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《东北师大学报(自然科学版)》 1998年02期
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多糖的构象研究

张翼伸  
【摘要】:利用多种方法如圆二色谱、旋光、粘度、比色等测定多糖的各项特征,研究了多糖在溶液中的构象情况,以及外来因素如温度、pH、变性剂、金属离子、化学修饰剂等影响下,构象特征的变化,获得一系列有意义的规律
【作者单位】东北师范大学生命科学学院
【基金】:国家自然科学基金
【分类号】:Q539,Q617