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《蚕桑茶叶通讯》 2001年02期
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日本茶业历史演变及文化形成之研究

陈刚  
【摘要】:日本自中国引种茶树 ,发展茶业 ,传播茶文化 ,自称“世界茶叶第二祖国”。为了较全面地了解日本的这一历史 ,本文分别从古茶树的引种、最早的饮茶、传统的吃茶、茶类的变迁、茶业的兴起和茶文化的 6个形成部分进行了论述。
【作者单位】湖南省湘潭市农业局!411100
【分类号】:TS971

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