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《水产科学》 2004年01期
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卤虫卵壳营养成分分析

吕志华  于广利  王远红  赵峡  韩瑶  
【摘要】:采用一般营养物质测定方法及液相色谱和气相色谱方法测定了卤虫卵壳营养成分。结果表明:蛋白质58.91%,脂肪5.63%,灰分8.92%;17种氨基酸总量为干物质的57.73%,必需氨基酸含量占氨基酸总量的36.60%;卤虫卵壳含有多种不饱和脂肪酸,其中EPA占8.54%;卤虫卵壳含有多种无机元素,其中钙为13865.23μg/g,铁为9928.17μg/g。卤虫卵壳含有丰富的营养成分,因此可将其开发为营养强化剂或其它动物饲料。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 傅若农;近两年国内气相色谱的应用进展(Ⅲ)[J];分析试验室;2005年06期
2 周冉;韩振为;陈绍忠;;卤虾油醇解工艺的正交试验研究和GC-MS分析[J];海洋通报;2006年06期
3 岳美娥;牛翔;;高效液相色谱法测定卤虫卵中海藻糖和甘油的含量[J];化学试剂;2009年05期
4 冯大伟;李八方;赵雪;邱向峰;;鲤鱼、鱿鱼和鳕鱼皮中脂肪酸的气相色谱-质谱(GC/MS)分析与比较[J];水利渔业;2006年05期
5 刘勇;孙耀;唐启升;;饵料粒度对玉筋鱼摄食、生长和生态转换效率的影响[J];海洋学报(中文版);2006年06期
6 韩振为;周冉;;卤虾油有效成分的GC-MS分析[J];食品科学;2006年09期
7 黄晓燕;张建新;王欣;彭鑫华;聂路;;响应面法优化丰年虫卵壳脱乙酰度壳聚糖提取工艺[J];食品科学;2012年08期
8 张耀武;张建新;李笠生;张睿;杨丹;冯歆轶;李曦;李婷;吕岩;;丰年虫鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值研究[J];西北农业学报;2012年04期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 黄志强;李保国;;水产养殖微胶囊开口饲料的耐浸泡性、悬浮性测试分析[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 刘玉磊;卤虫休眠卵壳形成的分子机制及其抗逆功能的研究[D];浙江大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 张耀武;丰年虫鸡蛋的营养成分分析与安全性评价[D];西北农林科技大学;2011年
2 陈琴;极端嗜盐绿色杜氏藻混合培养技术的研究[D];天津大学;2006年
3 周冉;卤虾油营养成分的分子蒸馏法提取[D];天津大学;2006年
4 黄晓燕;丰年虫卵壳壳聚糖的提取工艺优化与功能性研究[D];西北农林科技大学;2012年
5 王欣;丰年虫油的提取与组分分析及其功能性研究[D];西北农林科技大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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4 张部昌,赵帜平,袁华玲,陈祖智,毕建军;天门冬糖蛋白的分离纯化及其糖肽键的研究[J];安徽大学学报(自然科学版);1996年04期
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7 柯毅;张涛;邹晶;熊佳;陈珊珊;;平菇高产纤维素酶抗降解物阻遏突变株的选育[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年23期
8 檀华龙;袁明维;伊兴领;王岩岩;马松;;高产纤维素酶木霉菌株的筛选[J];安徽农学通报(上半月刊);2010年23期
9 陈彦,谢继锋,金先菊,路国伟;海藻多糖的分离纯化和组成分析[J];安徽农业科学;2003年05期
10 吴笳笛,阚国仕,陈红漫,李贺民;双酶水解法提取水溶性苦瓜多糖的研究[J];安徽农业科学;2005年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 衣美艳;范秀萍;吴红棉;胡雪琼;;马氏珠母贝各组织及其糖胺聚糖中四种重金属含量分析[A];广东省食品学会第六次会员大会暨学术研讨会论文集[C];2012年
2 张亚敏;刘捷;王文;;皱皮木瓜多糖的单糖组成分析[A];河南省化学会2010年学术年会论文摘要集[C];2010年
3 代辉;刘振;夏池;王键吉;;纤维素经离子液体[Amim][COOH]预处理酶解糖化[A];2009全国可再生能源—生物质能利用技术研讨会论文集[C];2009年
4 崔宏春;余继忠;周铁锋;黄海涛;张建勇;江和源;江用文;;茶多糖研究进展[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第二卷)[C];2010年
5 许秀真;;环保新型材料——壳聚糖和明胶多糖膜的研究进展[A];第五届全国绿色环保肥料新技术、新产品交流会论文集[C];2005年
6 禹兴海;傅正生;陈洁;冯光华;;短梗霉多糖分离纯化和鉴定[A];首届中国中西部地区色谱学术交流会暨仪器展览会论文集[C];2006年
7 董晓静;范秀萍;吴红棉;胡雪琼;;响应曲面法优化波纹巴非蛤糖胺聚糖提取工艺的研究[A];“亚运食品安全与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会论文集[C];2009年
8 范秀萍;王瑞芳;吴红棉;王娅楠;胡雪琼;雷晓凌;;菲律宾蛤仔糖胺聚糖RG-1的结构特征及免疫活性研究[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
9 相芳;;强身口服液药材前处理工艺研究[A];2010年江苏省药学大会暨第十届江苏省药师周大会论文集[C];2010年
10 李强;陈明;夏蕊蕊;张玉臻;;生物絮凝剂产生菌M-503的分离鉴定及絮凝特性研究[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李蓉;一种新型虫草生物学及其活性物质的研究[D];中国海洋大学;2009年
2 常耀光;海参岩藻聚糖硫酸酯及其酶解产物的制备、结构与活性研究[D];中国海洋大学;2010年
3 郭守东;微生物胞外多糖的结构及其抗氧化活性研究[D];中国海洋大学;2010年
4 李兆杰;壳聚糖快速制备技术及降血脂、免疫增强活性研究[D];中国海洋大学;2010年
5 张延妮;珠子参化学成分及其活性成分的筛选研究[D];陕西师范大学;2010年
6 孔凡利;荔枝果肉多糖的分离纯化与结构表征及抗氧化活性研究[D];华南理工大学;2010年
7 陈义勇;桦褐孔菌多糖纯化、结构及其抗肿瘤机制研究[D];江南大学;2010年
8 张月杰;刺参岩藻多糖对神经干/前体细胞的增殖作用及其机制研究[D];山东大学;2010年
9 宋广磊;黑木耳多糖的分离制备及生物活性研究[D];浙江工商大学;2011年
10 张艳萍;贻贝蛋白中ACE抑制肽的制备及其构效关系研究[D];浙江工商大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘兰杰;一株热带假丝酵母利用木糖生长及其产酒精特性的研究[D];华中农业大学;2010年
2 杨文军;马铃薯淀粉制备磷酸寡糖的研究[D];安徽农业大学;2010年
3 陈辉;桦褐孔菌胞外多糖液体深层发酵及木质纤维素促进产糖效果的研究[D];浙江理工大学;2010年
4 陈小梅;小麦胚酸奶工艺优化及营养学评价[D];郑州大学;2010年
5 孟凡云;羊肚菌胞外多糖与胞内硒多糖抗氧化活性研究[D];山东农业大学;2010年
6 杨玉静;微生物絮凝剂产生菌的筛选[D];山东农业大学;2010年
7 李春梅;柿霜与柿多糖功能特性的初步研究[D];山东农业大学;2010年
8 程士润;稻秸秆提取纤维农用非织造地膜的研究[D];安徽农业大学;2010年
9 陶俊;油茶籽多糖分离纯化及降脂机理的研究[D];安徽农业大学;2010年
10 刘霞;磷酸寡糖全酶法制备工艺的研究[D];安徽农业大学;2010年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘春香,何启伟,于占东;畸形黄瓜主要芳香物质含量变化试验[J];山东农业科学;2003年01期
2 毛小勇,胡松林,包复生;二氟一氯甲烷裂解气的大口径毛细管气相色谱分析[J];安徽化工;2003年03期
3 贾海亭,李知真;毛细管柱气相色谱法测定醋酐含量[J];安徽化工;2003年05期
4 陈蔚林,易秀成,秦岭;40%二嗪磷微乳剂的气相色谱分析研究[J];安徽化工;2004年03期
5 郭红剑;双氧水系统工作液中水分的精确测定[J];安徽化工;2004年03期
6 陈彦,谢继锋,金先菊,路国伟;海藻多糖的分离纯化和组成分析[J];安徽农业科学;2003年05期
7 卢萍;何剑中;童清;;云南松毛虫蛹甲壳素提取工艺研究[J];安徽农业科学;2010年08期
8 余传隆;氨基酸与人类健康[J];氨基酸和生物资源;1999年04期
9 陈玎玎;引进品种鸡蛋和地方品种鸡蛋营养成份的比较分析[J];安徽农业大学学报;1998年04期
10 杨立明,周正义;草、品种鸡蛋蛋黄营养成分分析[J];安徽农业技术师范学院学报;2000年04期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 姜淑贞;杨在宾;杨维仁;;营养因素对蛋禽生产性能和蛋品质的影响[A];2006山东饲料科学技术交流大会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 任亚梅;猕猴桃果实叶绿素代谢及生理特性研究[D];西北农林科技大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 汪本凡;杜氏盐藻纯化及生物学特性研究[D];安徽农业大学;2004年
2 郦和生;发酵法生产壳聚糖及应用[D];北京化工大学;2000年
3 朱洪红;蚕蛹甲壳素抗菌新材料的研究[D];西南大学;2008年
4 苏玖玲;核桃楸油的提取、稳定性及降血脂功能研究[D];东北林业大学;2008年
5 廖爱美;蚕蛹油的提取工艺优化、组分分析及其功能评价[D];合肥工业大学;2009年
6 张立佳;黄粉虫油的水酶法提取及其功能特性研究[D];西北农林科技大学;2010年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈浩;李宝才;张惠芬;角仕云;张瑶;王耘;陈卓;;树脂在小桐子生物柴油副产物甘油脱色中的应用研究[J];光谱实验室;2012年01期
2 蔡君;谭群;晏家瑛;万佳;;不同提取工艺下蜂胶醇提物的GC-MS分析[J];现代食品科技;2010年05期
3 楼乔明;王玉明;薛长湖;徐杰;杨文鸽;李国云;;黑海参脂肪酸的气相色谱/质谱法分析[J];海洋科学;2011年06期
4 蒋曙光;李亚东;邹力力;刘松;寇砾文;;基于气相色谱技术的采空区煤自燃火灾预测预报研究[J];工矿自动化;2010年06期
5 王莉;;现代仪器分析在白酒行业中的应用和前景展望[J];酿酒;2006年05期
6 赵阳;;气相色谱的联用技术及其应用[J];生命科学仪器;2009年02期
7 温燕梅;冯亚非;李先文;;海星中脂肪酸的GC-MS分析[J];水利渔业;2008年03期
8 王煜恒;王爱民;刘文斌;於叶兵;韩光明;臧旸;;不同脂肪源对异育银鲫鱼种生长、消化率及体成分的影响[J];水产学报;2010年09期
9 张媛媛;刘波;戈贤平;刘文斌;谢骏;高启平;顾夕章;;不同脂肪源对异育银鲫生长性能、机体成分、血清生化指标、体组织脂肪酸组成及脂质代谢的影响[J];水产学报;2012年07期
10 郝苗;金黎明;姜波;;气相色谱法测定鲅鱼脂肪酸的含量[J];食品与药品;2007年10期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 王晓燕;忽地笑植物中加兰他敏生物碱的提取和定位研究[D];南京林业大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 孙红翠;分离高碳脂肪酸分子蒸馏工艺技术研究[D];山东理工大学;2011年
2 侯伟伟;新疆库买提杏香气成分的提取及分析研究[D];新疆农业大学;2011年
3 杨峰峰;不同营养盐条件下有机碳源对铜绿微囊藻的生长影响研究[D];上海交通大学;2012年
4 王煜恒;不同脂肪源对异育银鲫生长、体脂沉积和血液生化指标的影响[D];南京农业大学;2011年
5 谢云;炸药爆轰气体产物检测研究[D];西南大学;2006年
6 刘志生;“槽内式”间接电氧化制备2-甲基-1,4-萘醌的研究[D];郑州大学;2007年
7 王英俊;耳石在鱼类年龄生长和群体鉴别中应用的初步研究[D];中国海洋大学;2007年
8 赵平;龙虾头中虾油的提取工艺及其氧化稳定性的研究[D];合肥工业大学;2007年
9 黄辉;食品安全相关的几种有害物质的新分析方法研究[D];湖南师范大学;2008年
10 赵靖;超重力法汽提废水中醋酸丁酯工艺的研究[D];北京化工大学;2009年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 蔡含筠;侯林;王寿芳;;中国对虾人工育苗中直接投喂去壳卤虫卵的饵料效果[J];海洋湖沼通报;1993年02期
2 苏秀蓉,戴有盛,刘玉国,赵永魁,邓岩;中国对虾头中氨基酸和微量元素含量测定[J];营养学报;1992年02期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 关春江;堵住漏洞整治卤虫市场[J];中国水产;1989年05期
2 许键,张强,喻梅辉;自卤虫卵壳制备几丁质的工艺初探[J];新疆农业大学学报;1994年02期
3 王文全,侯平,郑春霞,李志强,周疆明,易秋香,石晓翠,喻梅辉;关于卤虫卵壳作为保水剂的研究[J];新疆农业大学学报;2003年02期
4 耿烨;;卤虫卵去壳和孵化的一种简单方法[J];天津水产;1990年00期
5 王文全,郑春霞,张瑞超,王丽丽,喻梅辉;自卤虫卵壳制备几丁质的工艺初探[J];新疆农业大学学报;2003年01期
6 胡凡光;王志刚;李成林;孙福新;郭萍萍;胡炜;宋爱环;吴志宏;赵斌;张豫;;卤虫卵去壳工艺[J];齐鲁渔业;2008年08期
7 程新华;;如何提高卤虫卵的利用率[J];水产养殖;1989年02期
8 谢红民;刁治民;邓君;雷青娟;曹玲珍;冯欣;;青海卤虫资源现状、开发利用及可持续发展[J];四川理工学院学报(自然科学版);2006年01期
9 洪常清,王元忠,罗思宝,张振富;黑柄铦囊蘑子实体营养成分分析[J];中国食用菌;2005年03期
10 王素凤;;卤虫休眠卵的若干生物学特性研究进展[J];中国海洋大学学报(自然科学版);2009年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 韩茂森;沈炎彬;;介甲类(Conchostraca)营养成分测定及其可利用价值之分析[A];甲壳动物学分会成立20周年暨刘瑞玉院士从事海洋科教工作55周年学术研讨会论文(摘要)集[C];2002年
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3 赵义斌;邓昭华;雷风;周韶;更藏卓玛;;柑橘皮粉的制备及其营养成分测定[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年
4 赵祥;邢毅;;不同居群达乌里胡枝子的营养成分比较[A];农区草业论坛论文集[C];2008年
5 江小敏;董丹丹;;膳食纤维~乳品“营养成分”标示中的新宠[A];中国奶业协会年会论文集2009(下册)[C];2009年
6 高俊德;乔太生;;醋柳果的营养成分及所含有机酸的分析[A];食品论文汇编[C];1985年
7 高露姣;黄艳青;夏连军;陆建学;刘圣聪;;不同地区养殖的红鳍东方纯的肌肉营养成分分析[A];2009年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2009年
8 冯悦红;杨月欣;石磊;周瑞华;徐筠;;北京市场常见包装食品营养成分标识的调查和现状分析[A];食物营养强化营养标识及数据应用研讨会与培训班资料集[C];2003年
9 孙景琦;塔娜;施和平;;蓖麻籽饼粕营养成分的研究[A];第三届全国有机化学学术会议论文集(上册)[C];2004年
10 杨月琴;胡凤祖;师治贤;;锁阳清酒营养成分的评价[A];西北地区第三届色谱学术报告会暨甘肃省第八届色谱年会论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 于黎明;成分表冲击方便面市场[N];中国食品质量报;2006年
2 郑延平;秋天给种羊增营养[N];云南科技报;2007年
3 邱启明;老人嘴勤能益寿[N];大众卫生报;2009年
4 李勇明;海产八珍可入药[N];大众卫生报;2009年
5 王长瑞;何家畔为耕地定做“营养套餐”[N];陇东报;2006年
6 王文;糖尿病人低热量食谱[N];卫生与生活报;2006年
7 哈尔滨医科大学第一临床医学院 孙淑芝;会吃茄子才降脂[N];健康时报;2009年
8 康健;花粉的保健、美容功效[N];中国医药报;2009年
9 上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科 王晔 曹伟新;喝水的学问(上)[N];健康报;2009年
10 孔晓娇记者 李国梁;科技助力奥运军团专用奶[N];中国食品质量报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
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2 王建国;无菌大鼠的人工培育及相关实验研究[D];浙江大学;2006年
3 淡瑞芳;用Real Time PCR和DGGE技术研究放牧藏系绵羊瘤胃微生物季节动态[D];甘肃农业大学;2006年
4 李红娟;卷丹百合营养成分、活性物质及栽培特性的研究[D];西北农林科技大学;2007年
5 郑艺梅;发芽糙米营养特性、γ-氨基丁酸富集及生理功效的研究[D];华中农业大学;2006年
6 高菲;刺参Apostichopus japonicus营养成分、食物来源及消化生理的季节变化[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2008年
7 金文闻;药食两用植物玛咖(Lepidium meyenii)的功效物质研究[D];华中科技大学;2007年
8 吴一帆;腹膜透析患者证候及四时规律与营养容量的相关性和薏苡仁干预的临床研究[D];广州中医药大学;2010年
9 刘悦秋;异株荨麻引种栽培及可利用价值研究[D];北京林业大学;2007年
10 时显芸;微胚乳超高油玉米籽粒营养成分及其遗传趋势研究[D];广西大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张朝飞;砂梨的营养成分、香气成分及其果汁加工的研究[D];中南林学院;2005年
2 谭爱华;紫陀螺菌菌株的分离及鉴定研究[D];华中农业大学;2004年
3 白俊超;食用仙人掌的综合研究[D];西北农林科技大学;2004年
4 石嘉怿;天然红心鸭蛋的营养价值及对血脂水平影响的研究[D];华中农业大学;2004年
5 于海芹;松嫩草地七种藜科植物中几类生物活性成分研究及常规营养成分的积累动态[D];东北师范大学;2005年
6 陈芳;有效微生物群落(EM)对黄鳝生长、肌肉营养成分及养鳝水质影响研究[D];华中农业大学;2005年
7 许英超;双孢蘑菇气调保鲜机理的研究[D];山东理工大学;2006年
8 葛玉;酸浆果实及宿萼营养成份分析和多糖研究[D];陕西师范大学;2006年
9 汤宁;8种底栖硅藻生化成分的研究[D];大连理工大学;2008年
10 王彦龙;黑土滩人工草地植物量及营养成分季节动态研究[D];青海大学;2008年
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