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《蚕业科学》 1980年04期
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桑叶内非蛋白质态氮变化规律的初步探讨

沈增学  陆菊明  张阿三  
【摘要】:桑叶内非蛋白质态氮含量,是鉴定叶质优劣的重要内容。本试验经春、秋期叶质分析调查,探索了桑叶内硝态氮、铵态氮和氨基态氮的含量变化规律。结果表明,上述成分与桑树生长季节、采叶时刻、采摘叶位、光照强变、肥水条件、叶片中可溶性糖含量和硝酸还原酶活性等许多条件有关,其中硝态氮的含量变化最大,氨基态氮次之,铵态氮含量变化最小。因此,在叶质鉴定时应重点测定硝态氮和氨基态氮的含量。

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