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《成功(教育)》 2013年16期
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酒店管理课堂教学模式改革的探讨

梁丹琳  
【摘要】:随着市场经济的发展,酒店也逐步的增多,相对管理也就要求更加的严格,为了适应市场酒店行业的不断隆起和发展,以及高校酒店管理专业被关注度相对较高的因素,导致和加快了高校教学体制也随之改革,在酒店管理课堂教学中很多新型的教学方法也融入到了课堂内容中来,本文就酒店管理课堂教学模式改革进行研究与探讨。
【作者单位】南宁职业技术学院;
【分类号】:G712;F719-4

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