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《中国林副特产》 2004年04期
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菊芋的加工及开发利用

陈铭达  刘兆普  

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李俊俊;唐艳斌;唐湘华;段永忠;许波;黄遵锡;;复合酶在菊芋粉发酵生产燃料乙醇中的应用[J];酿酒科技;2009年03期
2 杨海霞;纳红霞;;经济生态型植物菊芋的开发与利用[J];宁夏农林科技;2007年06期
3 胥九兵;王乃强;刘宗利;刘海玉;张莉;杨海军;;菊芋资源开发利用研究进展[J];精细与专用化学品;2012年11期
4 李璟琦;;陕西榆林沙区菊芋资源的综合利用及发展前景[J];陕西农业科学;2008年03期
5 冯迪;隆小华;辛本荣;刘兆普;;酒曲应用于菊芋发酵的初步研究[J];食品工业科技;2011年06期
6 赵国群;葛世辉;张桂;;以菊粉为碳源培养酵母细胞的研究[J];食品研究与开发;2008年08期
7 李信;董英;程新;刘崇万;;乳酸菌发酵菊芋汁及其风味的研究[J];食品与发酵工业;2012年10期
8 田洪涛;种克;马雯;李雅乾;袁耀武;;双歧杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选[J];中国食品学报;2007年04期
9 李冲;谷新晰;田晶晶;田洪涛;许文涛;罗云波;;保加利亚乳杆菌菊芋复合汁增菌培养基的优化筛选[J];中国食品学报;2012年05期
10 冯迪;隆小华;刘兆普;;酒曲在菊芋发酵生产乙醇中的应用[J];中国酿造;2011年02期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 高凯;内蒙古锡林河流域菊芋及野生植物能用潜力评价[D];内蒙古农业大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 徐光鹏;菊芋酸奶工艺优化及营养学评价[D];郑州大学;2011年
2 孟庆君;菊芋及其腌渍品的流变特性和质地评价研究[D];江苏大学;2007年
3 李超;菊粉精制工艺研究[D];天津大学;2008年
4 闫海霞;菊芋(Helianthus tuberosus Linn)的离体培养与十二倍体新种质选育[D];西南大学;2009年
5 张艳;菊芋传统腌制过程中品质变化的研究[D];西南大学;2009年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 黄琼华;低聚糖类[J];中国食品添加剂;1995年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 郝林华,王晓滨,陈靠山,李光友;功能性寡糖的研究进展与应用[J];饲料工业;2005年12期
2 郝林华,陈靠山,李光友;耐盐植物牛蒡的研究进展与应用[J];海洋科学;2004年05期
3 李妍;昌盛;王丽娜;李晓光;;菊粉低聚糖的开发现状[J];吉林医药学院学报;2011年06期
4 蒋世琼;应用生物技术开发菊芋资源[J];南宁职业技术学院学报;2000年03期
5 郝林华,陈靠山,李光友;牛蒡菊糖及其制备方法的研究[J];中国海洋大学学报(自然科学版);2004年03期
6 李璟琦;;陕西榆林沙区菊芋资源的综合利用及发展前景[J];陕西农业科学;2008年03期
7 屠用利;菊糖的功能与应用[J];食品工业;1997年04期
8 胡娟;李丹丹;金征宇;王静;;树脂对菊糖液的脱色研究[J];食品与机械;2006年06期
9 于纯淼;于栋华;刘晓艳;刘树民;;牛蒡菊糖的研究进展[J];食品研究与开发;2010年12期
10 梅丛笑,方元超;天然食品配料──菊粉[J];中国食品添加剂;2000年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郝林华;牛蒡寡糖的制备与结构分析及其对植物生长和抗病性的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 赵建志;牛蒡寡糖的修饰及其生物活性研究[D];山东轻工业学院;2011年
2 戈婷婷;不同组合的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃体外发酵的影响[D];江西农业大学;2011年
3 任玮;产菊粉酶微生物水解菊芋粉的应用研究[D];江南大学;2008年
4 闫海霞;菊芋(Helianthus tuberosus Linn)的离体培养与十二倍体新种质选育[D];西南大学;2009年
5 范艳平;棉籽壳源低聚木糖菌糠对AA肉鸡生长代谢的影响[D];扬州大学;2009年
6 王卓;壳寡糖及其螯合铜对动物铜吸收的比较研究[D];辽宁师范大学;2009年
7 郑重;内切菊粉酶的制备、纯化及应用研究[D];南京林业大学;2010年
8 王翠;产菊粉酶菌株的筛选及菊粉酶性质的研究[D];天津科技大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 宗红;陈运起;王秀峰;高莉敏;;蔬菜多倍体育种研究进展[J];山东农业科学;2007年01期
2 郭凌云;;限量灌溉条件下不同播期对冬小麦产量和水分利用效率的影响[J];山东农业科学;2010年08期
3 吕雪娟,宁正祥,陈惠音,杨军;蔬菜腌制过程中的氨基酸组成变化[J];氨基酸和生物资源;1998年03期
4 聂振朋;温明霞;徐建国;柯甫志;罗君勤;李丽;;果树多倍体育种研究进展[J];现代农业科技;2007年23期
5 邱谦;金梦阳;;我国能源植物的发展现状及前景展望[J];现代农业科技;2009年07期
6 李成伟;姚晓惠;陈新兵;;2,4-D和6-BA对菊芋愈伤组织诱导的影响[J];北方园艺;2008年02期
7 马家津,吕跃钢;以菊芋为原料利用固定化酶和细胞两步法发酵生产乙醇[J];北京工商大学学报(自然科学版);2004年06期
8 杨荣玲;肖更生;吴晓玉;刘学铭;;我国蔬菜发酵加工研究进展[J];保鲜与加工;2006年02期
9 毕玉芬,车伟光;几种苜蓿属植物植株热值研究[J];草地学报;2002年04期
10 王国良;盛亦兵;何峰;万里强;李向林;;天然羊草草地地上生物量动态研究[J];草地学报;2010年01期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 魏凌云;菊粉的分离纯化过程和功能性产品研究[D];浙江大学;2006年
2 葛向阳;菊芋发酵生产L-乳酸的研究[D];江南大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 潘秀娟;苹果采后质地变化的破坏与非破坏检测研究[D];南京农业大学;2004年
2 李支霞;茶酸奶的工艺研究[D];安徽农业大学;2005年
3 彭英云;Aspergillus ficuum SK004产外切菊粉酶及其酶解菊粉制备高果糖浆的研究[D];江南大学;2005年
4 吴洪华;梨的流变特性及其质地评价研究[D];江苏大学;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘丹梅;姜吉禹;杨君;;菊芋的生态功能研究[J];北方园艺;2009年10期
2 李雪雁;张维;张秀兰;李冰;;利用菊芋一步法生产酒精工程菌构建的研究[J];草业科学;2012年05期
3 张欣旸;晋小军;徐学军;牛伊宁;胥生荣;;不同红花品系农艺性状及产量比较[J];草业科学;2013年01期
4 张国新;杨扬;薛志忠;;菊芋应用价值及其在河北滨海盐碱区的发展前景[J];河北农业科学;2011年08期
5 孙付保;毛忠贵;张建华;唐蕾;张宏建;;植物基生物质原料的复合酶协同水解[J];粮食与饲料工业;2010年11期
6 袁文杰;常宝垒;任剑刚;白凤武;;菊芋生产燃料乙醇工艺路线探讨[J];可再生能源;2011年04期
7 闫海霞;汪卫星;向素琼;梁国鲁;;菊芋的组织培养与快繁技术研究[J];南方农业;2009年02期
8 吴曦;颜谦;颜艳;;菊芋栽培技术及综合利用[J];农技服务;2011年09期
9 刘祖昕;谢光辉;;菊芋作为能源植物的研究进展[J];中国农业大学学报;2012年06期
10 余倩;;提高双歧杆菌活性的研究进展[J];饮料工业;2011年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 孙钟雷;基于咀嚼模拟的食品质地评价研究[D];吉林大学;2012年
中国硕士学位论文全文数据库 前9条
1 兰倩;百合的离体快繁与多倍体诱导的研究[D];河北农业大学;2011年
2 张秀兰;以菊芋为原料的酒精发酵研究[D];兰州理工大学;2011年
3 黄高峰;干旱胁迫下菊芋生理生化响应与主栽品种抗旱性比较[D];青海大学;2011年
4 韩筱;菊芋制备细菌纤维素的研究[D];东华大学;2012年
5 常宝磊;利用菊芋生产乙醇的研究[D];大连理工大学;2009年
6 廖玲;引起细胞凋亡的瑞士乳杆菌9的高密度培养研究[D];北京林业大学;2009年
7 杨利博;以菊芋为原料同步糖化发酵生产燃料乙醇研究[D];河北科技大学;2010年
8 朱玲;耐高渗透压腐败酵母的分离与控制研究[D];华南理工大学;2010年
9 许威;菊粉物化特性的研究[D];河南科技大学;2012年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 魏文铃,郑志成,郑忠辉,刘月英,庄殊珊,谢忠,郑文竹,陈如铭,姚炳新;菊芋块茎制高果糖浆的研究[J];食品科学;1997年12期
2 刘德蔚;利用大丽菊生产果糖[J];中国野生植物资源;1998年03期
3 王启为;菊芋菊粉苦味祛除的方法实验[J];宁夏工程技术;2003年04期
4 谢秋宏,相宏宇;一步酸法水解菊粉生产高果糖浆[J];吉林大学自然科学学报;1997年02期
5 张帆,王建华,刘立恒,杨雅麟,滕达;菊粉寡糖促进嗜酸乳杆菌生长的研究[J];食品与发酵工业;2004年04期
6 Consolate N,江波,Rima K;菊粉对Labneh浓缩酸乳微观结构和质构的影响[J];食品与发酵工业;2005年04期
7 王文亮;张奇志;孙宏春;李海雷;阎安泉;;菊粉的开发与利用研究[J];农产品加工(学刊);2007年10期
8 王姗姗;孙爱东;何洪巨;;菊粉的功能性作用及开发利用[J];中国食物与营养;2009年11期
9 严奉伟,周义圣,王辰,张欣;菊粉软糖的试制[J];食品工业;1999年06期
10 王启为,季明,季陵,闻萍;菊粉水解生产高果糖浆的酸度选择[J];宁夏工程技术;2003年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 查国东;龙锋;马世威;;开发利用菊芋是风沙区的致富之路[A];中国治沙暨沙产业研究——庆贺中国治沙暨沙业学会成立10周年(1993-2003)学术论文集[C];2003年
2 汤庆国;王维;郭浩;王丽娟;;海泡石族矿物材料开发与应用中的问题及发展趋势[A];中国硅酸盐学会非金属矿分会非金属矿产资源高效利用学术研讨会论文专辑[C];2009年
3 梁远东;张大昌;梁纪毫;蒋玲;韦凤英;苏家联;;广西黄羽肉鸡品种资源及其发展对策[A];首届中国黄羽肉鸡行业发展大会会刊[C];2008年
4 王旭;杨关锋;;我国山苍子开发利用中存在的问题研究与发展对策[A];第二届中国林业学术大会——S9 木本粮油产业化论文集[C];2009年
5 吕方军;叶国华;张钦德;;莱阳参的物质基础和药理作用与开发利用展望[A];中华中医药学会中药分析分会第三届学术交流会论文集[C];2008年
6 董洪国;;浅谈环保档案的特点与开发利用[A];齐鲁档案论坛——山东省档案学会2009年学术年会会刊[C];2009年
7 邓菲;胡兴昌;;科学教育专业数字化课程资源的开发与利用[A];第五届全国科学教育专业与学科建设研讨会会议论文集[C];2009年
8 王晓燕;冀志江;王静;丁楠;;我国电气石资源分布及应用进展[A];房建材料与绿色建筑[C];2009年
9 李燕;汪贤强;;我国农村地区可再生能源的开发和利用初探[A];新农村建设与环境保护——华北五省市区环境科学学会第十六届学术年会优秀论文集[C];2009年
10 王俭;;开发海洋矿产资源——矿产开采行业的前景规划[A];煤炭经济管理新论(第9辑)——第十届中国煤炭经济管理论坛暨2009年中国煤炭学会经济管理专业委员会年会论文集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 李洪军 李磊;半夏最佳采收期及高效加工[N];山东科技报;2006年
2 刘子龙;种植元胡可增收[N];云南科技报;2006年
3 谢杭;半夏一年三熟栽培及加工技术[N];中国特产报;2000年
4 河北科技大学 牟德华;山药加工技术[N];河北科技报;2008年
5 石家庄燕赵种业有限公司保丰分公司 张军;选用脱毒薯获高产[N];河北科技报;2008年
6 赵喜进 赵帅;药市显商机 宜种旱半夏[N];湖南科技报;2006年
7 尹平孙;果林套种旱半夏[N];云南科技报;2007年
8 新乐市东王镇孔村 郝胜辉;土豆种子咋储藏好[N];河北科技报;2009年
9 记者 段金平;打开首都巨型地热能源库[N];地质勘查导报;2005年
10 记者 郝中实;研究大力开发利用新能源项目等工作[N];北京日报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王清;马铃薯PPO活性变化规律及抗块茎损伤褐化的基因工程研究[D];甘肃农业大学;2003年
2 Mokhtar Abdo Mohammed Ali;[D];浙江大学;2004年
3 王纪明;高产酒精酵母菌的分子改造及一步发酵菊粉或木薯淀粉生产酒精[D];中国海洋大学;2012年
4 张金文;马铃薯块茎抗低温糖化基因工程研究[D];华南热带农业大学;2001年
5 雷霆;基于可持续发展的经济与环境资源协调发展机理研究[D];新疆大学;2005年
6 丁子信;中国能源矿产开发利用的经济学分析[D];中央民族大学;2007年
7 黄兴国;陕西省水资源禀赋特征及其开发利用战略研究[D];长安大学;2007年
8 金平斌;浙江省地文旅游资源的可持续利用研究[D];浙江大学;2009年
9 肖劲奔;海岸带开发利用强度系统及评价体系研究[D];中国地质大学(北京);2012年
10 张迟;抑制马铃薯Acid Invertase基因表达对块茎淀粉—糖代谢的影响研究[D];华中农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张琼;2个融合启动子在马铃薯中低温诱导块茎特异表达功能研究[D];华中农业大学;2010年
2 杨鹏;多脂红身鱼类鲭鱼在腌渍与干制加工中的品质变化及其控制技术的研究[D];浙江工业大学;2010年
3 王建文;福建野生观赏植物资源评价及多样性研究[D];福建农林大学;2005年
4 郭云旭;陇东高原农村沼气开发与综合利用研究[D];西北农林科技大学;2004年
5 李玉波;对初中地理课程资源开发利用问题的研究[D];辽宁师范大学;2005年
6 陈丹红;关于我国海岛科学开发利用的政策思考[D];武汉大学;2005年
7 廖邦;厦门摩崖石刻地方课程资源的开发与利用[D];福建师范大学;2006年
8 唐海燕;论新课程背景下高中思想政治课课程资源的开发与利用[D];湖南师范大学;2006年
9 熊静梅;农村中学民族民间体育课程资源的开发与利用研究[D];吉首大学;2008年
10 常芮;我国社会经济发展中智力资源的开发与管理研究[D];成都理工大学;2009年
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