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《催化学报》 2005年11期
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海藻酸钠固定化根霉脂肪酶的制备及其性质

杨本宏  蔡敬民  吴克  潘仁瑞  
【摘要】:研究了以海藻酸钠为载体,用包埋法制备固定化德氏根霉(Rhizopus delemar)脂肪酶的条件.将酶粉和海藻酸钠溶于pH 5.0的HAc-NaAc缓冲溶液,用注射器将此混合液滴入到0.05 mol/L无菌CaCl2溶液中,静置固化45 min,经过滤、洗涤和干燥后得到球状固定化酶.固定化酶的活力回收约为34.1%.酶学性质研究表明,此固定化酶的热稳定性较好.游离酶在60℃下保温1 h已完全丧失活力,而固定化酶在100℃下保温1 h仅损失36.2%的活力,在100℃下保温6 h仍可保持46.8%的酶活力.酶经固定化后,其橄榄油水解反应的最适温度由40℃上升至90℃,Km值由13.8 mg/ml下降为8.1 mg/ml.常见有机溶剂对固定化酶的活力影响较小.将该固定化脂肪酶用于非水溶剂中正戊酸异戊酯的合成,重复使用6次后,固定化酶仍保持95%的酶活力.

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 戴大章;夏黎明;;微水相中改性Ultrastable-Y分子筛固定化脂肪酶拆分(R,S)-2-辛醇[J];高等学校化学学报;2007年12期
2 杨云裳;邢兰坤;张应鹏;;磁性复合微球固定化脂肪酶的研究[J];甘肃科技;2012年07期
3 鲁玉侠;蔡妙颜;郭祀远;王兆梅;;海藻酸钠包埋法制备固定化脂肪酶研究[J];现代食品科技;2007年01期
4 戴大章;夏黎明;;改性Ultrastable-Y分子筛固定化对非水相中脂肪酶拆分(R,S)-2-辛醇的影响[J];化学学报;2008年02期
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7 王建龙;谢文磊;张军辉;杨栋;张言献;;磁性壳聚糖微球固定化脂肪酶研究[J];粮食与油脂;2010年12期
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9 纵伟;刘艳芳;赵光远;;磁性壳聚糖微球固定化脂肪酶的研究[J];食品与机械;2008年01期
10 王瑾;李默馨;李红玲;王腾宇;于殿宇;;壳聚糖/海藻酸钠固定化β-葡萄糖苷酶的研究[J];食品工业科技;2009年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 粟桂娇;反式茴脑微生物降解和转化合成茴香醛和茴香酸[D];广西大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘俊峰;重组腈水解酶的发酵优化及固定化技术研究[D];华东理工大学;2011年
2 张大准;磁性纳米材料改性及固定化脂肪酶的研究[D];河南大学;2011年
3 冯超;磁性纳米载体的制备及其固定化脂肪酶催化性能研究[D];中南林业科技大学;2011年
4 郝聚喜;玉米芯固定化脂肪酶及其催化转化生物柴油的研究[D];中南林业科技大学;2011年
5 汤天羽;组合固定化技术在水相与非水相体系中的应用[D];南京工业大学;2006年
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7 阙瑞琦;莲藕过氧化物酶的分离纯化、性质研究及固定化初探[D];西南大学;2008年
8 杨勇;功能化磁性载体的制备及其固定化脂肪酶研究[D];兰州大学;2008年
9 张敏;黄芩糖苷酶的分离纯化、性质及应用研究[D];山东大学;2008年
10 李梅芝;应用嗜热脂肪芽胞杆菌检测原料奶中抗生素残留的研究[D];河南农业大学;2008年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 苏敏光;于少明;吴克;俞志敏;杨艳红;;酶促泔水油生产生物柴油条件的研究[J];安徽化工;2009年06期
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3 高利飞;王昌禄;陈勉华;刘小改;;酶法催化蓖麻油生产生物柴油的研究[J];安徽农业科学;2008年16期
4 李相;刘涛;杨江科;;响应面法优化洋葱伯克霍尔德菌固定化脂肪酶催化合成生物柴油工艺[J];北京化工大学学报(自然科学版);2009年05期
5 高伯良;聂开立;王芳;邓利;谭天伟;;椰子油为原料酶法制备脂肪酸甲酯[J];北京化工大学学报(自然科学版);2010年01期
6 赵天涛;高静;张丽杰;全学军;;有机相中脂肪酶催化合成乳酸乙酯[J];催化学报;2006年06期
7 李南薇;吴虹;宗敏华;娄文勇;;固定化扩展青霉脂肪酶的制备及其在玉米油转酯反应中的应用[J];催化学报;2007年04期
8 张向前;李维群;杜连海;韩晓晗;;餐饮废水处理方法研究[J];平顶山工学院学报;2007年06期
9 陈建平,葛清秀,黄祖新;碱性脂肪酶在正庚烷中催化合成己酸乙酯的研究[J];福建师范大学学报(自然科学版);2005年04期
10 张豪;乙引;;脂肪酶催化合成生物柴油分子机制及影响因子[J];贵州农业科学;2010年04期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 王艳丽;刘钟栋;;磁性淀粉微球在生物医药学中的应用[A];第十届中国科协年会论文集(三)[C];2008年
2 余灯华;;生物柴油合成催化剂及工艺的研究进展[A];第三届全国工业催化技术及应用年会论文集[C];2006年
3 余灯华;;合成生物柴油的环境友好催化技术[A];第四届全国工业催化技术及应用年会论文集[C];2007年
4 王学伟;常杰;吕鹏梅;谭天伟;张喜通;;生物柴油的研究[A];2005年中国生物质能技术与可持续发展研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前9条
1 沈芳;两种体系中的15-羟基十五烷酸甲酯酶催化合成环十五内酯及动力学研究[D];广西大学;2011年
2 陈文伟;乌桕梓油制备生物柴油的研究[D];南昌大学;2006年
3 赵洪池;聚合物表面羟基化及其在化学键组装和生物功能化方面的研究[D];北京化工大学;2006年
4 钟耕;绿色工艺制备生物柴油探索[D];中国农业科学院;2007年
5 徐桂转;脂肪酶催化植物油制取生物柴油的研究[D];河南农业大学;2007年
6 吴苏喜;油菜生物柴油的酶促合成新技术研究[D];湖南农业大学;2007年
7 杨庆利;海滨锦葵种子油脂提取及制备生物柴油研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2008年
8 甘胜华;有机基材表面构筑微纳金属/无机/生物高级结构的研究[D];北京化工大学;2009年
9 高蓓;变形杆菌属脂肪酶的筛选、表征及基于理性设计的改造[D];华东理工大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王艳丽;磁性淀粉的制备、性质及应用研究[D];河南工业大学;2009年
2 平向莉;纤维素酶水解壳聚糖及其磁性固定化工艺研究[D];江南大学;2011年
3 陈磊;含磷/膦酸基团催化材料在酯化反应中的应用研究[D];鲁东大学;2011年
4 张大准;磁性纳米材料改性及固定化脂肪酶的研究[D];河南大学;2011年
5 魏晓飞;溶胶—凝胶法固定化枯草杆菌脂肪酶及拆分手性醇的研究[D];吉林大学;2011年
6 李雪菲;新型碱性离子液体的合成及其催化制备生物柴油的研究[D];大连理工大学;2011年
7 冀国强;复合淀粉微球的制备及吸附性能研究[D];山东轻工业学院;2011年
8 范明;酶法生产生物柴油中液体脂肪酶的回收方法研究[D];湖南农业大学;2011年
9 刘园;酶法制备维生素A棕榈酸酯的研究[D];集美大学;2011年
10 张照亮;超临界反应耦合分离生物柴油反应器试验研究[D];郑州大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李仕飞;刘世同;周建平;罗天雄;;分光光度法测定植物过氧化氢酶活性的研究[J];安徽农学通报;2007年02期
2 张慧;;固定化酶在食品工业中的应用研究[J];安徽农学通报;2008年16期
3 戴玉锦;张筱娟;王凤仙;;果胶提取中沉淀方法及条件的研究[J];安徽农业科学;2007年09期
4 谷嵩;刘昱辉;;纤维素酶的研究进展[J];安徽农业科学;2007年25期
5 方应明;杨保成;张飞;;生物柴油的发展研究现状[J];安徽农业科学;2007年26期
6 邵兵;邱舒;张文莉;倪良;邵怿;王超;;聚乙烯醇空心微球的制备及其对尿素的缓释作用[J];安徽农业科学;2008年33期
7 叶瑞;张发宇;杜海明;吕凤明;汪家权;王相勤;余增亮;;正交实验法优化粉煤灰处理生活污水的实验条件初探[J];安徽农业科学;2009年07期
8 冯佳颖;顾科菲;陈佩佩;陈春红;虞方伯;;聚羟基烷酸合成菌的分离·鉴定及其生长特性研究[J];安徽农业科学;2010年03期
9 李迅;王友东;刘慧琴;王飞;蒋剑春;;洋葱伯克霍尔德菌0107产脂肪酶发酵条件优化研究[J];安徽农业科学;2010年12期
10 黎丹戎,侯华新,张玮,李力;汉黄芩素诱导人卵巢癌细胞A2780凋亡及对细胞端粒酶活性的影响[J];癌症;2003年08期
中国博士学位论文全文数据库 前7条
1 李永红;生物转化法生产香草醛的研究[D];江南大学;2004年
2 姚鹏;非水相中固定化脂肪酶催化酯合成反应的研究[D];北京化工大学;2000年
3 姜炜;纳米磁性粒子和磁性复合粒子的制备及其应用研究[D];南京理工大学;2005年
4 邓勇辉;功能性磁性聚合物微球的制备、表征及其初步应用[D];复旦大学;2005年
5 张咏梅;天然丙烯基苯化合物微生物转化和代谢的研究[D];山东大学;2006年
6 李桂银;磁性纳米壳聚糖微球的制备及其固定化酵母细胞的研究[D];中南大学;2008年
7 张振乾;脂肪酶产生菌的筛选及固定化脂肪酶在生产生物柴油中的应用研究[D];湖南农业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孙利燕;荷包红鲤胰蛋白酶的分离纯化及胰蛋白酶的固定化[D];南昌大学;2011年
2 黄任远;胶原蛋白载体制备及在CHO细胞培养中的应用[D];南京工业大学;2004年
3 王卫;磁敏性羟基微球的构建及在固定青霉素酰化酶中的应用[D];湖南师范大学;2005年
4 刘雪奇;Fe_3O_4纳米磁粉及高分子核壳结构磁微球的制备与性能研究[D];四川大学;2005年
5 刘守安;嗜热毛壳菌热稳定纤维素酶(EGⅡ)的纯化及基因(cbh1、cbh2)的克隆和表达[D];山东农业大学;2006年
6 顾欣;牛奶中青霉素残留的微生物学检测技术研究及应用[D];南京农业大学;2005年
7 武海;以新亚甲蓝为介体的电化学免疫传感器测定牛奶中的残留青霉素[D];首都师范大学;2007年
8 欧杰;交联β-葡萄糖苷酶聚集体的制备及其生产大豆异黄酮活性苷元的研究[D];合肥工业大学;2007年
9 王芳;壳聚糖磁性微球的制备及其对胰蛋白酶的固定化研究[D];华中师范大学;2007年
10 马俊;从豆腐柴中提取低酯果胶的工艺研究[D];西南大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黄家岭;乙引;张习敏;王岚;邹晶;;细菌脂肪酶的固定化研究[J];安徽农业科学;2009年25期
2 郑文爽;赵敏;;海藻酸钠包埋固定胆红素氧化酶的优化[J];东北林业大学学报;2011年03期
3 张敏文;刘悦;李荷;;微生物酯酶的研究进展[J];广东第二师范学院学报;2012年03期
4 苏豫梅;李清清;李秉超;孙忠思;魏忠环;;不同固定化菊粉酶方法的比较及条件优化[J];现代食品科技;2008年12期
5 刘欣;郭星尧;韩亚;刘淑萍;;海藻酸钠为囊材锐孔法制备铁叶绿酸钠微囊[J];现代食品科技;2009年09期
6 鲁玉侠;;胰脂肪酶固定化及其水解天然黄油制备奶香底料的研究[J];现代食品科技;2011年06期
7 秦昌云;陶玉贵;徐艳秋;倪正;王文强;;仿生合成SiO_2载体及其固定脂肪酶的条件研究[J];安徽工程大学学报;2012年02期
8 崔汝艳;王昌梅;张无敌;陈玉保;尹芳;刘士清;柳静;赵兴玲;;水解大豆油催化复合酶制剂的研究[J];安徽农业科学;2013年02期
9 张高飞;黄国林;;磁性壳聚糖微球的制备及其应用研究[J];化工新型材料;2011年05期
10 王亚玲;习霞;杨宇民;邵健;;丝素/SiO_2杂化膜固定化多酚氧化酶处理模拟含酚废水[J];环境污染与防治;2009年03期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 窦套存;王克华;童海兵;陆俊贤;;放养周龄对优质鸡血液生化指标的影响[A];中国家禽业——机遇与挑战——第十三次全国家禽学术讨论会论文集[C];2007年
2 杨波;杜丹;孙也;;固定化漆酶的研究进展[A];Proceedings of Conference on Environmental Pollution and Public Health(CEPPH 2012)[C];2012年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
1 孟凡涛;酒明串珠菌不对称合成手性醇及其反Prelog脱氢酶的酶学特性研究[D];江南大学;2010年
2 金新亮;新型两亲性吸附材料的设计、合成及性能研究[D];兰州大学;2011年
3 刘凯;改性壳聚糖微球固定化生物酶及其控制造纸白水中DCS物质的研究[D];华南理工大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 高晶晶;大豆皮过氧化物酶提取、分离、纯化及其固定化研究[D];西北大学;2011年
2 张大准;磁性纳米材料改性及固定化脂肪酶的研究[D];河南大学;2011年
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4 涂增清;姜黄素类似物的合成及其对酪氨酸酶抑制活性的研究[D];广东工业大学;2011年
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6 魏铄蕴;生物复合微球的制备及固定化脂肪酶的研究[D];西北师范大学;2010年
7 高伟芳;碳酸酐酶的固定化及其酶学性质研究[D];浙江工业大学;2010年
8 谭慧姗;磁化多壁碳纳米管固定脂肪酶拆分α-苯基乙醇的研究[D];北京化工大学;2011年
9 冯超;磁性纳米载体的制备及其固定化脂肪酶催化性能研究[D];中南林业科技大学;2011年
10 伍桃英;β-半乳糖苷酶固定化及低乳糖奶制备技术的研究[D];长沙理工大学;2011年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 吕德水,石明孝,金刚;单脂肪酸甘油酯总单酯含量的测定[J];日用化学工业;1996年03期
3 赵建国,单金缓;甘油单脂肪酸酯的性能和生产[J];日用化学工业;1998年03期
4 姜忠义,吴洪,许松伟,黄淑芳,谢晴;溶胶-凝胶固定化多酶催化二氧化碳转化为甲醇反应初探[J];催化学报;2002年02期
5 刘森林,宗敏华,余少文,张小云,邢苗;有机溶剂中(R)-醇腈酶催化不对称合成(R)-苯乙醇腈[J];催化学报;2003年01期
6 乌云高娃,卢冠忠;6-APA合成反应中固定化青霉素酰化酶载体及固定化研究进展[J];分子催化;2002年01期
7 杨本宏,吴克,刘斌,吴茜茜,徐志清,蔡敬民,潘仁瑞;Rhizopus delemar菌固态发酵生物量测定及其脂肪酶合成特征[J];工业微生物;2002年03期
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9 乌云高娃,卢冠忠,郭杨龙,王筠松,魏东芝;聚甲基丙烯酸缩水甘油酯固定化青霉素酰化酶性质的研究[J];华东理工大学学报;2002年06期
10 李晓芬,何静,段雪,马润宇,朱月香;青霉素酰化酶在介孔分子筛MCM-41上的固定化研究[J];化学学报;2000年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵江;刘鹏;宋庆明;王艳萍;;胰酶固定化条件的优化与应用[J];中国酿造;2008年01期
2 汤鸣强;陈颉颖;;海藻酸钠固定化米曲霉产果胶酶及其性质[J];食品研究与开发;2010年09期
3 唐远谋;焦士蓉;朱清华;唐鹏程;闵甜;;海藻酸钠、卡拉胶联合固定化木瓜蛋白酶特性研究[J];食品工业科技;2010年12期
4 张斌;孙倩;任延鹏;梁艳明;张婉婧;陈璐;李春;曹红;;海藻酸钠固定化β-葡萄糖醛酸苷酶的研究[J];中国食品添加剂;2011年01期
5 张捷;;己酸菌细胞固定化技术在浓香型白酒生产中的应用[J];辽宁食品与发酵;1999年01期
6 宋应民;欧富初;;包埋法固定化微生物处理化工废水[J];广东化工;2006年08期
7 王艳;姚莉丽;周林;代珊;;海藻酸钙凝胶包埋乳酸氧化酶催化DL-乳酸生产丙酮酸[J];应用化学;2008年04期
8 唐鹏程;焦士蓉;耿向荣;唐远谋;;海藻酸钠、卡拉胶联合固定化α-淀粉酶特性研究[J];西华大学学报(自然科学版);2010年06期
9 鲁玉侠;蔡妙颜;郭祀远;王兆梅;;海藻酸钠包埋法制备固定化脂肪酶研究[J];现代食品科技;2007年01期
10 杨秀芳;陈梅;马养民;;包埋-交联结合法固定β-呋喃果糖苷酶的研究[J];中国酿造;2010年10期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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4 朱祥瑞;徐俊良;;家蚕丝素固定化α-淀粉酶的制备及其理化特性[A];全国蚕业资源综合利用会议论文集[C];2000年
5 尚元艳;杨晓玲;胡玲;朱以华;;用于固定化酶载体的多孔PS-DVB微球的制备[A];2004年全国高分子材料科学与工程研讨会论文集[C];2004年
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7 刘丽荣;夏春岚;王睿睿;方波;;膳食纤维固定化纤维素酶的研究[A];上海市化学化工学会2007年度学术年会论文摘要集[C];2007年
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9 鲁艳英;宋英伟;胡银芝;;酶在含酚废水处理中的应用[A];第四届全国环境催化与环境材料学术会议论文集[C];2005年
10 吕勇军;高振源;郭杨龙;王艳芹;王筠松;卢冠忠;;青霉素酰化酶在介孔分子筛表面的固定化——孔径与介孔结构的影响[A];第十一届全国青年催化学术会议论文集(下)[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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2 保健时报特约记者 张献怀;瘘管包埋法治愈英雄乘警[N];保健时报;2007年
3 通讯员 陈晓霞 郑克胜;漳平注重提升“6·18”活动成效[N];闽西日报;2010年
4 广西南宁奥立食品生化有限公司供稿;低聚果糖 21世纪健康食品配料的新宠儿[N];中国食品质量报;2003年
5 陈大河;漳平签约对接6个项目[N];闽西日报;2009年
6 浙江科技学院生物与化学工程学院院长 毛建卫;利用农产品化学与生物加工技术制造功能性食品添加剂及配料(二)[N];中国食品报;2009年
7 谭天伟;生物 柴油产业化指日可待[N];中国化工报;2002年
8 陈晓霞 郑克胜;漳平落实对接成果102项[N];闽西日报;2009年
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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5 喻湘华;固定化酶催化环状单体的开环聚合研究[D];武汉大学;2004年
6 丁良;固定化酶活性的表面微区分析与研究[D];河北大学;2003年
7 崔彦君;新型磁性高分子载体的制备、固定化脂肪酶及其催化酮洛芬手性拆分的研究[D];兰州大学;2012年
8 赵丽芳;脂肪酶的固定化及其催化性能的研究[D];吉林大学;2008年
9 郭忠;固定化酶微反应器和混合基体应用于MALDI TOF-MS的肽谱分析和小分子分析[D];中国科学院研究生院(大连化学物理研究所);2003年
10 刘东;根霉纤溶酶发酵过程优化及其溶栓作用的试验研究[D];天津科技大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 于春健;液滴在高压静电场中分散机理的研究及其应用[D];大连理工大学;2004年
2 伊晓楠;重组右旋糖酐蔗糖酶固定化方法的研究[D];合肥工业大学;2010年
3 魏晓飞;溶胶—凝胶法固定化枯草杆菌脂肪酶及拆分手性醇的研究[D];吉林大学;2011年
4 顾新玲;乳糖酶的固定化及其生产低乳糖羊奶的实验研究[D];陕西师范大学;2007年
5 李向阳;固定化酶的制备及其在海参饲料中的应用研究[D];烟台大学;2011年
6 董昭;木薯酒精连续发酵生产工艺研究[D];重庆大学;2010年
7 魏铄蕴;生物复合微球的制备及固定化脂肪酶的研究[D];西北师范大学;2010年
8 邹敏;细菌纤维素的制备及其应用于酶的固定化研究[D];东华大学;2010年
9 孙琪;乳杆菌亚油酸异构酶转化沙棘共轭亚油酸工艺的研究[D];东北林业大学;2009年
10 曾清平;淀粉酶系偶联固定化技术研究[D];山东轻工业学院;2011年
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