
8 刘燕飞;猪生长激素基因的克隆及在COS-7细胞的表达研究[D];四川大学;2005年
9 胡军和;猪体细胞核移植研究[D];西北农林科技大学;2005年
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