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《赤峰学院学报(自然科学版)》 2011年07期
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羊肚菌的生物学功能及其在运动科学领域的应用展望

葛士顺  张海信  李涛  韩涛  吴超  李鹏程  
【摘要】:羊肚菌是世界上食药兼用的名贵真菌之一,营养成分丰富,具有很高的食用价值和药用价值.本文综述了羊肚菌的营养成分、生物学功能,并对羊肚菌在运动科学领域的应用进行了展望.

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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5 江小敏;董丹丹;;膳食纤维~乳品“营养成分”标示中的新宠[A];中国奶业协会年会论文集2009(下册)[C];2009年
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7 孙景琦;塔娜;施和平;;蓖麻籽饼粕营养成分的研究[A];第三届全国有机化学学术会议论文集(上册)[C];2004年
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10 高露姣;黄艳青;夏连军;陆建学;刘圣聪;;不同地区养殖的红鳍东方纯的肌肉营养成分分析[A];2009年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库 前10条
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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5 汤宁;8种底栖硅藻生化成分的研究[D];大连理工大学;2008年
6 王建忠;茄子耐低温结果习性与生理机制的研究[D];扬州大学;2008年
7 侯衍美;循环冷却水系统中生物粘泥控制的营养体系研究[D];中国石油大学;2008年
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