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《大豆科学》 1999年01期
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黑龙江几个大豆品种中抗营养因子含量的分析

杨丽杰  李素芬  张永成  霍贵成  杨庆凯  
【摘要】:本研究测定了13个黑龙江大豆品种中的抗营养因子含量,包括胰蛋白酶抑制因子(TIA)、糜蛋白酶抑制因子(CIA)、凝集素。发现高蛋白含量的“东农42”品种抗因子含量最低,TIA为36.72mg/g,CIA为7.98mg/g,凝集素为1.97mg/g。脂用型品种“71435”的蛋白质含量低,抗因子成分的含量却是最高,TIA62.25mg/g,CIA35.61mg/g,凝集素为3.86mg/g。
【作者单位】东北农业大学动物营养研究所
【分类号】:S565.102

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【引证文献】
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1 吴莉芳;秦贵信;朱丹;孙玲;;大豆中主要抗营养因子对鱼类的影响[J];大豆科学;2006年04期
2 赵元;秦贵信;王涛;张兵;朱丹;;不同大豆加工制品中主要抗营养因子免疫及抑制活性的比较[J];大豆科学;2007年06期
3 张柏林;秦贵信;刘宁;孙泽威;赵元;王涛;王波;;大豆凝集素结构及其活性测定方法的研究进展[J];大豆科学;2009年01期
4 宋志甫;;兔小肠组织大豆凝集素特异性结合蛋白分布的研究[J];青海畜牧兽医杂志;2011年02期
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6 汤树生;谯仕彦;臧建军;;大豆凝集素与大鼠和小鼠小肠黏膜上皮细胞结合规律的研究[J];中国畜牧杂志;2006年17期
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1 秦贵信;王利民;;大豆凝集素的研究进展[A];动物营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国代表大学暨第十届学术研讨会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 王利民;大豆凝集素在不同种属动物体内的消化动力学及抗营养作用比较研究[D];吉林农业大学;2007年
2 吴莉芳;大豆蛋白源对不同食性鱼类的影响[D];吉林农业大学;2008年
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1 杜娟;大豆胰蛋白酶抑制剂和凝集素双价RNAi载体的构建及转化[D];吉林农业大学;2011年
2 姜振峰;大豆贮藏蛋白亚基资源分析及年份地点变异研究[D];东北农业大学;2003年
3 赵冬梅;集约化技术处理高浓豆制品加工废水的研究[D];北京化工大学;2006年
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5 冯琳;大豆凝集素对鲤鱼肠道上皮细胞增殖分化及其功能的影响[D];四川农业大学;2006年
6 王幸;大豆凝集素的分离纯化和细胞凝集活性的研究[D];南京农业大学;2006年
7 张玲玲;大豆凝集素在不同种属动物小肠中吸收特点的比较研究[D];吉林农业大学;2007年
8 吕品;大豆胰蛋白酶抑制剂KSTI3基因的克隆及植物表达载体构建[D];吉林农业大学;2007年
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【同被引文献】
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10 计峰,罗绪刚,刘彬,余顺祥;用原位结扎肠段灌注法研究有机锰在肉仔鸡小肠中的吸收特点[J];安徽农业大学学报;2005年02期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 秦贵信;王利民;;大豆凝集素的研究进展[A];动物营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国代表大学暨第十届学术研讨会论文集[C];2008年
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1 田晶;大豆皂甙的提取、分离及酶解[D];大连理工大学;2001年
2 黄进;大豆活性成分的结构与功能评价[D];华中农业大学;2003年
3 王利民;大豆凝集素在不同种属动物体内的消化动力学及抗营养作用比较研究[D];吉林农业大学;2007年
4 马建;大豆脂肪氧化酶基因RNAi表达载体的构建及表达调控的研究[D];吉林农业大学;2008年
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4 井乐刚;大豆乳清中大豆异黄酮的提取纯化及其生物活性的研究[D];东北农业大学;2003年
5 伍军;利用膜技术分离大豆乳清的研究[D];中国农业大学;2003年
6 张锦秀;大豆蛋白源对幼建鲤生长性能及肠道免疫的影响[D];四川农业大学;2003年
7 孙泽威;大豆中主要抗原物质对犊牛的影响[D];吉林农业大学;2003年
8 陈杰;免疫型肠内营养支持在胃癌根治术后的应用[D];暨南大学;2004年
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【二级引证文献】
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1 于淼;廖俊;齐祥明;;鱼类内源消化酶系改性豆粕工艺初探[J];安徽农业科学;2012年18期
2 王涛;秦贵信;赵元;胡海霞;张兵;刘宁;蒋春敏;;大豆主要抗营养因子对猪的影响[J];大豆科学;2008年02期
3 陈乃松;杨志刚;崔惟东;周洁;马建忠;王战付;郑剑伟;;酶制剂体外酶解豆粕中抗营养因子的研究[J];大豆科学;2008年04期
4 方标;王丕武;于雷;卢春蕾;;大豆凝集素基因Le2克隆及转化[J];大豆科学;2011年04期
5 吴莉芳;赖红娥;杨婳;赵晗;王洪鹤;秦贵信;;大豆抗原蛋白Glycinin及其对鱼类健康的影响[J];大豆科学;2012年01期
6 夏磊;占秀安;朱巧明;王永侠;刘伟龙;马玉娥;;γ-氨基丁酸对热应激肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响[J];动物营养学报;2012年01期
7 刘扬;池磊;冯琳;姜俊;周小秋;;维生素C对建鲤肠上皮细胞氧化损伤保护作用的研究[J];动物营养学报;2012年08期
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9 赵晗;吴莉芳;秦贵信;赵元;鲍男;王洪鹤;;Glycinin在不同食性鱼类肠道分布规律的比较[J];吉林农业大学学报;2012年04期
10 周晓宇;陈杰;杨敬;黄海涛;宋翔;;植物凝集素及其在抗虫基因工程中的应用[J];山地农业生物学报;2010年03期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 秦贵信;王利民;;大豆凝集素的研究进展[A];动物营养研究进展——中国畜牧兽医学会动物营养学分会第八届全国代表大学暨第十届学术研讨会论文集[C];2008年
2 秦贵信;赵元;鲍男;;不同种属动物对大豆中主要抗营养因子反应敏感性的比较[A];饲料营养研究进展(2010)[C];2010年
3 鲍男;秦贵信;赵元;姜海龙;孙泽威;;热处理前后β-伴大豆球蛋白在仔猪小肠组织中分布规律的研究[A];中国畜牧兽医学会养猪学分会第五次全国会员代表大会暨养猪业创新发展论坛论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 吴莉芳;大豆蛋白源对不同食性鱼类的影响[D];吉林农业大学;2008年
2 刘扬;维生素C与幼建鲤消化吸收能力及其抗氧化作用关系研究[D];四川农业大学;2010年
3 唐凌;色氨酸对幼建鲤消化吸收能力和疾病抵抗能力及其组织器官中TOR表达影响研究[D];四川农业大学;2010年
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1 张献芳;利用半夏凝集素构建内生工程菌及其抗同翅目害虫效果研究[D];华中农业大学;2010年
2 徐述亮;大豆蛋白抗原对断奶仔猪的免疫原性及作用机理研究[D];安徽农业大学;2010年
3 杜娟;大豆胰蛋白酶抑制剂和凝集素双价RNAi载体的构建及转化[D];吉林农业大学;2011年
4 刘飞飞;大豆凝集素对体外培养的兔小肠上皮细胞的影响及靶位点的标记[D];吉林农业大学;2011年
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6 刘剑飞;高活性发酵豆粕生产菌株筛选及其最佳发酵条件的研究[D];南昌大学;2011年
7 程璐;发酵谷物蛋白对异育银鲫生长、消化酶活性及消化组织结构的影响[D];武汉工业学院;2011年
8 刘春;大豆种子贮藏蛋白亚基特异种质的筛选、鉴定及其遗传稳定性与功能性研究[D];南京农业大学;2006年
9 郑婷;维生素E对鲤鱼肠上皮细胞生长发育及抗氧化能力的影响[D];四川农业大学;2007年
10 鲍男;大豆抗原在仔猪小肠组织中分布规律的研究[D];吉林农业大学;2007年
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9 贺英,霍贵成;大豆中的抗营养因子及其对单胃动物的影响[J];饲料博览;1996年01期
10 杨丽杰,霍贵成;含大豆抗营养因子的日粮添加细菌来源蛋白酶对仔猪生长和器官重的影响[J];黑龙江畜牧兽医;1998年09期
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1 刘艳如;余萍;郑怡;;狗脊蕨凝集素得分离纯化与部分性质[A];第八届全国复合糖生物化学与分子生物学学术会议论文摘要论文集[C];2004年
2 曲爱琴;张华坤;李守玲;王海仁;;麦胚凝集素的纯化研究[A];中国化学会第12届反应性高分子(离子交换与吸附)学术研讨会会议论文摘要预印集(一)[C];2004年
3 张辉;施玉樑;;半夏凝集素通道的阳离子选择性[A];中国细胞生物学学会第五次会议论文摘要汇编[C];1992年
4 张成省;李多川;;菌寄生真菌Olpitrichum tenellum与寄主真菌Alternaria alternata识别机制初探[A];中国菌物学会第三届会员代表大会暨全国第六届菌物学学术讨论会论文集[C];2003年
5 吴传芳;王陈继;常丽青;荣艳珍;高顺;赵曦;曾仲奎;鲍锦库;;朱顶红凝集素的分子克隆和序列测定[A];第八届全国复合糖生物化学与分子生物学学术会议论文摘要论文集[C];2004年
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7 石绘陆;李俐;张振伟;闫宏;;影响畜禽矿物质利用的抗营养因子[A];《第六届中国牛业发展大会》论文集[C];2011年
8 吴传芳;吕辉;王可;隆洪;汪新艳;龚萌;鲍锦库;;石蒜凝集素的分离纯化与性质研究[A];中国生物化学与分子生物学会第八届会员代表大会暨全国学术会议论文摘要集[C];2001年
9 段真;安洁;胡晓佳;高顺;常丽青;龚萌;荣艳珍;鲍锦库;;风雨花凝集素的分子克隆及序列分析[A];第八届全国复合糖生物化学与分子生物学学术会议论文摘要论文集[C];2004年
10 梁运祥;葛向阳;刘萍;夏俊松;;豆粕抗营养因子降解菌株的筛选、鉴定及其应用[A];2010年饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会论文集[C];2010年
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1 林玲;饲料预防六种污染[N];中国畜牧兽医报;2009年
2 中国农业大学 张建云;如何提高现有饲料的利用率?[N];中国畜牧兽医报;2005年
3 中国农业大学 张建云;如何提高现有饲料的利用率?[N];中国畜牧兽医报;2005年
4 中国农业大学 张建云 教授;巧用含有抗营养因子的饲料原料[N];中国畜牧兽医报;2005年
5 四川农业大学 宾石玉 周安国;饲料中的抗营养因子及其处理方法[N];中国畜牧报;2002年
6 中国农业大学 张建云;如何提高现有饲料的利用率?[N];中国畜牧兽医报;2005年
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3 肖磊;蛹虫草凝集素的纯化、生化性质测定及其抗肿瘤、抗植物病原真菌的研究[D];中国农业大学;2004年
4 彭辉才;发酵豆粕营养价值评定的研究[D];广西大学;2008年
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7 张永江;海藻凝集素的筛选、纯化及其性质[D];福建农林大学;2002年
8 盖文燕;旋毛虫丝氨酸蛋白酶抑制因子基因的克隆、表达及抗原性研究[D];中国农业科学院;2010年
9 殷爱华;豆科树种染色体及凝集素与结瘤关系的初步研究[D];南京林业大学;2004年
10 沙磊;生大豆饲粮对鹅抗营养作用的研究[D];吉林农业大学;2005年
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