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《中国茶叶加工》 2011年01期
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废弃茶渣综合再利用研究进展

傅志民  吴永福  
【摘要】:本文就茶渣的来源、内含成分作了简要介绍,并对茶渣综合利用的研究现状及应用技术方法进行了综述,进而提出了开发和利用茶渣的方法,尤其是利用其吸附特性进行相关开发利用的前景和意义。
【作者单位】中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院;
【分类号】:TS272

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 胡民强;王岳飞;徐侠钟;杨贤强;;茶渣生物洁净有机肥肥效试验研究[J];茶叶;2006年03期
2 叶倩,梁月荣,陆建良,梁慧玲,孙庆磊;茶渣综合利用研究进展[J];茶叶;2005年03期
3 李燕,蔡东联,夏雪君,陈小莉,胡同杰,袁静珏,肖作平;茶蛋白液预防辐射引起的突变效应[J];癌变畸变突变;2001年01期
4 活泼,黄光荣,张晓晖,夏泳,蒋家新,傅剑云,章克昌;非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究[J];茶叶科学;2005年02期
5 周小玲;汪东风;李素臻;周恂;侯仰锋;王远红;;不同酶法提取工艺对茶多糖组成的影响[J];茶叶科学;2007年01期
6 邱业先,汪金莲,陈尚鈃,彭仁,吴晓钰,罗泽民;几种化合物对土壤脲酶抑制作用动力学[J];江西农业大学学报;2000年03期
7 刘姝,涂国全;茶渣经微生物固体发酵成饲料的初步研究[J];江西农业大学学报;2001年01期
8 聂少平,谢明勇,罗珍;微波技术提取茶多糖的研究[J];食品科学;2005年11期
9 王黎明,夏文水;水法提取茶多糖工艺条件优化[J];食品科学;2005年05期
10 陈海霞,谢笔钧;茶多糖不同提取工艺的比较研究[J];食品工业科技;2001年02期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 敖晓奎;罗琳;关欣;李慧;陈歆妍;;茶叶渣对水溶液中Cd~(2+)的吸附特征[A];第二届全国农业环境科学学术研讨会论文集[C];2007年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王伟华;韩占江;陈晓静;;普洱茶茶多糖的提取及其含量测定[J];安徽农业科学;2006年06期
2 曹鹏飞;;茶多糖提取工艺条件的正交试验研究[J];安徽农业科学;2007年14期
3 叶倩,梁月荣,陆建良,梁慧玲,孙庆磊;茶渣综合利用研究进展[J];茶叶;2005年03期
4 胡民强;王岳飞;徐侠钟;杨贤强;;茶渣生物洁净有机肥肥效试验研究[J];茶叶;2006年03期
5 徐仲溪,王坤波;茶多糖化学及生物活性的研究[J];茶叶科学;2004年02期
6 活泼,黄光荣,张晓晖,夏泳,蒋家新,傅剑云,章克昌;非水溶性茶叶蛋白降血脂作用的研究[J];茶叶科学;2005年02期
7 周小玲;汪东风;李素臻;周恂;侯仰锋;王远红;;不同酶法提取工艺对茶多糖组成的影响[J];茶叶科学;2007年01期
8 傅海平;黄怀生;胡孟阳;李志刚;;茶多糖生物活性及提取纯化的研究进展[J];茶叶通讯;2006年02期
9 王盈峰,王登良,严玉琴;茶多糖的研究进展[J];福建茶叶;2003年02期
10 刘亚林;孙志良;张冬英;施兆鹏;刘中华;;醇沉法提取普洱茶茶多糖的研究[J];福建茶叶;2005年04期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 余华;;饲喂茶叶粉对肉仔鸡的影响研究[A];节能环保 和谐发展——2007中国科协年会论文集(二)[C];2007年
2 华炜;;茶蛋白降血脂及抗氧化作用的实验研究[A];食物功效成分与健康——达能营养中心第九次学术年会会议论文集[C];2006年
3 余华;;饲喂茶叶粉对肉仔鸡的影响研究[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
4 肖文军;任国谱;傅冬和;龚志华;萧力争;刘仲华;;茯茶辅助调节血脂作用研究[A];全国茶业科技学术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 邱业先;红壤稻田脲酶研究[D];湖南农业大学;2000年
2 肖文军;茶叶深加工中高效膜分离理论与应用技术研究[D];湖南农业大学;2004年
3 方俊;猪血多肽的制备及其生物活性研究[D];湖南农业大学;2006年
4 王黎明;具有降血糖活性的茶多糖组分分离纯化与结构鉴定[D];江南大学;2006年
5 金哲雄;高压脉冲电场常温快速提取动植物成分工艺及机理研究[D];吉林大学;2007年
6 周小玲;茶多糖的定量、定性及生物活性研究[D];中国海洋大学;2007年
7 余芳;富硒绿茶功能成分的抗氧化和抗肿瘤作用及其机理研究[D];南京农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王伟;竹叶多糖提取、分离及检测技术研究[D];湖南农业大学;2006年
2 巩发永;四川边茶多糖的提取纯化研究[D];四川农业大学;2005年
3 潘文杰;不同生态的烤烟硼素营养和烟叶品质的研究[D];西南农业大学;2002年
4 方廖琼;羊胎肽抗辐射功能研究[D];西南师范大学;2002年
5 陈利燕;“茶渣有机—无机复合肥”研制及对茶叶品质和土壤环境的影响[D];浙江大学;2003年
6 袁海波;茶多糖分离纯化及理化性质的研究[D];西南农业大学;2003年
7 黄有凯;哈茨木霉促进植物生长的相关研究[D];安徽农业大学;2003年
8 郜卫华;茶多酚对肉鸡脂类代谢和免疫机能的影响[D];华中农业大学;2003年
9 周志;茶叶有效成分复合提取工艺研究[D];华中农业大学;2001年
10 邹礼根;灵芝菌在茶叶发酵中的应用研究[D];浙江工业大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 董奋强;崔英德;崔亦华;秦建忠;;蛋白高吸水凝胶研究的进展[J];材料导报;2006年07期
2 张钟,齐爱云;玉米醇溶蛋白提取工艺及功能性质研究[J];粮食与饲料工业;2004年09期
3 张晓晖,章克昌,活泼,蒋家新;非水溶性茶蛋白的提取工艺研究[J];食品研究与开发;2005年03期
4 高凤仙,田科雄,王继成;速溶茶渣饲用价值研究 Ⅰ.速溶茶渣对育肥猪的饲养效果[J];湖南农业大学学报;1998年06期
5 李明静,陈映霞,何建英,李桂莲,刘绣华;信阳废次茶残渣对Au(Ⅲ)的吸附研究[J];化学研究;2000年02期
6 邱业先,汪金莲,陈尚鈃,彭仁,吴晓钰,罗泽民;几种化合物对土壤脲酶抑制作用动力学[J];江西农业大学学报;2000年03期
7 杨中民,杨春芬,王光灿,朱光辉;市售绿茶自水溶液中对Au(Ⅲ)离子的吸附和解吸附[J];离子交换与吸附;1998年05期
8 金茂国,孙伟;用挤压法提高豆渣可溶性膳食纤维含量的研究[J];粮食与饲料工业;1996年08期
9 陆燕,徐岩,徐文琦,王栋,穆晓清;膨化技术及其在酿酒工业中的应用[J];酿酒;2002年05期
10 王洪新,胡昌云;茶叶蛋白质的改性及其功能性质研究[J];食品科学;2005年06期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 王忠英;茶叶中蛋白的提取及理化性质的研究[D];浙江工商大学;2006年
2 李娟;非水溶性茶叶蛋白质提取及理化性质研究[D];新疆农业大学;2006年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黎志为,钟丽丽,王素芳;茶叶对水中Cr(Ⅵ)吸附性能的研究[J];广州师院学报(自然科学版);1996年02期
2 杨正亮,冯贵颖,呼世斌,郑雪斌;水体重金属污染研究现状及治理技术[J];干旱地区农业研究;2005年01期
3 侯明,钱建平,胡存杰,张晓云;改性绿茶对汞的吸附作用[J];广西科学;2002年04期
4 木冠南,郝存江,李琳,赵天培;云南沱茶自水溶液中吸附稀土镧(Ⅲ)离子[J];云南大学学报(自然科学版);1999年04期
5 李燕,蔡东联,夏雪君,陈小莉,胡同杰,袁静珏,肖作平;茶蛋白液预防辐射引起的突变效应[J];癌变畸变突变;2001年01期
6 江昌俊,李叶云;茶叶中β-D-葡萄糖苷酶活性测定条件的研究[J];安徽农业大学学报(自然科学版);1999年02期
7 袁自春,黄建琴;从影响红茶品质的因子谈改进祁红品质的可行性[J];茶叶;2003年01期
8 张文锦,梁月荣;铁观音施肥效应的研究[J];茶叶;2004年01期
9 洪祯瑞,王益福,方月珍,董金甫,李能树;茶树根际微生物区系的研究[J];茶叶科学;1985年02期
10 王丁刚,陈国华,王淑如;茶叶多糖的降血糖、抗炎及碳粒廓清作用[J];茶叶科学;1991年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵和涛;茶及副产品在农牧业新应用[J];蚕桑茶叶通讯;1995年01期
2 葛尧;陈文伟;贾振宝;蒋家新;胡志卓;;中心组合设计法优化速溶茶粉提取工艺的研究[J];中国食品添加剂;2008年02期
3 靳伟刚;张洋;罗鋆琳;陈萍;林同宝;饶平凡;叶秀云;;茶渣资源的开发与利用——茶渣中茶叶蛋白的酶法提取和酶法水解[J];中国食品添加剂;2011年04期
4 李顺时,王素芳;茶叶中残留滴滴涕在茶汤中存在多少[J];计量与测试技术;1995年03期
5 杨红;汪亚明;张凌云;晋松;后家衡;;茶下脚料中膳食纤维的提取工艺[J];食品研究与开发;2010年04期
6 王浩;“残茶”不“残”[J];茶叶机械杂志;1997年01期
7 赖建辉;低档茶叶及茶渣的利用[J];中国茶叶加工;1995年01期
8 罗红玉;黎星辉;郁军;;茶渣回收利用研究现状[J];福建茶叶;2010年07期
9 黄秀兰;副茶综合利用综述[J];中国茶叶加工;2004年02期
10 王东凌;茶水中的DDT残留量[J];福建茶叶;1999年03期
中国重要会议论文全文数据库 前9条
1 赵立娜;汪少芸;颜巧辉;曾国耀;;茶渣蛋白复合物有限酶解及在脂—肉体系中应用研究[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第三卷)[C];2010年
2 赵立娜;汪少芸;颜巧辉;曾国耀;;茶渣蛋白复合物有限酶解及在脂-肉体系中应用研究[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年
3 赵立娜;汪少芸;赖晓燕;;茶渣蛋白有限酶解条件优化及在脂-肉体系中应用研究[A];中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2011年
4 陈文伟;贾振宝;蒋家新;苏海峰;;中心组合设计法优化速溶茶提取工艺的研究[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
5 黄甜;肖文军;;茶叶废弃资源综合利用探讨[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年
6 ;关于对国家茶叶卫生标准有关铅指标的商榷意见[A];科学饮茶研讨会论文集[C];2000年
7 于腊佳;;福建茶叶的自由基和Mn(Ⅱ)离子的ESR研究[A];第七届全国波谱学学术会议论文摘要集[C];1992年
8 尹在继;;我国茶叶含铅标准急须修订[A];科学饮茶研讨会论文集[C];2000年
9 傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;赵淑娟;;高通量筛选研究茯砖茶对FXR的作用[A];湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前5条
1 本报记者 袁小娟;晴隆制茶废料酿出美酒[N];贵州日报;2010年
2 杨海军;赤藓糖醇在无糖茶饮料中的应用[N];中国食品质量报;2004年
3 本报记者 欧阳维民 刘艳;好质量是一张防伪标签[N];中国质量报;2009年
4 ;茶叶蛋白研究现状及发展对策[N];中国食品质量报;2010年
5 记者 党朝晖;依靠高科技 开发茶资源[N];陕西日报;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王博;对绿茶茶渣进行挤压膨化的实验研究[D];中国农业科学院;2012年
2 陆晨;茶渣中蛋白质的提取、脱色及改性研究[D];江南大学;2012年
3 罗红玉;茶渣多肽制备及其抗氧化活性研究[D];南京农业大学;2011年
4 单圣晔;茶渣中有效成分儿茶素的研究及应用[D];天津科技大学;2010年
5 焦自明;紫阳富硒茶中硒的赋存形态研究及茶渣的开发利用[D];陕西师范大学;2012年
6 倪君;绿茶中非水溶性蛋白及酶解效果的研究[D];浙江大学;2007年
7 马圣洲;绿茶保鲜机理研究[D];浙江大学;2008年
8 宋江良;高活性非水溶性茶叶膳食纤维提取及其功能性研究[D];福建农林大学;2011年
9 聂志矗;茶叶主要组份的光谱特性研究[D];河北大学;2010年
10 蔡晓红;茶及茶制品废弃物对甲醛的吸附动力学与环保刨花板开发[D];浙江大学;2010年
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