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《水产科学》 2002年06期
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银鲫消化酶活性与pH值的关系

沈文英  寿建昕  祝尧荣  金叶飞  
【摘要】:实验结果表明 :在肝胰脏、前肠、中肠、后肠 ,胰蛋白酶的最适 pH值分别是 7 5、 7 5、 8 5、 8 0 ;脂肪酶的最适pH值均为 7 5。淀粉酶的最适pH值均为 6 5 ;纤维素酶在肝胰脏的最适pH值是 4 8,在前肠、中肠、后肠均有两个峰值 ,分别为 3 6和 4 8。说明胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶分别适宜在弱碱性、弱碱性、弱酸性和酸性条件下发挥酶的活力

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 聂国兴;明红;张玲;刘凯;周洪琪;;外源木聚糖酶对尼罗罗非鱼消化器官消化酶活力及分布的影响[J];华北农学报;2006年04期
2 王桂芹;周洪琪;杨建光;郭贵良;陈建明;叶金云;;翘嘴鲌消化酶特性的研究[J];吉林农业大学学报;2006年02期
3 韩庆,夏维福,罗玉双,王文彬;黄颡鱼蛋白酶活性的研究[J];水利渔业;2004年06期
4 黄小燕;吴天星;李军;胡麟;;鮸鱼消化酶活性的研究[J];水利渔业;2006年04期
5 杨富亿,邵庆春,李景林,陈国双;碳酸盐碱度和pH对中国林蛙蝌蚪的毒性作用[J];中国水产科学;2005年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 杨双英;尖吻与钝吻细鳞鱼(Brachymystax lenok)消化酶活性的比较研究[D];东北农业大学;2007年
2 王立波;怀头鲇(silurus soldatovi)幼鱼消化酶活性的研究[D];东北农业大学;2007年
3 陈春娜;胭脂鱼α-淀粉酶的cDNA克隆与组织表达研究[D];西南大学;2007年
4 李昌达;黑鮸消化酶活力研究[D];中国海洋大学;2006年
5 胡麟;乌鳢消化酶活性及对九种饲料原料体外消化的研究[D];浙江大学;2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 倪寿文,桂远明,刘焕亮;草鱼、鲤、鲢、鳙和尼罗罗非鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性的初步探讨[J];动物学报;1993年02期
2 叶元土,林仕梅,罗莉,杨思华,陈文;温度、pH值对南方大口鲶、长吻鮠蛋白酶和淀粉酶活力的影响[J];大连水产学院学报;1998年02期
3 周景祥,陈勇,黄权,孙云农;鱼类消化酶的活性及环境条件的影响[J];北华大学学报(自然科学版);2001年01期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 周景祥,张东鸣,黄权,刘春力;大眼鰤鲈蛋白酶活性的研究[J];吉林农业大学学报;2000年03期
2 孙素荣,张大铭,张渝疆,雷蕾,魏宏泉,施巧婷;新疆银鲫肝胰脏和肠道蛋白酶活性的初步研究[J];干旱区研究;1998年01期
3 张盛周,朱升学,佟媛,张荣,樊爱绪;pH值和温度对虎纹蛙消化系统蛋白酶活力的影响[J];安徽师范大学学报(自然科学版);2005年02期
4 周兴华,向枭,叶元土,林仕梅,罗莉;中华倒刺鲃、黄颡鱼和华鲮消化酶活性的比较研究[J];安徽农业大学学报;2003年01期
5 张盛周,朱升学,刘明,朱晟,樊爱绪;黑斑蛙消化系统蛋白酶的活力[J];动物学杂志;2004年01期
6 汤保贵,陈刚,张健东,叶富良;pH、底物浓度及暂养盐度对红鳍笛鲷消化道淀粉酶活力的影响[J];动物学杂志;2004年02期
7 杨元昊;周继术;吉红;龚月生;杨娟宁;李维平;;温度对兰州鲇消化酶活性的影响[J];动物学杂志;2006年06期
8 胡思玉;白建梅;葛传龙;王延斌;陈永祥;;pH值对昆明裂腹鱼淀粉酶活性的影响[J];毕节学院学报;2006年04期
9 钱云霞;饥饿对养殖鲈蛋白酶活力的影响[J];水产科学;2002年03期
10 沈文英,祝尧荣,钱科亮,张绍阳;澳洲宝石鱼营养成分和消化酶活性的研究[J];水产科学;2005年05期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 叶丽芳;励建荣;;海洋鱼虾中内源蛋白酶的研究状况[A];食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛论文集(下)[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前8条
1 王宏田;牙鲆免疫系统和抗病力的研究[D];中国科学院海洋研究所;2000年
2 杨严鸥;饲料质量和摄食水平对不同食性鱼类生长和活动的影响[D];华中农业大学;2003年
3 黄峰;大口鲇化学性消化机能研究[D];华中农业大学;2001年
4 杨代勤;黄鳝营养需要与消化酶的研究[D];华中农业大学;2002年
5 黎军胜;外源因子对罗非鱼消化酶活性和胰蛋白酶mRNA表达的影响[D];南京农业大学;2004年
6 刘红柏;史氏鲟免疫学研究[D];东北林业大学;2004年
7 王海英;大菱鲆主要消化酶—蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的研究[D];中国海洋大学;2004年
8 王纪亭;非淀粉多糖酶在奥尼罗非鱼饲料中的应用及其作用机理的研究[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李茜;异育银鲫肠道组织形态学分析及肠道发育的营养调控[D];南京农业大学;2007年
2 赵智勇;草鱼鱼种对肌醇、叶酸和维生素B_1营养需要量的研究[D];华中农业大学;2007年
3 杨子江;饲粮精粗比对育肥羔羊消化道pH和消化酶活性的影响[D];甘肃农业大学;2007年
4 龚全;云芝多糖对奥尼罗非鱼生长及免疫机能的影响[D];华中农业大学;2007年
5 杨双英;尖吻与钝吻细鳞鱼(Brachymystax lenok)消化酶活性的比较研究[D];东北农业大学;2007年
6 王立波;怀头鲇(silurus soldatovi)幼鱼消化酶活性的研究[D];东北农业大学;2007年
7 沈怡;四种鲇形目鱼消化系统及消化酶的研究[D];东北林业大学;2007年
8 陈春娜;胭脂鱼α-淀粉酶的cDNA克隆与组织表达研究[D];西南大学;2007年
9 杨元昊;兰州鲇肌肉生化成分分析饲料蛋白源评价及消化生理研究[D];西北农林科技大学;2007年
10 向枭;鲇消化道主要消化酶活性及对饲料蛋白质酶解动力学的研究[D];西南农业大学;2002年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张盛周,朱升学,刘明,朱晟,樊爱绪;黑斑蛙消化系统蛋白酶的活力[J];动物学杂志;2004年01期
2 叶元土;鲤鱼肝胰脏和肠道淀粉酶活性的研究[J];水产科学;1992年10期
3 向枭,叶元土,周兴华,林仕梅,罗莉;鲇消化性能的研究[J];饲料工业;2005年20期
4 赵东海;黄鳝消化酶活性与温度的关系[J];河北大学学报(自然科学版);2005年03期
5 郭彩华;带鱼内脏蛋白酶的性质[J];集美大学学报(自然科学版);1997年02期
6 殷宁,赵强,李朝晖,赵清良;暗纹东方鲀蛋白酶活性的研究[J];南京师大学报(自然科学版);2001年01期
7 白东清,乔秀亭,刘刚,张建华,尤连国,张雅娟;不同生长阶段鲤肠、肝胰脏蛋白酶活性研究[J];水利渔业;1999年03期
8 董崇智;夏重志;姜作发;赵春刚;王忠学;刘玉仙;张士臣;;呼玛河细鳞鱼种群生态学特征及资源保护[J];水产学杂志;1997年01期
9 周兴华,向枭,叶元土,林仕梅,罗莉;中华倒刺鲃、黄颡鱼和华鲮消化酶活性的比较研究[J];安徽农业大学学报;2003年01期
10 刘伟,陈军,潘伟志,尹洪滨,张秀梅;怀头鲇成熟卵膜表面扫描电镜观察[J];动物学报;2005年05期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 黄峰;大口鲇化学性消化机能研究[D];华中农业大学;2001年
2 王海英;大菱鲆主要消化酶—蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 柯涛;α-淀粉酶基因体外定向进化的研究[D];河南农业大学;2003年
2 李芹;瓦氏黄颡鱼消化系统发育的研究[D];西南农业大学;2005年
3 周向军;地衣芽孢杆菌α-淀粉酶定向进化研究[D];兰州大学;2006年
4 唐茂妍;胃蛋白酶—胰酶两步法体外评定加酶饲料蛋白质消化率的研究[D];南京农业大学;2002年
5 向枭;鲇消化道主要消化酶活性及对饲料蛋白质酶解动力学的研究[D];西南农业大学;2002年
6 王爱民;外源酶对异育银鲫消化道与肝胰脏酶活性、肠道组织及生产性能的影响[D];南京农业大学;2003年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 孙振涛;赵祥颖;刘建军;杜金华;;微生物木聚糖酶及其应用[J];生物技术;2007年02期
2 黄小燕;吴天星;李军;胡麟;;鮸鱼消化酶活性的研究[J];水利渔业;2006年04期
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 杨双英;尖吻与钝吻细鳞鱼(Brachymystax lenok)消化酶活性的比较研究[D];东北农业大学;2007年
2 王立波;怀头鲇(silurus soldatovi)幼鱼消化酶活性的研究[D];东北农业大学;2007年
3 赵巍;粪臭素对几种重要消化酶部分性质影响的研究[D];四川大学;2006年
4 李军;美国红鱼消化酶活性及饲料原料体外消化率相关性研究[D];浙江大学;2006年
5 胡麟;乌鳢消化酶活性及对九种饲料原料体外消化的研究[D];浙江大学;2006年
6 郑凯迪;胭脂鱼胰蛋白酶原前体的cDNA克隆、序列分析及饲料对胰蛋白酶活性的影响[D];西南大学;2007年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李思发,杨和荃,陆伟民;鲢、鳙、草鱼摄食节律和日摄食率的初步研究[J];水产学报;1980年03期
2 何志辉;再论白鲢的食物问题[J];水产学报;1987年04期
3 石志中,方德奎,张卫;白鲢等鱼种对螺旋鱼腥藻消化吸收的示踪实验报告[J];水生生物学报;1975年04期
4 何志辉,李永函;论白鲢的食物问题[J];水生生物学报;1975年04期
5 石志中,方德奎,张卫;白鲢鱼种对螺旋鱼腥藻摄食量和利用率的研究[J];水生生物学报;1976年01期
6 朱蕙;;鱼类对藻类消化吸收的研究——(Ⅰ)白鲢对斜生栅藻的消化与吸收[J];水生生物学报;1982年04期
7 陈少莲,胡传林,张水元;鲢、鳙在天然条件下的摄食强度 (Ⅰ) 鲢、鳙鱼种在夏季的摄食强度[J];水生生物学报;1986年03期
8 桂远明,吴垠,刘焕亮,韩培琪,王莉,李群;温度对草鱼、鲤、鲢、鳙主要消化酶活性的影响[J];大连水产学院学报;1992年04期
9 倪寿文,桂远明,刘焕亮;草鱼、鲤、鲢、鳙和尼罗罗非鱼肝胰脏和肠道蛋白酶活性的初步探讨[J];动物学报;1993年02期
10 叶元土,林仕梅,罗莉,马建立,李恒;黄鱼消化能力与营养价值的研究[J];大连水产学院学报;1997年02期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴可红,庄伊美,李来荣;红壤柑桔园土壤熟化与酶活性相关性的研究[J];生态学报;1989年02期
2 吴海斌,金文武,骆训容,王希成,周海梦;大熊猫肌酸激酶热变性时活性与构象变化的比较[J];清华大学学报(自然科学版);1990年03期
3 谢宜晖;苏运霖;;关于Petri网归约问题[J];暨南大学学报;1990年01期
4 李培泉,于银亭,颜启民;黄河下游及河口区超铀元素Pu的浓度测定[J];海洋科学;1991年01期
5 李颖 ,侯立向 ,王希成 ,周海梦;人肌肌酸激酶胍变性时的失活与构象变化的比较研究[J];生物物理学报;1992年04期
6 付绍兰,郭宝福,杨学海,胡运权,胡祥培,肖振红;蝮蛇抗栓酶生产新工艺的研究[J];生物技术;1992年01期
7 吴哲辉;许安国;;求解一次不定方程的Petri网方法(Ⅰ)——一次不定方程网[J];山东科技大学学报(自然科学版);1992年03期
8 肖业高,姚凯伦,H.Englisch;外场作用下吸引子神经网中神经元活性的直接观察[J];生物物理学报;1993年01期
9 文铁桥,张扬,范崇春;植酸酶活性对种子萌发影响的研究[J];湖北大学学报(自然科学版);1993年04期
10 朱光中,刘粤丽,陈昭平;高选择性甲醇和正己烷芳构化ZSM-5的研制[J];江西科学;1993年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 徐瑞君;席玙芳;张明方;;药剂处理对贮藏蘑菇鲜度及多酚氧化酶活性的影响[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年
2 徐志斌;郑大钟;;Petri网的一种连接性能分析[A];1995年中国控制会议论文集(下)[C];1995年
3 徐志斌;郑大钟;;同步连接Petri网的性能保持分析[A];1996年中国控制会议论文集[C];1996年
4 夏传良;;Petri网的T型子网精细化操作性质分析及应用[A];系统仿真技术及其应用(第7卷)——'2005系统仿真技术及其应用学术交流会论文选编[C];2005年
5 朱祥瑞;杨世园;;桑叶提取物对小白鼠α-葡萄糖苷酶活性的影响[A];中国蚕学会第七届二次理事会暨学术年会论文集[C];2005年
6 张利文;;B205-1型低变催化剂在制氢装置的应用[A];第2届全国工业催化技术及应用年会论文集[C];2005年
7 张长军;李晓军;朱雅杰;;影响茂金属催化剂聚合活性的因素[A];中国化工学会2005年石油化工学术年会论文集[C];2005年
8 吴建华;蒲心诚;刘芳;王冲;;高强高性能大掺量粉煤灰混凝土[A];全国高性能混凝土和矿物掺合料的研究与工程应用技术交流会论文集[C];2006年
9 夏威;;改性高钙粉煤灰大掺量用于高性能混凝土的研究[A];全国高性能混凝土和矿物掺合料的研究与工程应用技术交流会论文集[C];2006年
10 霍梅;林琳华;徐勇;何林;龚文胜;崔红;叶素丹;;孕中晚期胎儿抗凝血酶和蛋白C活性的检测[A];第四届全国临床检验学术会议论文汇编[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 封麟光;迈向21世纪的合成树脂工业[N];中国化工报;2000年
2 何明人;酶 不再隐藏在暗处[N];中国商报;2000年
3 记者 王丹;中药、天然药化学研究中存在六大问题[N];中国高新技术产业导报;2001年
4 杨克彬;法官如何使诉讼富有活性[N];人民法院报;2001年
5 齐继成;我国大豆磷脂保健品市场透析[N];中药报;2001年
6 林巍;高活性聚异丁烯需求高速增长[N];中国化工报;2002年
7 肖梅;大蒜油由“臭”变“香”了[N];中国化工报;2002年
8 刘昌寅;碳酸钙工业该大显身手了[N];中国矿业报;2002年
9 汉明 晓刚;春风润雨生卓越[N];中国石化报;2002年
10 金津;人参从药品名单“除名” 新标准明年5月起实施[N];经理日报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前8条
1 王寿光;基于简化技术的离散事件系统控制器的综合[D];浙江大学;2005年
2 胡涛;多种因素对大鼠血管平滑肌细胞骨桥蛋白表达及基质金属蛋白酶活性的影响[D];第四军医大学;2005年
3 刘文强;牛羊白细胞介素-18基因的克隆和表达[D];山东农业大学;2005年
4 马天容;对新型内皮脂酶价值的初步研究[D];山东大学;2005年
5 代方国;基于大鼠肝脏微粒体细胞色素P450酶系的甘遂和甘草配伍作用研究[D];第一军医大学;2005年
6 常宝成;HMG-CoA还原酶抑制剂对大鼠胰岛β细胞功能的抑制作用及机制研究[D];天津医科大学;2006年
7 丁芳;猪内源性反转录病毒的检测、启动子活性分析及载体构建[D];华中农业大学;2006年
8 周春;血小板活化因子水解酶与原发性肾病综合征相关性的研究[D];广西医科大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张小平;益生菌发酵牛初乳的研究[D];扬州大学;2005年
2 王青;氨基酸、谷胱甘肽及酶在磁性纳米粒子上的吸附组装研究[D];华东师范大学;2005年
3 王松柏;海洋细菌Bacillus Pumilus PLM4抗肿瘤胞外多糖的研究[D];广西大学;2005年
4 邹青云;新型杀菌剂AF-12946 对烟草黑胫病菌的化学防治及其作用机理研究[D];湖南农业大学;2005年
5 陈建酬;蓝鳃太阳鱼的人工繁殖及消化酶活性的研究[D];湖南农业大学;2005年
6 史海波;3,6-二取代苯基-S-四嗪类衍生物的合成及其抗肿瘤活性构效关系的研究[D];浙江工业大学;2005年
7 刘相成;新鲜异体骨软骨移植修复骨软骨缺损的实验研究[D];中国人民解放军军医进修学院;2005年
8 赵建军;乙腈与甲醇选择性合成丙烯腈催化剂研究[D];浙江师范大学;2005年
9 廖头根;生物活性新黄酮化合物和新肉球菌素结构片段的合成研究[D];湖南大学;2005年
10 李惠华;龙眼体胚发生过程中APX的生理学与分子生物学研究[D];福建农林大学;2005年
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