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《当代广西》 2009年17期
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话说桂林米粉

王布衣  
【摘要】:正天有三宝日月星,地有三宝水土金,人有三宝神气精。桂林米粉,源远流长,一根根,一缕缕,凝聚着桂林人的神气精。桂林的小吃,首推桂林米粉。据不完全统计,桂林市区现有主营和兼营桂林米粉
【作者单位】广西自治区文联;
【分类号】:TS971

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【引证文献】
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1 曹金华;葛莉;汪水兰;;桂林米粉经营现状调查研究[J];桂林航天工业高等专科学校学报;2012年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 莫丽;桂林童谣保护与教育传承研究[D];广西师范大学;2012年
【同被引文献】
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2 本报记者 刘桂丹 孙敏;桂林米粉“重新出发”[N];桂林日报;2010年
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7 本报记者 刘桂丹 孙敏;“桂林米粉”花开京城[N];桂林日报;2009年
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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5 潘菁;婴幼儿营养米粉配方优化及加工关键技术研究[D];江南大学;2012年
6 赵伟;适用于新工艺生产米粉专用单螺杆挤出机的研究[D];北京化工大学;2008年
7 王贤慧;挤出米粉专用单螺杆挤出机研究[D];北京化工大学;2007年
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9 谭乐宁;桂林旅游产业集群化发展研究[D];广西师范大学;2008年
10 李玲;桂林近代城市规划历史研究(1901-1949)[D];武汉理工大学;2008年
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