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《蚕业科学》 2007年01期
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桑椹和桑枝中白藜芦醇的提取及含量测定

朱祥瑞  费建明  杨逸文  杨堃  
【摘要】:以充分利用桑椹果皮和桑枝为目的,用V(80%乙醇)∶V(丙酮)=1∶1的溶剂,提取桑品种大10的桑椹果皮、桑枝韧皮部和木质部的白藜芦醇(resveratrol),用高效液相色谱法(HPLC)测定其含量。结果显示,新鲜桑椹果皮中白藜芦醇的质量比为0.128 mg/g,干燥桑枝韧皮部中白藜芦醇的质量比为0.144 mg/g。在桑枝木质部没有检测到白藜芦醇。

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1 朱祥瑞;费建明;杨逸文;杨堃;;桑椹和桑枝中白藜芦醇的提取及含量测定[J];蚕业科学;2007年01期
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